Alimentación

El mercado del aceite de oliva continúa mostrando signos positivos durante el mes de abril, a pesar del parón de la Semana Santa. Según los últimos datos del avance de mercado a 30 de abril, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a...

El comercio agroalimentario de la UE se recuperó en enero de 2025, con exportaciones que alcanzaron los 19.000 millones de euros, un 4% más que el año anterior. Las importaciones crecieron aún más, con un incremento intermensual del 7% y un 19% interanual, hasta alcanzar...

El mercado comunitario absorbió el 81% de la exportación española de frutas y hortalizas frescas en enero y febrero de este año; es decir, 3.015 millones de euros de los 3.739 millones de euros que supuso el total de la exportación en ese periodo, de...

Un nuevo informe encargado por EIT Food muestra que por cada euro invertido en sus iniciativas de innovación, se generarán 21,5 euros en 15 años. El Informe sobre el Impacto de la Innovación también proporciona un punto de referencia inicial para el ahorro de carbono logrado, estimado en...

Un 76,9% de los españoles afirma distinguir con facilidad si un producto es de origen vegetal o animal, lo que refleja un alto nivel de familiaridad y comprensión por parte del consumidor. Asimismo, el 71,8% considera que los productos plant-based cuentan con un etiquetado claro...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) e ICEX España Exportación e Inversiones han suscrito un nuevo convenio de colaboración para desarrollar el programa Spain Food Nation VI para la promoción internacional de los alimentos de España. Enmarcada en la estrategia de promoción #AlimentosDeEspaña...

La importación española de frutas y hortalizas frescas durante los meses de enero y febrero ha registrado un crecimiento interanual del 5% en volumen y del 11% en valor, situándose en 732.261 toneladas y 889,5 millones de euros, destacando el crecimiento de las frutas en...

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 128,3 puntos en abril de 2025, es decir, 1,2 puntos (un 1%) más que en marzo. El aumento de los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y la carne contrarrestó el descenso...

Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha destacado este miércoles la firma del nuevo acuerdo bilateral entre España y China que permitirá la exportación de carne de ave española al gigante asiático. “Esta apertura supone un paso decisivo en la internacionalización del sector...

La balanza comercial agroalimentaria española marcó un récord histórico en 2024, impulsada por el crecimiento del valor de las exportaciones, que aumentaron un 5,9% interanual hasta alcanzar los 74.231 millones de euros, según revela la quinta edición del informe Análisis de las exportaciones agroalimentarias, publicado...

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) alerta sobre un grave desfase entre el precio en origen del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y el valor que, según las condiciones actuales del mercado, debería alcanzar. En concreto, el precio medio actual, que...

La actividad del sector productor y exportador de frutas y hortalizas ha vuelto a la normalidad, este martes, en la mayoría de las zonas productoras y empresas hortofrutícolas, tras el apagón de este lunes que dejó sin luz a todo el país y que afectó...

La exportación española de frutas y hortalizas durante los meses de enero y febrero registró un crecimiento del 2% en volumen y del 6,5% en valor respecto al mismo periodo del año anterior, sumando 2,3 millones de toneladas y 3.739 millones de euros, destacando pimiento...

Bajo el lema “¡Del campo a tu mesa! Naturalmente CeriZiosas”, el programa EU CHERRIES, cofinanciado por la Unión Europea, inicia una campaña de tres años destinada a promover la cereza europea. La iniciativa, presentada por la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, tiene como...

España se consolida como el mayor productor de productos ecológicos por superficie en la Unión Europea y ocupa el sexto puesto a nivel mundial. En 2023, la producción ecológica del país alcanzó un total de 4,94 millones de toneladas, lo que representa un aumento del...

El Gobierno de Castilla-La Mancha, con la colaboración de la Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha (AVICAM), impulsará el Centro Tecnológico del Huevo de Marchamalo, un centro que nace con la vocación de ser un referente en proyectos de investigación relacionados con el huevo y...

La campaña de cereza de este año se iniciará con un ligero retraso de unos diez días, siendo Extremadura la primera región que comenzará la recolección, hacia el 10-15 de mayo, según el Comité de Fepex en el que participaron responsables de las principales zonas...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 19,8% del total, han experimentado un crecimiento del 5,1% en el interanual a febrero de 2025, hasta alcanzar los 6.334,8 millones de euros, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Economía, Comercio...

Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y...

La Unión Europea ha publicado este martes en su Diario Oficial el reglamento que registra como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) el Aguacate de Canarias. Los aguacates amparados bajo esta IGP son cultivados en el archipiélago de las Islas Canarias y están destinados al consumo...

España es el país que más aceite de oliva ha exportado desde que comenzó la actual campaña, el 1 de octubre de 2024 y hasta el 31 de enero de este año, según los datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que recoge que las ventas al...

La producción de fresa de Huelva se encuentra en la actualidad entre un 40-50% por debajo de lo normal para esta época, según ha señalado el secretario general de UPA-Huelva, Manuel Piedra, quien ha advertido “a los especuladores que no hay excedentes y que las...

La exportación de cereza de España en 2024 se situó en 39.968 toneladas de las que 33.440 toneladas se dirigieron a la UE y 6.528 toneladas fuera de la UE, siendo Reino Unido el primer mercado extracomunitario, con 5.725 toneladas, seguido de Sudáfrica, con 100 toneladas y Hong...

“En los seis meses que llevamos de campaña de comercialización se han vendido 723.000 toneladas, lo que da una media de 120.000 toneladas mensuales. De seguir este ritmo de venta, nos iríamos a una comercialización total, a final de campaña, de 1.450.000 toneladas; es decir,...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun, han firmado dos nuevos protocolos para exportar cerezas y porcino al país asiático en el marco del viaje oficial que el presidente del...

La importación hortofrutícola española en enero ascendió a 444 millones de euros, un 14% más que en enero de 2024, de los que el 66%, un total de 295 millones de euros, procedieron de países terceros, siendo Marruecos el primer proveedor y el 34% restante,...

Los principales mercados de la exportación española de frutas y hortalizas frescas han comenzado el año con crecimientos. En enero, las ventas españolas a Alemania registraron un incremento interanual del 14%, a Francia un 9%, a Reino Unido un 8% y a Países Bajos un...

El valor de las exportaciones de ovino y caprino se ha incrementado en 2024 un 20% y un 16% respectivamente hasta alcanzar el ovino los 558 millones de euros y 19 millones de euros el caprino, según los datos analizados este miércoles en una reunión...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente de Vietnam, Nguyen Hoang Hiep, han firmado en Hanoi un memorando de colaboración en materia de calidad y seguridad alimentaria que, además de reforzar la cooperación entre ambos...

Los Técnicos de Hacienda (GESTHA) consideran que el impacto de los nuevos aranceles anunciados por la Administración Trump será relativamente moderado en el caso español, dado que las exportaciones a Estados Unidos ascendieron a 18.179 millones de euros en 2024, lo que representa apenas el...

El último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea revela que las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron un nivel récord en 2024, a pesar de los actuales retos mundiales. En concreto, las ventas al exterior ascendieron a 235.400 millones de euros, lo...

En 2024, las ventas de alimentación aumentaron por primera vez desde 2020 en términos reales (ajustados a la inflación). En concreto, según los datos del informe “El Estado del Comercio Minorista de Alimentos en Europa 2025, publicado por McKinsey & Company y EuroCommerce”, que analiza...

En 2023, la producción acuícola en la UE alcanzó casi 1,1 millones de toneladas de peso vivo, con un valor de 4.800 millones de euros. Los tres mayores productores de organismos acuáticos de cultivo de la UE fueron España (242.754 toneladas; 23,1% del total de la UE), Francia (186.561...

El Consejo Europeo ha acordado su posición sobre las nuevas normas de cumplimiento transfronterizo en cuanto a las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro agroalimentaria. La propuesta pretende establecer un conjunto integral de normas para la cooperación transfronteriza contra las prácticas comerciales desleales...

La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 toneladas en 2023 a más de 713.000 toneladas en 2024. Su valor ascendió a 4.641 millones de euros en 2024 (+15% vs 2023), pasando a...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) efectuará, a partir de este lunes, el pago de 3,9 millones de euros de ayudas directas a 252 nuevos agricultores y ganaderos afectados por la DANA. Con este nuevo pago, el montante abonado hasta el momento de...

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 127,1 puntos en marzo de 2025 y se mantuvo prácticamente sin variaciones desde febrero. Los descensos en los índices de precios de los cereales y el azúcar compensaron los aumentos en los de la carne y...

La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA), ha lamentado la decisión tomada ayer por la administración de Estados Unidos de imponer aranceles del 20% para todos los productos procedentes de la Unión Europea. “Esta medida supone una importante distorsión del...

El consumo de aceite de oliva vuelve a sus cifras habituales después de dos malísimas campañas consecutivas. En concreto, los datos del Ministerio de Agricultura muestran que en estos cinco primeros meses (octubre 2024-febrero 2025)  se han comercializado 230.300 toneladas en el mercado interior, con...

La exportación de la UE de frutas y hortalizas a EEUU ascendió a 76.739 toneladas en 2024, lo que supuso el 0,7% del total exportado por los 27 Estados miembros a todo el mundo, mientras que la exportación de España, que es el primer proveedor...

La mesa sectorial de arroz ha constatado en una reunión celebrada este miércoles la recuperación de la producción, tras dos años muy mermada por la sequía. Así, la cosecha de la campaña de comercialización 2024/2025 se sitúa actualmente en 562.294 toneladas, un 69% superior a...

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este miércoles la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, la primera norma estatal sobre la materia en España, que culminó su proceso de tramitación con la aprobación en el Congreso de los Diputados...

La sostenibilidad y la innovación se han convertido en factores clave en la evolución del mercado de los snacks. En 2025, la industria seguirá avanzando hacia soluciones que combinen sabor, salud y menor impacto ambiental. En esta línea, Paulig, empresa referente en alimentación sostenible, ha...

La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, ha dado a conocer el nuevo Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que durante los próximos tres años realizará junto con la agencia valona de promoción de la agricultura de calidad, APAQ-W, en España...

Desde la llegada de las primeras cosechas en octubre, la tendencia deflacionaria de los precios del aceite de oliva virgen extra en la UE, en marcha desde principios del año pasado, se ha visto fuertemente amplificada. Tras alcanzar un máximo histórico en enero de 2024,...

La importación española de frutas y hortalizas frescas en enero de este año creció un 6% en volumen y un 14% en valor respecto a enero de 2024, sumando 366.879 toneladas y 444,5 millones de euros, impulsada por las frutas, que subieron un 14,5% en...

El Pleno del Congreso ha aprobado este jueves la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Tras pronunciarse sobre las enmiendas del Senado, el texto está listo para su publicación en el BOE y su entrada en vigor. Esta iniciativa tiene por objeto “la prevención y...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en enero de este año creció un 7% en volumen y un 11% en valor respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando los 1,2 millones de toneladas y 1.940 millones de euros, según datos del Departamento...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 21,4% del total, han experimentado un incremento del 8% en el interanual a enero de 2025, hasta alcanzar los 6.364,2 millones de euros, según los datos publicados por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa....

Francia y Marruecos se consolidaron durante 2024 como primer y segundo proveedor del mercado español de importación de frutas y hortalizas en volumen, con crecimientos del 19% y del 4% respectivamente y 1,1 millones de toneladas y 455.086 toneladas respectivamente. La patata es el principal...