Alimentación

España produjo en 2025 un total de 29.350 toneladas de miel, un 11,5% menos que el año anterior, según los indicadores económicos del sector apícola publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y analizado por Asaja, que señala que el descenso se atribuye...

La última encuesta del Eurobarómetro, publicada con ocasión del Día Mundial de la Etiqueta Ecológica, muestra una mayor confianza y reconocimiento de la etiqueta ecológica de la UE entre los consumidores europeos que buscan cada vez más productos sostenibles. Según esta encuesta, el 81% de los consumidores europeos confían en que...

Anierac y Asoliva consideran que la protección del aceite de oliva y de la rentabilidad de toda la cadena de valor exige una estrategia sectorial de largo plazo, basada en el crecimiento del consumo, la creación de demanda, la apertura y consolidación de mercados, la...

De acuerdo con la nueva Nota informativa sobre la oferta y la demanda de cereales, publicada por la FAO, actualmente se prevé que la producción mundial de cereales en 2026 disminuya un 2,1% respecto de 2025, ubicándose en 2.979 millones de toneladas, lo que aun así...

Ahora que la agricultura española afronta el final de una de sus campañas más importantes, la de la fruta de verano, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha hecho balance de este importante mercado. Así, ha explicado que la campaña comenzó en términos de...

El sector agroalimentario español afronta 2026 desde una posición más sólida que los últimos años gracias a la recuperación de la actividad agraria, la resiliencia de la industria alimentaria y una elevada capacidad inversora. Esta es una de las principales conclusiones de la nueva edición del...

El Consejo de Ministros ha aprobado este martes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto que modifica la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, aprobada en agosto de 2021, con el objeto de...

La producción española de las principales frutas y hortalizas cayó en 2025 hasta 11,7 millones de toneladas, la cifra más baja desde 2010 y muy lejos de los 14,7 millones de 2018, por los efectos de las precipitaciones irregulares y las tormentas de los últimos...

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido un informe sobre el Proyecto de Orden por la que se establece la norma de comercialización del aceite de oliva en la campaña 2026/2027. La entidad recuerda que la norma busca anticiparse a...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en septiembre en un promedio de 136 puntos, es decir, dos puntos (un 1,5%) por encima del nivel revisado de agosto. Todos los índices de precios de los grupos de productos basados en...

En 2025, la Unión Europea importó 2,9 millones de toneladas de café de países no pertenecientes a la UE. Esta cantidad aumentó ligeramente en comparación con hace una década, cuando la importación ascendió a 2,7 millones de toneladas en 2015. Pero el valor aumentó significativamente, pasando de 8.600...

Las primeras estimaciones sobre la producción de aceite de oliva en España para la campaña 2026/2027, que comienza este jueves 1 de octubre, apuntan a una cosecha de 1.602.596 toneladas, lo que se puede considerar una producción media-alta, un 23% superior a la pasada, según...

La importación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó los 2,87 millones de toneladas entre enero y julio de 2026, con un valor de 3.467 millones de euros, lo que supone incrementos del 7% y del 5%, respectivamente, respecto al mismo periodo de 2025, según...

La sostenibilidad en el sector agroalimentario entra en una nueva etapa en la que ya no basta con asumir compromisos: cada vez es más necesario medir, demostrar y compartir su impacto. Así, Tecnologías como la inteligencia artificial, blockchain, sensores IoT, RFID o códigos QR están...

El Gobierno español impulsará, antes de final de año, un Plan Nacional de Control contra el Desperdicio Alimentario para garantizar una aplicación efectiva y homogénea de la nueva legislación en todo el territorio español. Así lo ha anunciado José Miguel Herrero, director general de Alimentación...

El sector ovino y caprino de carne llega al último tramo de 2026 con una evolución marcada por el descenso de la producción y, especialmente, por la caída del consumo en los hogares, mientras los precios se mantienen en niveles elevados, según destaca Asaja, que señala que...

La Comisión Europea ha aprobado el registro del Aceite Valle del Tiétar de España como Indicación Geográfica Protegida (IGP). Valle del Tiétar es un aceite de oliva virgen extra que se caracteriza por su marcado carácter multivarietal, basado principalmente en variedades autóctonas como manzanilla, cornatilla,...

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos constata que las elevadas temperaturas registradas durante el verano han afectado al olivar y han provocado la caída de parte de la aceituna, condicionando el desarrollo de la próxima campaña de aceite. Según las previsiones sectoriales conocidas hasta...

El sector agroalimentario de la UE amplió su balanza comercial positiva en el primer semestre de 2026, con un superávit comercial de 23.900 millones de euros, 1.400 millones más que en el mismo periodo de 2025, según la última edición del informe mensual sobre el...

El líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, ha presentado este jueves un plan de choque para la mejora del poder adquisitivo de las familias españolas que contempla, entre otras medidas, un IVA del 0% para todos los alimentos básicos (leche, quesos, aceite, huevos, frutas, verduras,...

El volumen de frutas y hortalizas frescas exportado por España entre enero y julio de 2026 se situó en 7,5 millones de toneladas, lo que representa un descenso interanual del 1%, mientras que el valor creció un 6% hasta los 12.039 millones de euros. Según...

Las organizaciones profesionales agrarias (ASAJA, COAG y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias de España piden al Gobierno y las distintas administraciones “una batería de medidas necesarias, urgentes y estructurales frente a la pérdida de rentabilidad y de competitividad que se viene produciendo de forma sistemática y...

Un total de 17 expertos han compartido ideas y experiencias sobre las tendencias alimentarias del futuro en la sexta edición del Foro Cajamar Wefood, organizado por Cajamar en colaboración con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) en Madrid. El encuentro ha reunido...

Según la última encuesta del Eurobarómetro, el 95% de los europeos considera que la agricultura y las zonas rurales son importantes para el futuro de Europa, mientras que el 93% afirma que garantizar un suministro estable de alimentos para la UE es crucial. En cuanto...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 17,1% del total, han registrado un descenso del 5,1% en el interanual a julio de 2026, hasta los 6.058,9 millones de euros, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Economía, Comercio y...

El vicepresidente primero y ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, han mantenido este lunes una reunión con representantes de distintas organizaciones de la industria agroalimentaria para analizar las consecuencias del conflicto del Oriente...

La Comisión Europea ha propuesto este lunes una modificación específica del Reglamento del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) para facilitar el acceso a la financiación a los pescadores y los productores del sector de la acuicultura de toda la UE. Los...

Preparar y sembrar una hectárea de terreno costará este otoño al agricultor al menos nueve euros más en gasóleo que hace un año. Puede parecer una diferencia limitada, pero trasladada a los 22 millones de hectáreas susceptibles de laboreo en España supone una factura adicional...

Aunque la financiación de la UE contribuye a mejorar su competitividad, las organizaciones de productores de frutas y hortalizas están perdiendo terreno, según un nuevo informe del Tribunal de Cuentas Europeo. Los auditores afirman que el apoyo desigual en el ámbito nacional, la compleja normativa de...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevé un aforo inicial de producción citrícola en España de 5.744.841 toneladas para la campaña 2026/27, que comenzó el pasado 1 de septiembre, a partir de los datos aportados por las principales comunidades autónomas productoras. Esta cifra supone...

Unió Llauradora denuncia el momento crítico que está viviendo el sector arrocero valenciano para la rentabilidad del cultivado provocado por los elevados costes de producción, las graves mermas de cosecha a causa de enfermedades, los bajos precios ofrecidos por la industria y la entrada masiva...

Los precios del cereal han subido en torno a un 12% desde julio por la inestabilidad geopolítica, la sequía en Europa y la evolución de las producciones mundiales, según ha señalado Asaja, que advierte de que no es una base fiable: el sector necesita estabilidad...

Los productos hortofrutícolas representaron el 46% de los alimentos desperdiciados en los hogares españoles durante 2025, según revela el Informe anual de Desperdicio Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Aunque el desperdicio alimentario se ha reducido un 19,2% respecto a 2020, las frutas...

Agosto siempre ha sido un mes flojo en cuanto a venta de aceite de oliva, sobre todo si se compara con otros meses anteriores en los que las ventas se han disparado por encima de las 135.000 toneladas. Pero, en esta ocasión, las 117.000 toneladas...

Las cuestiones geopolíticas y climáticas están afectando negativamente al sector alimentario y repercutiendo en el precio final de los alimentos. Según un análisis elaborado por Crédito y Caución, los precios mundiales de los alimentos podrían aumentar un 11,6% en 2026 y un 4,8% en 2027...

En el segundo trimestre de 2026, el precio medio de la producción agrícola en la Unión Europea cayó un 5,8% en comparación con el segundo trimestre de 2025. Este fue el tercer trimestre consecutivo de descenso, según los datos sobre índices de precios agrícolas publicados...

España sigue avanzando la lucha contra el desperdicio alimentario. Según los datos del "Informe Anual 2025 de Desperdicio Alimentario", el volumen total desperdiciado, dentro y fuera de casa, se situó el pasado año en 1.129,91 millones de kilogramos o litros, un 0,4% más que en...

El cacao y chocolate cerró 2025 con un nuevo avance en España. Según el Informe Anual del Sector Dulce en España 2025, elaborado por Produlce, la categoría alcanzó un valor de consumo de 2.323 millones de euros, un 10,3% más que el año anterior, y...

La Comisión Europea ha adoptado una "Comunicación sobre un nuevo enfoque estratégico de la investigación y la innovación" para conseguir una agricultura, una silvicultura, unas zonas rurales y unos sistemas alimentarios competitivos y resilientes. En concreto, el documento aúna dos marcos estrechamente interrelacionados, AgRI 2040...

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha advertido del fuerte impacto que la Peste Porcina Africana (PPA) está teniendo sobre las exportaciones españolas de porcino tras el cierre de algunos mercados estratégicos. Según explica la organización, los datos del primer...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2026 en un promedio de 133,3 puntos, es decir, 2,5 puntos (un 1,9%) por encima del nivel revisado de julio. Los índices de precios de todos los grupos de productos registraron un...

Las importaciones hortofrutícolas españolas ascendieron a 2,5 millones de toneladas y 3.086 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 6,8% más en volumen y un 4,4% más en valor que en el mismo periodo de 2025. La evolución de los últimos cinco...

El presidente de Conxemar, Eloy Alvariza, la directora general de la asociación, Yobana Bermúdez, y el responsable de la Asociación en Bruselas, Janne Posti, se han reunido este jueves en la capital belga con el comisario europeo de Pesca y Océanos, Costas Kadis, en un...

Interovic, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne, ha elaborado una radiografía del sector a partir de los últimos “Indicadores económicos del sector ovino y caprino de carne” publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), correspondientes a 2025 y...

En el año móvil cerrado a junio de 2026, el mercado de alimentación y bebidas para consumo doméstico registró un incremento del 1% en el volumen comprado por los hogares españoles hasta alcanzar los 27.124 millones de kilos/litros y un crecimiento del 3,6% en valor,...

UPA Andalucía alerta de que el inicio de la campaña de verdeo llegará marcado por una fuerte presión sobre los precios en origen y por la amenaza de que una parte de la cosecha, especialmente aquella que presenta calibres insuficientes, se quede en el árbol...

La Sectorial Regional del Pistacho de ASAJA Castilla-La Mancha se ha reunido para analizar la situación del sector ante el inminente inicio de la campaña y ha advertido de la necesidad de extremar la vigilancia sobre los contratos y las condiciones de comercialización que están...

En enero de 2026, casi la mitad (46%) del gasto total de consumo de los hogares en la Unión Europea se destinó a tres categorías: alimentos y bebidas no alcohólicas, en primer lugar; vivienda, agua y energía, en segundo; y transporte, en tercer lugar, según revela la...

Asaja-Sevilla ha afirmado que considera que el segundo avance del aforo de aceituna de mesa presentado por Interaceituna confirma la existencia de una importante cosecha en campo, cifrada en 638.490 toneladas para España, si bien advierte de que esta cifra no debe confundirse con la...

Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura que corresponden al décimo mes de la campaña de comercialización 2025/26 de aceite y analizados por Cooperativas Agro-alimentarias, las salidas al mercado durante julio ascendieron a 130.375 toneladas. De este modo, las salidas acumuladas en los...