Ahora que la agricultura española afronta el final de una de sus campañas más importantes, la de la fruta de verano, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha hecho balance de este importante mercado.
Así, ha explicado que la campaña comenzó en términos de normalidad en producción, tanto en España como en el resto de Europa, con oferta y demanda equilibradas y altas temperaturas que animan siempre el consumo de fruta. Sin embargo, en junio comenzó a producirse una temprana y continua caida de los precios que UPA achaca al comportamiento especulativo de los supermercados e intermediarios que han presionado los precios a la baja.
“La fruta ha tenido salida y se ha vendido, no ha sido un problema de falta de demanda”, explica el secretario de Agricultura de UPA, Ignacio Huertas. Ya al principio de la campaña, UPA denunció el desabastecimiento deliverado de fruta de hueso en los lineales de supermercados, en un “claro ejemplo” de manipulación de la demanda.
UPA reconoce que este patrón sistemático hundimiento de precios y rentabilidad no es, lamentablemente, nuevo. “Hay una estrategia detrás para impedir a los agricultores obtener una adecuada rentabilidad”, denuncia Huertas. Fruta de hueso que ha sido vendida por el productor a 0,55 euros el kilogramo (con todos los gastos incluidos), se vende en el lineal a 3,60 euros el kilogramo, eso sí, en bandejas de medio kilo, por la mitad del precio, marcando un diferencial del 554%, “un margen que debería dar lugar a un reparto más equitativo y transparente del valor del producto”.
“Nuestro producto se vende y tiene valor, los consumidores pagan un precio que debería permitir un reparto justo de beneficio para todos los eslabones de la cadena, incluido por supuesto la producción. Exigimos, por tanto, un reparto más justo y equilibrado del valor de nuestros productos, es necesario revertir estas malas prácticas de comercialización que hunden el tejido productivo de nuestro medio rural y desincentivan la continuidad y relevo generacional en nuestros campos”, señalan desde UPA.
El caso del melón y sandía
Con el melón y la sandía se ha producido una situación similar a la de la fruta de hueso, compartiendo todo el sector de fruta de verano problemas comunes como la falta de mano de obra, insuficiencia de materias activas para una gestión eficaz y sostenible de las plagas y enfermedades y la competencia desleal ejercida por las importaciones de terceros países.
UPA también ha analizado las propuestas para la futura PAC del sector de la fruta. El órgano consultivo de frutas y hortalizas de la organización considera que en el presupuesto y arquitectura de la nueva PAC debe asegurarse al menos la financiación actual de la intervención sectorial de frutas y hortalizas y ha manifestado su completo rechazo a la cofinanciación por parte del estado miembro de al menos el 30% que plantea la propuesta, manteniéndose igual que la actual cofinanciación, 50% fondos europeos-50% la Organización de Productores).
