El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado este martes que los Premios Alimentos de España 2026 reconocen “la España que queremos proyectar al mundo: que produce con calidad, transforma con conocimiento y compite con personalidad propia”. Ha recalcado que España es una potencia mundial agroalimentaria, posición que ha logrado gracias al encomiable esfuerzo de los profesionales del sector.
Durante la gala de entrega de los 28 galardones, Planas ha felicitado a los premiados, por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo de los territorios. Y también ha tenido un reconocimiento para los jurados, “no lo tienen fácil”, ha dicho por la gran calidad y variedad de los alimentos de España y de toda la labor de los profesionales del sector.
España es el séptimo país exportador agroalimentario del mundo, más de 78.000 millones de euros en 2025 con un saldo comercial positivo de más de 18.300 millones, y cuenta con cerca de tres millones de profesionales vinculados al sector.
Planas ha defendido también el papel de España como referente gastronómico internacional, fruto del talento, la creatividad y el conocimiento de sus productores, cocineros y empresas. En este contexto, ha presentado la nueva campaña de comunicación “España Sabe”, que, según ha afirmado, “expresa el sabor de nuestros alimentos y el saber de quienes lo hacen posible”.
“Ese saber debe ayudarnos a responder a los retos e interrogantes del futuro”, ha añadido el ministro, como, entre otros, el cambio climático, el relevo generacional y el acceso a una alimentación saludable y asequible.
Esta nueva campaña busca reforzar el valor de los productos nacionales, fomentar el consumo de pescado, promover el aprovechamiento de los alimentos y prevenir el desperdicio, como principales objetivos.
