Consumo

La vuelta al cole se ha convertido en uno de los principales momentos de consumo del año para las familias con hijos. Aunque septiembre marca el inicio oficial del curso, buena parte de las compras se adelanta a agosto, cuando los hogares comienzan a adquirir...

La vuelta al cole supondrá este curso un nuevo esfuerzo para los presupuestos familiares. El gasto escolar medio estimado para el curso 2026/2027 asciende a 2.484 euros por hijo, aunque la factura varía de forma significativa en función del tipo de centro, la etapa educativa...

La disponibilidad de producto se mantiene en niveles elevados en la distribución española, pero las roturas de stock siguen teniendo un impacto directo sobre las decisiones de compra. El 48% de los consumidores cambia de marca cuando no encuentra en el establecimiento el producto que...

Los mayores de 55 años se consolidan como un colectivo de creciente relevancia para el consumo, con unos hábitos cada vez más orientados al bienestar y al cuidado personal. Dentro de esta evolución, la alimentación ocupa un lugar central: el 75% de los sénior asegura...

La vuelta al cole se convierte cada septiembre en uno de los principales momentos de gasto para las familias españolas, con partidas que incluyen material escolar, libros de texto, ropa, mochilas y, cada vez más, dispositivos electrónicos como ordenadores y tablets. En este contexto, comparar...

El incremento de los precios está llevando a una parte significativa de los hogares españoles a revisar sus hábitos de compra. El 52,5% de la población ha reducido el consumo de algún producto debido a la subida de precios, según las conclusiones del III Estudio...

La vuelta de las vacaciones se presenta este año con una mayor presión sobre los presupuestos familiares. Los españoles tienen previsto destinar una media de 478 euros a las compras relacionadas con el inicio del curso 2026-2027, lo que supone un incremento del 12% respecto...

El sector del foodservice avanza hacia modelos cada vez más orientados a mejorar la experiencia del cliente, personalizar la oferta y adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. La innovación trasciende así el desarrollo de productos y alcanza también a la manera de comunicarlos, comercializarlos...

La vuelta al cole mantiene su presión sobre los presupuestos familiares, aunque este año lo hace con una evolución más contenida. Preparar la cesta escolar básica cuesta 505 euros por alumno en 2026 si se incluyen libros de texto en papel, apenas un 1% más...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en tasa mensual en el 0,3% en julio y aumentó cuatro décimas su tasa interanual hasta situarse en el 3,6%, según los datos definitivos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Los grupos...

La compra de helados para consumo doméstico registró un incremento en España durante el último año móvil (desde junio 2025 hasta mayo 2026). En concreto, los hogares españoles adquirieron 151,97 millones de litros de helado, un 11,7% más que en el mismo periodo de 2025....

El interés creciente de los españoles por mantener una alimentación equilibrada, saludable y compatible con estilos de vida cada vez más sanos está impulsando el consumo de los huevos, el cual volvió a crecer en 2025, según los últimos datos del Informe del Consumo Alimentario...

Presente durante todo el año, la tortilla de patata vuelve a convertirse cada verano en uno de los grandes protagonistas de la mesa. Y esta tendencia se refleja en las cifras: según la asociación Platos Preparados de España, en el último año el consumo de...

Coincidiendo con la publicación del dato adelantado del IPC interanual de julio, que se sitúa en un 3,5% (tres décimas más que en junio), la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de una nueva subida de precios del 0,5% en los productos de la...

El 51% de los españoles considera que su propensión al ahorro es mayor ahora que hace diez años, según revela el estudio “Últimos diez años de la perspectiva del consumidor” elaborado por el Observatorio Cetelem y que recoge que el 25%, por su parte, estima...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) registró en julio una tasa del 0,2% respecto al mes anterior y aumentó tres décimas en tasa anual hasta situarse en el 3,5%, según el indicador adelantado elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) dado a conocer...

La experiencia de compra sigue siendo determinante en la relación entre consumidores y marcas. Según un estudio elaborado por Dia para analizar los factores que influyen en la percepción de las enseñas, siete de cada diez consumidores afirman haber mejorado su opinión sobre una marca...

El comercio electrónico continúa consolidándose en España, aunque los momentos de descuentos siguen siendo determinantes para impulsar las compras. Según el Estudio Anual de Ecommerce 2025, elaborado por IAB Spain en colaboración con Elogia y patrocinado por Spring, el 56% de los compradores espera a...

La sostenibilidad sigue ganando peso en las decisiones de compra de los consumidores españoles y el envase se consolida como uno de los principales factores de elección. Así se desprende del Barómetro de Sostenibilidad 2026 de AECOC Shopperview, elaborado en colaboración con Checkpoint Systems, Lidl,...

La confianza de los consumidores ha mostrado una leve recuperación en España y en el conjunto de Europa de cara al tercer trimestre de 2026, aunque las expectativas continúan situándose en niveles claramente negativos. Así lo refleja el último informe GfK NIM Euro Clima de...

La innovación continúa ganando protagonismo en las decisiones de compra de los consumidores. Siete de cada 10 españoles muestran un interés medio o alto por la aparición de nuevos productos de alimentación, siempre que aporten beneficios claros y respondan a necesidades concretas. Así lo refleja...

Casi la mitad de los europeos (45%) afirma tener intención de aumentar sus gastos en 2026 (un 2% más que en 2025). Las excepciones son Francia, Italia y Rumanía, donde se ha reducido esta intención en un 1% en los dos primeros casos y un...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en tasa mensual en el 0,6% en junio y mantuvo su tasa interanual en el 3,2%, la misma que la registrada en mayo, según los datos definitivos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística...

Naranjas, manzanas golden y peras conferencia son los alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes, según se extrae del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza...

El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) del mes de junio se sitúa en 81,2 puntos, lo que representa 3,5 puntos más que el dato del mes de mayo. Este aumento intermensual del índice se debe al comportamiento positivo de sus dos componentes: por un...

El consumo doméstico ha moderado el ritmo de crecimiento en el segundo trimestre de 2026 hasta el 1,5% interanual, por debajo del 3,5% registrado en el primer trimestre, en un trimestre marcado por el aumento de la inflación y la incertidumbre geopolítica debido al conflicto...

Un análisis de 30 salmorejos refrigerados de venta en supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela buenos resultados en general, especialmente en lo que se refiere a su aporte nutricional, lo que los convierte en un alimento muy interesante para introducir en la...

Un total de 64 de las 236 salsas para pasta analizadas por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha suspendido su Escala Saludable, un algoritmo que combina los valores de Nutriscore con la lista de aditivos y aromas de un alimento. Entre las peores, la...

El gasto medio previsto por este los sénior españoles (+55 años) para el periodo vacacional es de 1.455 euros, lo que supone una fuerte subida del 18% respecto al año anterior y queda muy por encima de la media de gasto de todos los españoles,...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) registró en junio una tasa del 0,6% respecto al mes anterior y se mantuvo en tasa anual en el 3,2%, según el indicador adelantado elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) dado a conocer este lunes. En...

Las olas de calor que están afectando a Europa no solo tienen impacto en la salud o en el consumo energético, también influyen en la forma en la que compramos, conservamos y consumimos alimentos. Y es que, con la llegada del verano, los hogares tienden...

El gasto medio por hogar en alimentos y bebidas no alcohólicas registró en 2025 una variación del 4,4%, ascendiendo hasta los 5.626 euros, 236 euros más que en 2024, según la 'Encuesta de Presupuestos Familiares' publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Entre los...

El perfil ligero y refrescante, bajo en alcohol, de las cervezas con limón, son características que se priorizan en los meses más cálidos del verano y que disparan su consumo. No obstante, un análisis de 23 cervezas tipo Radler y siete tipo Shandy realizado por...

El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) del mes de mayo se sitúa en 77,7 puntos, lo que significa que se mantiene igual que el dato del mes de abril. Si se calcula con dos decimales el ICC sube 0,03 este mes de mayo. Destaca...

Desde 2008 el volumen consumido de productos pesqueros ha descendido en España un 36%, pasando de 1.316 millones de kilogramos a 847 millones. De este modo, hace apenas quince años, cada ciudadano consumía cerca de 30 kilogramos de pescado y marisco al año, mientras que...

Con el curso escolar tocando a su fin, la subida de precios vuelve a marcar la planificación de las vacaciones de verano de los consumidores españoles. Según el último estudio sobre hábitos de consumo elaborado por la app financiera Plazo, el 62% está recortando gastos...

De media, los españoles prevén gastar 1.257 euros durante los meses de verano, según revela el Zoom anual sobre la intención de gasto de los españoles para el verano elaborado por el Observatorio Cetelem, que presenta un análisis detallado del presupuesto para este periodo. En...

Tras publicarse el desglose del Índice de Precios de Consumo (IPC) correspondiente a mayo, OCU ha lamentado que la actualización de la clasificación del IPC ha supuesto la pérdida de detalles críticos en el sector de alimentación. Así, ya no se distingue entre diferentes tipos...

Un estudio impulsado por Danone pone de manifiesto el peso creciente de la variable económica en la alimentación familiar, donde el 80% de los padres y madres afirma que el precio influye en sus decisiones de compra. Pese a este dato, las familias dejan claro...

Hoy en día la comida mexicana se ha convertido en una categoría consolidada que alcanza los 285 millones de euros en ventas y que forma parte de los hábitos de consumo de millones de consumidores. De hecho, en los últimos cinco años, el mercado de...

El mercado español de gran consumo mantiene una evolución positiva y crece un 5,4% en valor hasta abril, impulsado por el aumento de la población, una mayor frecuencia de compra y la fortaleza estructural del sector. Sin embargo, detrás de estos indicadores se esconde un...

Limones, naranjas y lechugas iceberg son los alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes, según los resultados del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en tasa mensual en el 0,1% en mayo y mantuvo su tasa interanual en el 3,2%, la misma que la registrada en abril, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística...

El consumo doméstico perdió dinamismo en mayo, tras crecer sólo un 0,1% interanual en el conjunto del mes, frente al 1,9% registrado en abril y al 3,6% de media entre 2024 y el primer trimestre 2026, según el Monitor de Consumo de CaixaBank Research que...

Las verduras congeladas se han consolidado como un ingrediente habitual en la alimentación de los hogares españoles. En concreto, según la Encuesta sobre Hábitos de consumo realizada por la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec), el 81% de los consumidores las incluye en...

Un informe elaborado por The Good Food Institute Europe a partir de datos de Circana y NIQ Homescan revela que las ventas minoristas de alimentos y bebidas vegetales en España alcanzaron los 546 millones de euros en 2025, registrando un crecimiento del 7,7% en valor...

El contexto económico actual está suponiendo una capa adicional de complejidad a la alimentación familiar. De este modo, el 80% de los padres afirma que las constantes subidas de la cesta de la compra condicionan sus elecciones diarias en el supermercado, reflejando la dificultad de...

Un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de 24 helados de palo tipo bombón, 12 de chocolate negro y otros tantos almendrados a la venta en grandes cadenas de supermercados revela que comparten ingredientes muy distintos de los de la receta tradicional a...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) registró en mayo una tasa del 0,1% respecto al mes anterior y se mantuvo en tasa anual en el 3,2%, según el indicador adelantado elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) dado a conocer este viernes. En...

El consumo doméstico mantiene un tono débil en la tercera semana de mayo, aunque con un dinamismo que ha ido en aumento a lo largo del mes, y crece un 1,2% en lo que llevamos de mes, lo que supone un 0,6% menos que en...