Premios La embajada española en Londres acogió los premios New Wave Spanish Wine Awards 2008 22 septiembre 2008La Embajada de España en ...

Novedades: food  Tea & Philosophy, lo último de Mondo Sibaris 22 septiembre 2008La distribuidora de delicatessen Mondo Sibaris acerca a los consumidores ...

Empresas  El mundo de la perfumería pierde a Enrique Puig 22 septiembre 2008El empresario catalán Enrique Puig, consejero del holding familiar de ...

Coyuntura  La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama aumentó un 6% hasta agosto 22 septiembre  2008La comercialización de frutas y ...

Coyuntura  En España se consumen cerca de 80 millones de cafés al día 19 septiembre  2008El 63% de los españoles mayores de ...

Coyuntura  Salta la alarma en el sector lácteo  19 septiembre  2008La crisis económica también afecta a la industria lechera española. La ...

Coyuntura  Reunión del Comité del Premio Producto del Año 2009 19 septiembre  2008El pasado día 6 tuvo lugar la reunión anual del ...

Empresas  Sos confirma que sacará a Bolsa parte del negocio del grupo en Italia 19 septiembre 2008El Grupo SOS, confirmó ayer que ...

Coyuntura  La producción oleícola de este año estará en torno a las 1,2 toneladas 19 septiembre  2008La producción oleícola de este año ...

Vinos y licores  Pernod Ricard incrementó en un 13% sus resultados brutos anuales 19 septiembre 2008El ejercicio 2007/08 ha sido un año ...

Nombramientos  Espen Hanson, nuevo director para España del Consejo de Productos del Mar de Noruega 19 septiembre 2008Tras finalizar el mandato de ...

Empresas  Convocada Junta General Extraordinaria de Campofrío para aprobar su fusión con GSH 19 septiembre 2008El Consejo de Administración de Campofrío acordó ...

Distribución  El Gobierno pone en marcha el Observatorio de Precios del Comercio Minorista 19 septiembre 2008El Gobierno pondrá a disposición de los ...

Coyuntura  Los productos lácteos descremados disminuyen la presión arterial 19 septiembre  2008El consumo de productos lácteos descremados pueden reducir la presión arterial, ...

Coyuntura  Masticar chicle puede reducir hasta un 10% el estrés moderado 18 septiembre  2008De acuerdo a un estudio dirigido por el doctor ...

Vinos y licores  Comienza la vendimia de la variedad Sauvignon Blanc en la D.O. Rueda 18 septiembre 2008Varias bodegas de la Denominación ...

Distribución  Carrefour trae de Oriente sus novedades en decoración y productos gourmet 18 septiembre 2008Las nuevas propuestas de las gamas Carrefour Home ...

Coyuntura  AECOC analiza el impacto de la situación económica en la alimentación fuera del hogar 18 septiembre  2008El análisis de la incidencia ...

Vinosylicores  GonzálezByassbautizalabodegaFincaConstancia 18septiembre2008FincaConstanciaeselnombreconelquesehabautizadoalabodegaqueGonzálezByassinauguróenOtero(Toledo)en2006.ConstanciasimbolizalamáximadelfundadordeGonzálezByass,ManuelM.Gonzálezque,en1836,afirmaba:?Noencuentronegociomásbonitoquelosvinosyaélexclusivamentemequierodedicar?.Unafrasequeconstituyeelespíritudelacompañíayquesehatransmitidodurantemásde170años.Dehecho,lascincogeneracionesposterioreshanseguidosuejemplodevidacentradaenelmundodelosvinos,siempreconcarácterinnovador.Desdeprincipiosdelosaños90,lafamiliapropietariadelacompañíabuscóviñedosenzonasemblemáticasdecalidad.Deestaforma,en2001,GonzálezByassadquirióFincaConstancia.SituadaenOtero(Toledo),a86KmdeMadrid,esunlugarprivilegiadoentrelaSierradeGredosylasestribacionesdelosMontesdeToledo,enlacuencafluvialformadaentrelosríosTajoyAlberche.FincaConstancianaceconunaideavanguardistadebodegayviñedointegrado,similaraltradicionalconceptobordelésdeloschâteauxyconelobjetivodeelaborarunvinodepagoenlosMontesdeToledo.Delas230hectáreasdelafinca,190hansidoplantadasenvariasfases-100has.enelaño2001,50has.en2002y40has.en2006-convariedadestintas(70deTempranillo,37,5has.deCabernetSauvignon,35hasdeSyrah,10has.deCabernetFranc,10has.dePetitVerdoty7,5has.deGraciano)yblancas(12has.deVerdejo,4has.deSauvignonBlancy4has.deChardonnay).FincaConstanciacuentatambiénconunaparcelade3hectáreasdeGarnachaviejadeunos50añosdeedad.Desdeesteañoestavariedadsevinificaráporseparadoparavalorarlacalidaddelasuvasqueproduce.Lagranvariacióndesuelossegúnparcelas-deácidosaalcalinosydefrancosaarcillosos-asícomosuprofundidadybuenamateriaorgánica,convierteaFincaConstanciaeraunlugarprivilegiadoparaelcultivodelaviña.DiseñadaporelarquitectoGonzaloTello,FincaConstanciaesunabodegadeconcepciónmodernaorientadaatrabajardeformaeficienteparaelaborarvinosdecalidadconunatecnologíavanguardistaeintegradaenelpaisajedondeseubica.Visualmentelabodegaestádivididaentresmódulosdiferenciadosporlosmaterialesqueutilizayreflejodelprocesodeelaboracióndelosvinos.Maderaenelexteriorlasaladondeseubicanlasbarricas,cristalparalanavedeembotelladoyaceroinoxidabledondeseencuentranlosdepósitosdefermentacióndelosvinos.Las70parcelasenlasqueestádivididoelviñedopermitenlaelaboraciónporseparadoencadadepósito,permitiendounaperfectatrazabilidaddelosvinosyvalorandolacalidaddelasuvassegúnlosdistintostratamientosrealizados,asícomolaexperimentacióncondiversastécnicasdecultivoyelaboración.Dehechoexistendoslíneasdeelaboraciónperfectamenteseparadasdesdelaviña:unaparalosAltozanoyotraparaFincaConstancia.EnFincaConstanciasevuelvatodalaexperienciadelequipoenológicodelCIDIMA,elprimercentrodeinvestigaciónprivadadeEspaña,galardonadoconelPremioMartínezMoreno.LaselaboracionesestándirigidasporelequipotécnicodeGonzálezByass,formadoporlosdistintosprofesionalesquedirigencadaunadelasbodegasdelgrupo.Enestecaso,elgerenteesCésarFernández,IngenieroTécnicoAgrícola,LicenciadoenEnologíayMásterenViticulturayEnología,yelcapatazdelviñedoAlejandroLabrado,nacidoenlamismafinca. 

Marketing y promociones Una joven alicantina se lleva de crucero a ciento y la madre con la promoción de Pascual Funciona ...

Premios Las cooperativas de Antequera y Humilladero obtienen los Premios Hojiblanca a la Calidad 18 septiembre 2008Las almazaras cooperativas de Antequera y ...

Novedades: non food    Diadermine amplía la gama antiedad Age ExCellium  18 septiembre 2008Los laboratorios Diadermine amplían la gama antiedad Age ExCellium con ...

Novedades: food  Santa Rita presenta su crujiente de pan, Cracker 18 septiembre 2008La particularidad del craker, este nuevo producto de Santa Rita ...

Nombramientos  Augusto Arquer, nuevo vicepresidente de Ventas de Pepsi España 18 septiembre 2008Augusto Arquer ha sido nombrado vicepresidente de Ventas del canal ...

Empresas  El sector de las pastas alimenticias se pondrán en huelga en octubre 18 septiembre 2008Los trabajadores de la industria de pastas ...

Distribución  Publicada en el BOE la Ley de Modernización del Comercio de Madrid 18 septiembre 2008El Boletín Oficial del Estado publica hoy ...

Coyuntura  El director de la FAO pide incrementar la producción agrícola mundial para superar la crisis alimentaria 18 septiembre  2008El director general ...

Vinos y licores  Destilerias Panizo inicia la construcción de su nueva planta de destilación de orujos 17 septiembre 2008El presidente de la ...

Novedades: food  Snatt´s Palitos de trigo de Grefusa 17 septiembre 2008El lanzamiento de Snatt´s supone la inmersión de la compañía en el ...

Distribución  Los centros comerciales apuestan por la recuperación económica 17 septiembre 2008La industria de los Centros Comerciales se presenta en su gran ...

Vinos y licores  El Gobierno prepara un Real Decreto para el desarrollo de la OCM del vino 17 septiembre 2008La Ministra de ...

Marketingypromociones Absolutpresentasunuevacampañaaudiovisual 17septiembre2008AbsolutVodkapresentasusnuevosvisualesdentrodelacampañaglobalInanAbsolutWorld.EnellosdestacaelvalordelosingredientesnaturalesdeAbsolutVodka,prestandoespecialatenciónalprocesodeproduccióndelvodka,piezaclaveparaconseguirelverdaderosaberdelvodka.AtravésdeunaespectacularfotografíadeDanTobin,elvaso,elhieloyellíquidoestallanenunaimagende3DcuandoentranencontactoconelcorazóndelvodkaAbsolut.Unaexplosióndeimagenysabor.?Lacampañaenfatizaenlaverdaderanaturalidaddelosingredientes,demostrandoloquelosconsumidorespuedenexperimentarensugargantacuandobebanAbsolut?,diceNinaGillsvik,InternationalBrandDirectordeAbsolutVodka.?Absolutencarnaelverdaderosabordelvodkaysóloseempleaningredientesfrescosynaturalesparaconseguirelmejorsaborencadacopa?.?Absolutfuepioneroenlacategoríadevodkaflavorsen1986cuandolanzóAbsolutPeppar,yhacontinuadoalacabezadelacategoríaconnuevosydeliciosossaboresnaturals?,diceNinaGillsvik.  

Novedades: food  Central Lechera Asturiana lanza su brik de 500 mililitros 17 septiembre 2008Central Lechera Asturiana ha adaptado su envase de leche ...

Nombramientos  Reinhard Lohman, nuevo presidente del Consejo de Rethmann 17 septiembre 2008El Consejo de Rethmann AG & Co. KG, matriz del grupo ...

Empresas  Tetra Pak incluye pajitas con probióticos en sus envases 17 septiembre 2008Tetra Pak ha anunciado la firma de un acuerdo mundial ...

Distribución  El Árbol abre mañana un supermercado en Lugo 17 septiembre 2008El grupo El Árbol abre mañana al público el supermercado de ...

Empresas  Borges implementa un Plan de igualdad subvencionado por la Generalitat 16 septiembre 2008El grupo Borges ha recibido una subvención del Departamento ...

Coyuntura  Las liquidaciones de la almendra son un 30% inferiores a 2007  16 septiembre  2008La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ...

Vinos y licores  Nueva imagen para los Vinos D.O. Navarra 16 septiembre 2008El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra presenta ...

Novedades: food  Crema de castañas La vieja fábrica 16 septiembre 2008Como complemento de su gama de mermeladas artesanales, La vieja fábrica presenta ...

Nombramientos  César Bardají, nuevo consejero delegado de Gallina Blanca-Star 16 septiembre 2008El Consejo de Administración de Gallina Blanca-Star ha designado a César ...

Empresas  El grupo leridano Vall Companys adquiere la avícola francesa Doux Ibérica 16 septiembre 2008El grupo leridano Vall Companys ha adquirido "la ...

Coyuntura  El Gobierno destina 20,5 millones al sector pesquero 16 septiembre  2008La Conferencia Sectorial de Pesca reunida bajo la presidencia de la ...

Distribución  Los impagos en comercios aumentan un 47,7% en julio  15 septiembre 2008El número de efectos de comercio devueltos por impago ...

Empresas  Bonduelle compra La Corbeille y se asocia con Gelagri 15 septiembre 2008El grupo Bonduelle ha anunciado la compra de la compañía ...

Distribución  Alcampo Drive inicia hoy su actividad 15 septiembre 2008El nuevo servicio de compra on line de Alcampo, Alcampo Drive, inicia hoy ...

Vinos y licores  Las exportaciones españolas de vino muestran preocupantes signos de debilidad 15 septiembre 2008Las exportaciones españolas de vino han aumentado ...

Novedades: bebidas   Orujos de frutas Altavilla de La Navarra  15 septiembre 2008 Grupo La Navarra, experta elaboradora en destilados desde ...

Empresas  Mars España forma parte de la Plataforma UE sobre dieta, actividad y salud 15 septiembre 2008En línea con su política de ...

Distribución  El comercio catalán, indignado por las subvenciones de la Generalitat a Caprabo  15 septiembre 2008La Confederación de Comercio de Cataluña ...