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Anuga Select Ibérica, la feria organizada por Ifema Madrid y Koelnmesse, ha celebrado la primera reunión de su Comité Organizador, un órgano de trabajo que reúne a destacadas entidades, empresas y asociaciones representativas de toda la cadena de valor de la industria alimentaria y de...

Durante décadas, una reseña, una guía o una recomendación experta podían cambiar el destino de un restaurante. Hoy, ese poder convive con algoritmos, redes sociales, comunidades digitales y nuevas formas de descubrir dónde comer. Gastrónoma llevará esta conversación al centro de su programación profesional con...

La actividad de Mondelēz International, que opera en España desde 1968, representa un activo estratégico para la competitividad y vertebración de la industria agroalimentaria nacional. Esta es una de las principales conclusiones del estudio "El valor de la actividad de Mondelēz en España" elaborado por...

Rémy Martin ha impulsado su apuesta por lograr una mayor flexibilidad en la producción de lotes pequeños y acelerar los cambios de formato, lo que ha logrado gracias al sistema inteligente de transporte iTRAK. A este respecto la compañía explica que las tecnologías de automatización...

Campofrío Frescos, unidad de negocio de productos cárnicos frescos de Sigma, ha recibido el Premio a la Accesibilidad concedido por la Confederación de Asociaciones Empresariales de Burgos (FAE) y la Fundación Círculo de Burgos, en reconocimiento a su compromiso con la inclusión y la accesibilidad...

El aceite de oliva afronta un nuevo escenario marcado por la transformación de los mercados, la evolución de los hábitos de consumo, la presión sobre los costes y la necesidad de seguir generando valor a partir de la calidad y la diferenciación, tal y como...

Vicky Foods ha destinado 19 millones de euros a la ampliación de su planta de producción de Sig, en Argelia. La inversión ha permitido incorporar un nuevo almacén y dos líneas de producción, dedicadas a planchas de bizcocho y pan, con las que la compañía...

Mahou San Miguel y Dia España han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar conjuntamente iniciativas de sostenibilidad e impacto social que contribuyan al desarrollo de las comunidades donde ambas compañías están presentes. Esta alianza nace de una visión compartida sobre el papel que pueden...

Con motivo del Día Europeo de la Agricultura Ecológica, VOG – Home of apples da oficialmente el pistoletazo de salida a la nueva temporada comercial de sus manzanas ecológicas y hace balance de un segmento que se confirma como parte fundamental de la estrategia del...

La mandarina ORRi vuelve a superar el examen de los expertos internacionales en sabor. La variedad española ha obtenido, por cuarto año consecutivo, el Superior Taste Award, otorgado por el International Taste Institute (ITI) de Bruselas, consolidando así una trayectoria de reconocimiento que va más...

Este sábado 26 de septiembre, Henkel cumplirá 150 años exactos. La efeméride conecta su origen, una pequeña fábrica de detergentes fundada en Alemania en 1876, con una realidad muy próxima: tecnologías que hoy están presentes en los hogares, en la industria, en algunos de los...

BICA (Bakery & Ice Cream Attraction), el nuevo salón temático dedicado a la panadería, la pastelería y la heladería artesanas, se estrena dentro de la primera edición de Anuga Select Ibérica (proyecto impulsado por Ifema Madrid y Koelnmesse) con una idea muy clara: reunir en...

UNICA ha cerrado la campaña con una facturación de 822 millones de euros procedente de la comercialización de frutas y hortalizas, un 11% más que en la campaña anterior. Si se suma la actividad integral de sus cooperativas (suministros, carburantes, servicios y otras actividades), el...

Raventós Codorníu ha cerrado el ejercicio julio 2025-junio 2026 mejorando su récord histórico de ventas (+1% a tasa de cambio constante) e incrementando su rentabilidad hasta alcanzar un EBITDA de 46 millones de euros, un 5% superior al del ejercicio anterior. Este resultado supone el...

Galletas Gullón ha recibido a varios miembros de la familia Pascual en sus instalaciones de Aguilar de Campoo para compartir sinergias del modelo de empresa familiar castellano leonesa, sus visiones sobre la gestión del talento y la innovación. En el recorrido por las plantas de...

La Confederación Española de Pesca (CEPESCA) ha remitido al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación un escrito en el que solicita un refuerzo urgente de las ayudas al combustible y otras medidas de alivio de costes para la flota pesquera. El precio del combustible pesquero...

PepsiCo continúa impulsando la transformación hacia una agricultura más sostenible, extendiendo prácticas de agricultura regenerativa a más de 4.000 nuevas hectáreas en España. Además de los ya existentes de patata y maíz, se amplía la aplicación de estas prácticas en los cultivos oleaginosos de su...

Europastry da un nuevo paso en innovación con el lanzamiento de la tecnología fully baked en bollería premium, a través de una nueva gama de croissants que llegan al establecimiento completamente horneados, rellenos y decorados. De este modo, el profesional únicamente tiene que descongelar el...

Foodiverse cerró 2025 con una facturación de 384 millones de euros, un 19,8% más que en el ejercicio anterior, la cifra más alta de su historia. Durante el año reforzó, además, su capacidad industrial con la incorporación de dos nuevas fábricas en Alemania y desarrolló...

Heineken España refuerza su compromiso de acompañar a los agricultores en la transición hacia la agricultura regenerativa de la mano de InterMalta. Lanzada en 2025, la iniciativa, desplegada a lo largo de dos campañas agrícolas, ha presentado sus primeros resultados y se enmarca en la...

El mercado español de lácteos italianos continúa diversificándose con la incorporación de nuevas referencias y una mayor variedad dentro de categorías ya consolidadas. Esta evolución responde, entre otros factores, a un consumidor más informado, con mayor interés por conocer el origen de los alimentos y...

El equipo de Anuga Select Ibérica ha desarrollado en Sevilla dos días de promoción del certamen para reunirse con empresas y profesionales interesados en participar en esta gran cita del sector agroalimentario, que se celebrará, bajo la organización de Ifema Madrid y Koelnmesse, del 16...

CNTA presenta una evolución de su Mapa de Escenarios de Oportunidad Foodtech para dar un paso más allá y pasar de la señal a la decisión. A las preguntas habituales (qué pasa, dónde encaja cada innovación, qué significa) se suman ahora dos más: cuándo llega...

ElPozo Alimentación consolida su apoyo a la iniciativa ‘Restaurantes contra el Hambre’ tras diez años de colaboración. Este proyecto, promovido por Acción contra el Hambre (ACH) y Hostelería de España, se ha consolidado como el mayor movimiento solidario de la hostelería en el país. Susi...

Los productores del Grupo Europlátano han marcado un nuevo hito en su estrategia de internacionalización al batir su récord de comercialización en el mercado suizo. Además, según ha destacado la compañía, esta acción comercial se produce en un momento crítico para el sector platanero, respondiendo...

Dcoop ha dado un nuevo paso en su estrategia de sostenibilidad al calcular la huella de carbono de producto de su aceite de oliva con un enfoque de Análisis de Ciclo de Vida (ACV), desde la producción de los insumos agrícolas y el cultivo del...

Estrella Galicia se suma a la celebración del Oktoberfest con una nueva propuesta de edición limitada. Las Cervecerías de Bodega de la compañía incorporan desde este 18 de septiembre una cerveza de estilo Märzen, una receta de inspiración alemana desarrollada específicamente para Fugaces de Bodega,...

Grupo Fuertes refuerza su conexión con el talento tecnológico universitario a través de un Hackathon de Ciberseguridad organizado junto a la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT). La iniciativa, impulsada en el marco de la Cátedra KaiTech Grupo Fuertes, busca acercar los perfiles tecnológicos al entorno...

Nespresso celebra el 15 aniversario de ‘Arroz Solidario’, una iniciativa que combina economía circular, agricultura, protección del medio ambiente e impacto social. Desde su puesta en marcha en 2011, el proyecto ha permitido donar cerca de 2.000 toneladas de arroz, equivalentes a casi ocho millones...

Deoleo ha celebrado la tercera edición del encuentro “Creciendo Juntas” en Córdoba bajo el lema “El legado. El futuro. El rol de la mujer en el relevo generacional oleícola”, una iniciativa que busca dar visibilidad al liderazgo de la mujer en el sector oleícola y...

Ávila celebrará del 20 al 23 de septiembre una nueva edición del Concurso-Subasta Nacional de la raza Avileña-Negra Ibérica, que este año adquiere un significado especial ya que la Feria de Ávila cumple 50 años. Medio siglo de concursos, subastas, selección ganadera y encuentros alrededor...

Miguel España e Hijos afronta la campaña de otoño apoyada en el formato con el que empezó hace cuatro décadas y reivindicando así el valor del jamón, la paleta y el lomo enteros. “Una pieza entera se elige mirándola. Sea un jamón, una paleta o...

La estimación de cosecha de pomelo de Ailimpo para la próxima campaña 2026/2027, prevé una producción en España de 114.000 toneladas, lo que supone un aumento del 8% en comparación con el balance de producción de la campaña anterior. En concreto, la campaña 2025/2026 se...

Las empresas asociadas a Conxemar refuerzan su peso dentro de la industria y comercialización de productos pesqueros en España. Las 266 compañías analizadas en el Informe sectorial 2026 (actualmente ya son 269) alcanzaron en 2024 una facturación conjunta de 12.604,2 millones de euros y generaron...

Los miembros del Consorcio PaperFlex, convocado por la Fundación Ellen MacArthur e impulsado por (RE)SET, unen fuerzas para desarrollar soluciones alternativas para envases de plástico flexible. El objetivo es acelerar el desarrollo y la implementación de soluciones de embalaje flexible a base de papel diseñadas...

Sigma, matriz de Campofrío, ha presentado este miércoles la séptima edición de Tastech by Sigma. Con esta nueva convocatoria, la compañía lanza tres retos dirigidos a startups de todo el mundo con el objetivo de identificar soluciones innovadoras que contribuyan a acelerar la transformación del...

Auténtica 2026 ha cerrado su cuarta edición reuniendo a 12.489 directivos y profesionales de la industria alimentaria, gran distribución, retail y alta gastronomía, que han podido descubrir más de 720 novedades presentadas por las 321 firmas expositoras del evento. Desde cócteles automatizados en menos de...

ElPozo Alimentación consolida su apuesta por el deporte como uno de los pilares de su estrategia de marca. Tras más de 40 años alimentando el espíritu deportivo, la compañía ha creado ‘ElPozo Sports Universe: Alimentamos lo que te mueve’, un ecosistema que reúne bajo una...

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) ha anunciado que Nathalie Gaveau, consejera independiente no ejecutiva (INED), ha presentado su dimisión del Consejo de Administración con efectos a partir del 16 de septiembre de 2026, según ha informado la compañía a la CNMV. Nathalie ha ejercido como consejera...

Auténtica Premium Food, que inauguró este lunes su cuarta edición en FIBES Sevilla bajo el lema “Comprometidos con el origen”, está reuniendo durante dos jornadas a más de 12.000 profesionales para dar a conocer las últimas tendencias presentadas por las 321 firmas expositoras y generar...

Grupo Andros se ha convertido en la primera compañía láctea en certificar con AENOR el origen 100% español de la leche fresca utilizada en la elaboración de sus productos lácteos. La certificación AENOR de Origen Garantizado acredita que Grupo Andros cumple, a lo largo de...

Fruit Logistica consolidará aún más su posición como plataforma internacional de innovación del sector de la fruta fresca con la nueva Innovation Zone. Del 3 al 5 de febrero de 2027, el evento, que se celebrará en Berlín, reunirá por primera vez todos sus principales...

Gastrónoma convertirá sus escenarios del lunes 26 al miércoles 28 de octubre en espacios de conversación sobre la gastronomía que está ocurriendo ahora: la que se debate, la que cambia, la que genera preguntas y también la que todavía está por venir. Bajo el leitmotiv...

La presidenta del Gobierno de Navarra, María Chivite, Juan Luis García, consejero de Universidad, Innovación y Transformación Digital y Agurtzane Martínez, directora general de Ciencia, Tecnología e Innovación han visitado este lunes las nuevas instalaciones de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) en...

AgroBank ha entregado a Anecoop el Premio a la Innovación Agroalimentaria 2026 en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia, en reconocimiento a su apuesta por la transformación tecnológica de los procesos productivos y por un modelo que combina innovación, eficiencia y sostenibilidad. Se trata...

La interprofesional francesa Interfel, que cumple 50 años, participará en Fruit Attracticon con 50 empresas y más de 1.000 metros cuadrados de exposición. La apertura de nuevos mercados, la adaptación al cambio climático y la recuperación del consumo, especialmente entre los jóvenes, marcan la agenda...

Anice, Fecic y Agemcex han presentado ante el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) una papeleta de conciliación-mediación en materia de conflicto colectivo, como trámite previo a la presentación de una demanda ante la Audiencia Nacional, frente a UGT-FICA, CCOO Industria y CIG por...

Pascual y Starbucks han firmado una alianza para ampliar la oferta de bebidas con proteína en el sector de la restauración. A través de este acuerdo, Starbucks incorpora en la carta de sus tiendas Dinamic Protein de Pascual como nueva alternativa láctea, permitiendo integrarla en diferentes bebidas y ampliando así...

El I Simposio Internacional de la Patata, que se celebrará el próximo 5 de octubre,en el marco de las actividades de Fruit Attraction, reunirá a representantes de la producción, la comercialización, la industria y las instituciones para analizar los principales desafíos a los que se...

Durante el segundo trimestre del año 2026 se exportaron un total de 27.136,6 toneladas de jamón curado, lo que equivale a un descenso del 7,3%. Asimismo, el valor de las exportaciones se redujo un 10,6% hasta los 331.560.995 euros, según los datos dados a conocer...