Más de 100 restaurantes de Madrid van a participar en Doritos Loaded “La Batalla”, una competición gastronómica que invita a crear recetas propias a partir de los icónicos Doritos. Con esta iniciativa, que estará activa hasta el 27 de noviembre, la marca explora nuevas formas de incorporar el producto a la experiencia gastronómica y ampliar sus ocasiones de consumo, trasladándolo de su papel habitual como snack a nuevas elaboraciones culinarias.
La iniciativa parte del concepto “loaded”, que utiliza los Doritos como base de una elaboración gastronómica, combinándolos con proteínas, ingredientes frescos y salsas. Cada restaurante adapta la propuesta a su estilo de cocina y explora distintas combinaciones de sabores y texturas, manteniendo el protagonismo y el característico crujido del producto.
Para trabajar con Doritos como ingrediente culinario, los chefs de PepsiCo han desarrollado un marco de recetas que recoge principios para combinar los distintos componentes y preservar la textura de los chips. Esta aproximación ofrece una base común para que los establecimientos participantes desarrollen interpretaciones propias.
La competición plantea, así, una colaboración entre marca y restauración en la que los restaurantes aportan su creatividad culinaria y Doritos se integra en sus propuestas desde una perspectiva diferente a la de su consumo habitual.
Una experiencia de marca para involucrar al consumidor
Doritos Loaded “La Batalla” incorpora también la participación del público, que puede descubrir las recetas y votar por su favorita a través de doritosloadedlabatalla.es. La plataforma incluye un mapa con la ubicación de los establecimientos participantes y perfiles con sus propuestas e información relevante, facilitando el acceso a las distintas creaciones y la participación en la competición.
De este modo, la iniciativa conecta la colaboración con la restauración con una experiencia abierta al consumidor, que tiene la posibilidad de conocer las diferentes interpretaciones del producto y contribuir a elegir la receta ganadora.
Un concepto con recorrido internacional
Doritos Loaded ya se ha desarrollado en otros mercados a través de distintas iniciativas vinculadas a la restauración. En Reino Unido, ‘Doritos Loaded Month’ llevó el concepto a restaurantes, puestos de street food y food trucks de Londres, Manchester y Glasgow, con elaboraciones como patatas loaded, mac & cheese, arepas, gyros y propuestas inspiradas en la pizza. En otros países, también se ha adaptado a referencias gastronómicas locales, como el shawarma en Canadá o la cocina callejera turca.
Con “La Batalla”, Doritos traslada esta propuesta a Madrid a través de una competición que reúne a más de 100 restaurantes y anima al público a descubrir sus recetas y votar por sus favoritas.
