Alimentación

Aunque la financiación de la UE contribuye a mejorar su competitividad, las organizaciones de productores de frutas y hortalizas están perdiendo terreno, según un nuevo informe del Tribunal de Cuentas Europeo. Los auditores afirman que el apoyo desigual en el ámbito nacional, la compleja normativa de...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevé un aforo inicial de producción citrícola en España de 5.744.841 toneladas para la campaña 2026/27, que comenzó el pasado 1 de septiembre, a partir de los datos aportados por las principales comunidades autónomas productoras. Esta cifra supone...

Unió Llauradora denuncia el momento crítico que está viviendo el sector arrocero valenciano para la rentabilidad del cultivado provocado por los elevados costes de producción, las graves mermas de cosecha a causa de enfermedades, los bajos precios ofrecidos por la industria y la entrada masiva...

Los precios del cereal han subido en torno a un 12% desde julio por la inestabilidad geopolítica, la sequía en Europa y la evolución de las producciones mundiales, según ha señalado Asaja, que advierte de que no es una base fiable: el sector necesita estabilidad...

Los productos hortofrutícolas representaron el 46% de los alimentos desperdiciados en los hogares españoles durante 2025, según revela el Informe anual de Desperdicio Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Aunque el desperdicio alimentario se ha reducido un 19,2% respecto a 2020, las frutas...

Agosto siempre ha sido un mes flojo en cuanto a venta de aceite de oliva, sobre todo si se compara con otros meses anteriores en los que las ventas se han disparado por encima de las 135.000 toneladas. Pero, en esta ocasión, las 117.000 toneladas...

Las cuestiones geopolíticas y climáticas están afectando negativamente al sector alimentario y repercutiendo en el precio final de los alimentos. Según un análisis elaborado por Crédito y Caución, los precios mundiales de los alimentos podrían aumentar un 11,6% en 2026 y un 4,8% en 2027...

En el segundo trimestre de 2026, el precio medio de la producción agrícola en la Unión Europea cayó un 5,8% en comparación con el segundo trimestre de 2025. Este fue el tercer trimestre consecutivo de descenso, según los datos sobre índices de precios agrícolas publicados...

España sigue avanzando la lucha contra el desperdicio alimentario. Según los datos del "Informe Anual 2025 de Desperdicio Alimentario", el volumen total desperdiciado, dentro y fuera de casa, se situó el pasado año en 1.129,91 millones de kilogramos o litros, un 0,4% más que en...

El cacao y chocolate cerró 2025 con un nuevo avance en España. Según el Informe Anual del Sector Dulce en España 2025, elaborado por Produlce, la categoría alcanzó un valor de consumo de 2.323 millones de euros, un 10,3% más que el año anterior, y...

La Comisión Europea ha adoptado una "Comunicación sobre un nuevo enfoque estratégico de la investigación y la innovación" para conseguir una agricultura, una silvicultura, unas zonas rurales y unos sistemas alimentarios competitivos y resilientes. En concreto, el documento aúna dos marcos estrechamente interrelacionados, AgRI 2040...

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha advertido del fuerte impacto que la Peste Porcina Africana (PPA) está teniendo sobre las exportaciones españolas de porcino tras el cierre de algunos mercados estratégicos. Según explica la organización, los datos del primer...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2026 en un promedio de 133,3 puntos, es decir, 2,5 puntos (un 1,9%) por encima del nivel revisado de julio. Los índices de precios de todos los grupos de productos registraron un...

Las importaciones hortofrutícolas españolas ascendieron a 2,5 millones de toneladas y 3.086 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 6,8% más en volumen y un 4,4% más en valor que en el mismo periodo de 2025. La evolución de los últimos cinco...

El presidente de Conxemar, Eloy Alvariza, la directora general de la asociación, Yobana Bermúdez, y el responsable de la Asociación en Bruselas, Janne Posti, se han reunido este jueves en la capital belga con el comisario europeo de Pesca y Océanos, Costas Kadis, en un...

Interovic, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne, ha elaborado una radiografía del sector a partir de los últimos “Indicadores económicos del sector ovino y caprino de carne” publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), correspondientes a 2025 y...

En el año móvil cerrado a junio de 2026, el mercado de alimentación y bebidas para consumo doméstico registró un incremento del 1% en el volumen comprado por los hogares españoles hasta alcanzar los 27.124 millones de kilos/litros y un crecimiento del 3,6% en valor,...

UPA Andalucía alerta de que el inicio de la campaña de verdeo llegará marcado por una fuerte presión sobre los precios en origen y por la amenaza de que una parte de la cosecha, especialmente aquella que presenta calibres insuficientes, se quede en el árbol...

La Sectorial Regional del Pistacho de ASAJA Castilla-La Mancha se ha reunido para analizar la situación del sector ante el inminente inicio de la campaña y ha advertido de la necesidad de extremar la vigilancia sobre los contratos y las condiciones de comercialización que están...

En enero de 2026, casi la mitad (46%) del gasto total de consumo de los hogares en la Unión Europea se destinó a tres categorías: alimentos y bebidas no alcohólicas, en primer lugar; vivienda, agua y energía, en segundo; y transporte, en tercer lugar, según revela la...

Asaja-Sevilla ha afirmado que considera que el segundo avance del aforo de aceituna de mesa presentado por Interaceituna confirma la existencia de una importante cosecha en campo, cifrada en 638.490 toneladas para España, si bien advierte de que esta cifra no debe confundirse con la...

Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura que corresponden al décimo mes de la campaña de comercialización 2025/26 de aceite y analizados por Cooperativas Agro-alimentarias, las salidas al mercado durante julio ascendieron a 130.375 toneladas. De este modo, las salidas acumuladas en los...

El sector agroalimentario de la UE amplió su balanza comercial positiva en el primer semestre de 2026, con un superávit comercial de 23.900 millones de euros, 1.400 millones más que en el mismo periodo de 2025, según revela la última edición del informe mensual sobre...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó los 6,5 millones de toneladas durante el primer semestre de 2026, un 0,6% menos que en el mismo periodo del año anterior. En valor, sin embargo, la evolución fue positiva, con un crecimiento del 6%, hasta...

La campaña 2026/27 de aceituna de mesa afronta su inicio con una previsión de 638.000 toneladas de producción potencialmente verdeable en España, lo que supone un incremento del 26,94% respecto a las 503.000 toneladas de la campaña anterior. La estimación corresponde al segundo avance del...

España consolida su posición como primer productor y exportador mundial de aceite de orujo de oliva, un subsector que mantiene una fuerte orientación internacional pese a la corrección de precios registrada en la última campaña. Así lo recoge el Informe Sectorial 2026 sobre el Aceite...

Los alimentos y bebidas no alcohólicas contribuyeron al repunte de la inflación en agosto, después de que sus precios descendieran menos que en el mismo mes de 2025. Así, el indicador adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) sitúa la inflación anual en el...

La Federación de Consumidores y Usuarios CECU y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) han presentado una denuncia ante la Dirección General de Consumo del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 para que se investigue la posible entrada y comercialización...

El 83% de los españoles considera prioritario mantener una alimentación saludable y equilibrada, aunque llevar esta intención a la práctica no siempre resulta sencillo. La falta de tiempo aparece como la principal barrera: el 79% señala que disponer de poco tiempo dificulta la preparación de...

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas alcanzaron los 11.605 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 5,8% más que en el mismo periodo del año anterior, pese a que el volumen comercializado en el exterior se mantuvo prácticamente estable. Entre...

Las últimas olas de calor han cambiado las previsiones para la campaña de uva moscatel en la Axarquía malagueña. UPA Málaga estima que las pérdidas de producción podrían alcanzar hasta el 45% en algunas explotaciones de la comarca, después de que las elevadas temperaturas registradas...

Las exportaciones españolas de alimentación, bebidas y tabaco alcanzaron los 38.606,7 millones de euros entre enero y junio de 2026, lo que supone un descenso del 1,4% respecto al mismo periodo del año anterior. En paralelo, las importaciones del sector aumentaron un 2,3%, hasta los...

La importación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó los 2,2 millones de toneladas entre enero y mayo de 2026, un 5,5% más que en el mismo periodo del año anterior. En valor, las compras se situaron en 2.656 millones de euros, un 3,5% más....

El consumo de gazpacho y salmorejo preparados ha recuperado el crecimiento en España tras dos años consecutivos de descensos. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, los hogares españoles consumieron un total de 85,3 millones de litros, un 15,2% más que en el mismo...

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia la situación crítica en la que se encuentra el sector estatal de vacuno de leche “ante un panorama económico que vuelve a amenazar la continuidad de muchas ganaderías, marcado por el incremento continuo de los costes y...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en julio de 2026 en un promedio de 131,1 puntos, es decir, 0,7 puntos (un 0,6%) por encima del nivel de junio. Los aumentos en los índices de los precios de los cereales, el azúcar...

El sector agroalimentario y pesquero se consolida como el principal exportador de la economía española, con unas ventas que el año pasado sumaron 78.044 millones de euros, la quinta parte del total (20,2%), y es además el que ofrece un mejor saldo positivo en su...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas se situó en 5,56 millones de toneladas de enero a mayo de 2026, un 1,6% menos que en el mismo periodo del año anterior, mientras que el valor creció un 6,8%, hasta 10.106 millones de euros. La...

La Comisión Europea ha aprobado el registro de una nueva denominación de origen protegida de España, el Pernil Cerretá. Se trata de un producto cárnico de Cataluña, consistente en un jamón elaborado a partir de la extremidad posterior, o de parte de ella, del cerdo...

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha puesto fin a una campaña que cataloga de “muy positiva” por las “altas cifras de producción obtenidas”, con cinco millones de kilogramos de cereza y 2,5 millones de picota certificados, unos datos...

El aceite de oliva virgen extra cerró 2025 con el 43,35% del volumen de aceite de oliva consumido en los hogares españoles, la cuota más alta de toda la serie disponible, por delante del anterior récord del 41,92% de 2022. El movimiento coincide con una...

La Unión Europea ha publicado en su Diario Oficial el reglamento por el que se inscribe la Denominación de Origen Protegida (DOP) aceite de las Sierras Espadán y Calderona en el registro comunitario de e indicaciones geográficas protegidas. Esta nueva DOP comprende aceite de oliva...

El sector agroalimentario de la UE registró un superávit comercial mayor en los primeros cinco meses de 2026, a pesar de la disminución de los valores de exportación e importación en comparación con el mismo período del año anterior. En concreto, el superávit comercial agroalimentario...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado este jueves el Informe de consumo alimentario de 2025, año en el que recoge que el consumo de alimentos y bebidas en España se mantuvo prácticamente estable en volumen, con apenas un crecimiento del...

La importación española de frutas y hortalizas frescas se situó en 2,2 millones de toneladas de enero a mayo de 2026, un 5,5% más que en el mismo periodo del año anterior y el valor también creció un 3,5%, sumando 2.656 millones de euros, según...

El sector español de panificación y pastelería industriales cerró 2025 con una facturación de 6.150 millones de euros, un 3,7% superior a la registrada el año anterior. Aunque el crecimiento fue más moderado que en ejercicios precedentes, la demanda mantuvo una evolución positiva, impulsada por...

La iniciativa Orgullo Rural, impulsada por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), ha cerrado su recorrido por el Mundial de Fútbol con un balance de más de 7.000 asistentes y el reparto de 4.125 bocadillos de jamón en ocho municipios españoles vinculados...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó un valor de 10.106 millones de euros entre enero y mayo de 2026, un 7% más que en el mismo periodo del año anterior, a pesar de que el volumen comercializado descendió un 1,6%, hasta situarse...

Según los datos del avance de mercado a 30 de junio correspondientes a las declaraciones a la AICA del sector del aceite de oliva recogen que las salidas de aceite al mercado durante el mes de junio se situarían en el entorno de las 120.720 toneladas y...

El valor del mercado de español de conservas vegetales mantuvo en 2025 la tendencia de suave crecimiento registrada en el año anterior, al contabilizar un aumento del 2,3% y situarse en 1.330 millones de euros, en un escenario de moderado aumento del consumo y debilitamiento...