Las exportaciones españolas de alimentación, bebidas y tabaco alcanzaron los 38.606,7 millones de euros entre enero y junio de 2026, lo que supone un descenso del 1,4% respecto al mismo periodo del año anterior. En paralelo, las importaciones del sector aumentaron un 2,3%, hasta los 29.250 millones de euros. Como resultado, el saldo comercial positivo se situó en 9.356,7 millones de euros, frente a los 10.562,4 millones registrados un año antes.
El comportamiento del sector contrasta con la evolución del conjunto de las exportaciones españolas de bienes, que crecieron un 2% durante los seis primeros meses del año. La alimentación, bebidas y tabaco representó el 19,2% del total de las exportaciones españolas en este periodo, mientras que su peso en las importaciones fue del 12,5%, de acuerdo a los datos del Informe mensual de Comercio Exterior del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.
Por categorías, frutas, hortalizas y legumbres fueron el principal capítulo exportador de la industria alimentaria, con 15.217,1 millones de euros hasta junio, un 3,4% más que un año antes. El saldo comercial de este grupo alcanzó los 9.894,2 millones de euros, por encima de los 9.615,3 millones del mismo periodo de 2025.
Los productos cárnicos, por el contrario, registraron una evolución negativa. Sus exportaciones se situaron en 5.826 millones de euros, un 11,1% menos, mientras que las importaciones descendieron un 1,2%, hasta los 2.415 millones. El saldo positivo del capítulo fue de 3.411 millones de euros, frente a los 4.112,4 millones de un año antes.
También redujeron sus exportaciones los aceites y grasas, con 3.608,4 millones de euros y un descenso del 6,5%. En este caso, las importaciones crecieron un 23,6%, hasta los 3.077,2 millones, reduciendo el superávit del capítulo a 531,2 millones, frente a los 1.371,9 millones de enero-junio de 2025.
En azúcar, café y cacao, las exportaciones retrocedieron un 2,3%, hasta 1.979,1 millones de euros, mientras que las importaciones descendieron un 9,5%, hasta 3.201 millones. El déficit comercial de este grupo fue de 1.222 millones de euros.
Por su parte, los productos pesqueros aumentaron sus exportaciones un 1,1%, hasta 2.832,7 millones de euros, aunque las importaciones bajaron un 3%, hasta 4.507,4 millones. El resultado fue un déficit de 1.674,6 millones. Los lácteos y huevos también elevaron sus ventas exteriores, un 2,2%, hasta 1.369,6 millones, mientras sus importaciones crecieron un 2,5%.
Las exportaciones de bebidas alcanzaron los 2.533,2 millones de euros, un 3,8% menos que en el primer semestre de 2025. Las importaciones, en cambio, aumentaron un 5%, hasta 1.236,5 millones, lo que situó el saldo positivo del capítulo en 1.296,7 millones de euros.
Junio confirma la tendencia
Solo en junio, las exportaciones de alimentación, bebidas y tabaco alcanzaron los 6.216,3 millones de euros, un 1,6% menos interanual. Las importaciones, por su parte, crecieron con mayor intensidad, un 16,6%, hasta los 5.245,5 millones. El superávit mensual del sector se redujo así a 970,9 millones de euros, frente a los 1.821 millones de junio de 2025.
Entre las principales categorías, las exportaciones de frutas, hortalizas y legumbres se mantuvieron prácticamente estables en junio, con un incremento del 0,1%, hasta 2.157,3 millones de euros. Los productos pesqueros crecieron un 2,7%, mientras que los lácteos y huevos avanzaron un 10,7%.
En el lado negativo, los productos cárnicos redujeron sus exportaciones un 15,8%, hasta 912,2 millones de euros, y los aceites y grasas retrocedieron un 4,4%. Las ventas exteriores de bebidas también descendieron, aunque de forma más moderada, un 0,6%, hasta 487,8 millones de euros.
El comportamiento de las importaciones fue más expansivo en junio. Las compras exteriores de otros alimentos aumentaron un 32,2%, las de aceites y grasas un 64,5%, las de bebidas un 21,1% y las de lácteos y huevos un 11,9%.
Andalucía y Almería, entre los principales focos exportadores
Por comunidades autónomas, Andalucía concentró en el primer semestre 9.362,3 millones de euros en exportaciones de alimentación, bebidas y tabaco, un 2,1% más que un año antes. El sector representó el 41,7% de las exportaciones de la comunidad y generó un saldo positivo de 5.404,5 millones de euros.
En Aragón, las exportaciones del sector alcanzaron 1.629,8 millones de euros, aunque descendieron un 11,5%. En Almería, uno de los principales territorios vinculados a las ventas exteriores de alimentación, bebidas y tabaco, las exportaciones alcanzaron los 3.005,3 millones de euros, un 16,6% más interanual. El sector representó el 77,1% de las exportaciones de la provincia y generó un saldo positivo de 2.836,6 millones.
El balance del primer semestre refleja así una evolución desigual dentro de la industria alimentaria. Mientras frutas, hortalizas y legumbres mantienen el crecimiento de las ventas exteriores y algunos capítulos como lácteos y productos pesqueros avanzan, la caída de productos cárnicos, aceites y grasas y bebidas pesa sobre el resultado global del sector, que reduce sus exportaciones frente al primer semestre de 2025.
