Alimentación

El sector del porcino de capa blanca español se enfrenta a un momento de transformación clave, marcado por nuevos retos sociales, económicos y regulatorios. Así lo ha reflejado el Foro Porcino Aragón, celebrado en Zaragoza bajo el lema “Transformar el presente para liderar el futuro”,...

El sector agroalimentario español consolida en 2024 su peso estratégico en la economía nacional y su fortaleza en el contexto europeo, según revela la octava edición del Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo, elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas...

El huevo ha sido en 2024 el alimento fresco que más ha crecido en los hogares españoles, con un aumento del 2,9% tanto en volumen como en valor, muy por encima de la media del mercado alimentario, que se mantiene prácticamente estable con un -0,2%....

El Día Mundial del Cacao llega este año en un contexto marcado por la inflación, la incertidumbre económica y la subida histórica del precio de esta materia prima. Sin embargo, los datos demuestran que el consumo de cacao y chocolate mantiene una posición sólida en...

El  índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 128 puntos en junio de 2025, un aumento de 0,7 puntos (0,5%) con respecto a mayo. Si bien los índices de precios de los cereales y el azúcar disminuyeron, estos...

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado la situación de crisis que viven los productores de arroz en España. A pesar de que en esta campaña se ha recuperado la superficie tradicional de siembra, que en los últimos años se había visto...

Responsables del ministerio de Economía, Comercio y Empresas y del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, junto con representantes de las principales asociaciones del sector de frutas y hortalizas, entre ellas Fepex, mantuvieron este martes la reunión número 26 del Grupo de Trabajo de frutas...

El sector del dulce en España consolida su crecimiento y reafirma su papel estratégico dentro de la industria alimentaria nacional. Según el “Informe Produlce 2024”, elaborado por la Asociación Española del Dulce, el conjunto del sector cerró el ejercicio con una facturación de 7.806 millones...

La importación española de frutas y hortalizas frescas en el primer cuatrimestre del año se ha situado en 1,6 millones de toneladas y 2.006 millones de euros, registrando un crecimiento interanual del 5% en volumen y del 11% en valor respectivamente. En concreto, la importación...

El comercio agroalimentario de la UE se mantuvo sólido en el primer trimestre de 2025. Las exportaciones crecieron un 3% con respecto a 2024 y alcanzaron los 59.700 millones de euros, impulsadas por los altos precios del cacao, mientras que las exportaciones de cereales disminuyeron....

Tras una de las primaveras más lluviosas que se recuerdan, la Península Ibérica ha pasado a temperaturas récord, que recuerdan que grandes zonas de este territorio están sometidas a sequías crónicas y altos riesgos de incendio, sobre todo en verano. Esto supone todo un reto...

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria ha analizado este martes, en su segunda sesión del año 2025, el consumo de alimentos en los hogares durante los cuatro primeros meses del año. En concreto, según un análisis presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca...

APROMAR, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, ha solicitado a las instituciones europeas medidas para favorecer la reciprocidad normativa con terceros países y socios no comunitarios “para evitar un desequilibrio competitivo respecto al sector de la acuicultura español; ya que las exigencias de calidad...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer cuatrimestre del año ha aumentado un 2% en volumen y un 10% en valor respecto al mismo periodo de 2024, sumando 4,6 millones de toneladas y 7.703 millones de euros respectivamente. Según datos del...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 20,3% del total, han experimentado una moderación en su crecimiento al aumentar un  ligero 1,3% en el interanual a abril de 2025, hasta alcanzar los 6.609,9 millones de euros, según los datos publicados este lunes...

La exportación española de frutos rojos en el primer trimestre del año retrocedió ligeramente en volumen respecto al mismo periodo del año anterior y creció en valor. En concreto se situó en 147.200 toneladas, un 2,5% menos, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos...

Reino Unido es el tercer mercado de destino de la exportación española de frutas y hortalizas frescas, con 1,3 millones de toneladas y 2.190 millones de euros en 2024 y, aunque es un mercado conocido y consolidado, sigue siendo un destino determinante para la sostenibilidad...

España es el principal productor de la Unión Europea (UE) y el sexto mundial. La cifra de exportaciones de frutos rojos en la campaña 2023-2024 superó los 1.800 millones de euros, lo que convierte a España en líder europeo. Así se ha destacado durante el...

Bajo el lema Obligación y Oportunidad, el próximo 25 de junio la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) organiza una jornada profesional para profundizar en las consecuencias de la nueva Ley del Desperdicio Alimentario (LPPDA), que aún genera incógnitas entre el sector alimentario. Con...

El valor de la importación de la UE de frutas y hortalizas procedentes de Marruecos creció un 14% en el primer trimestre de este año comparado con el mismo periodo del año anterior, sumando 1.121 millones de euros, siguiendo la tendencia al alza de los...

Los datos hechos públicos por la AICA confirman que el agricultor sigue perdiendo dinero cada mes. En lo que llevamos de campaña de comercialización, desde octubre de 2024 a mayo de 2025, se han vendido ya un millón de toneladas de aceite de oliva, lo...

El Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha presentado su primera estimación de cosecha para la campaña 2025, situando la producción total de 25,2 millones de toneladas, lo que supone un aumento de alrededor el 15% respecto a la pasada campaña, marcada...

En el primer trimestre de 2025, el precio medio de los productos agrícolas en la UE aumentó un 2,6%, lo que marca el segundo trimestre consecutivo de aumentos de precios, según los datos sobre índices de precios agrícolas publicados por Eurostat. El precio medio de los bienes...

La evolución de la importación hortofrutícola española desde la firma del Tratado de adhesión de España a la UE, de la que este jueves se cumplen 40 años, revela que se ha producido un continuo crecimiento de las compras por parte de España de frutas...

Este jueves 12 de junio se cumplen 40 años de la firma del Tratado de Adhesión de España y Portugal a la entonces Comunidad Económica Europea, integrándose España oficialmente a la CEE el 1 de enero de 1986. La exportación hortofrutícola en este periodo ha...

La Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), en la operación OPSON de Europol e Interpol de 2024, ha dado a conocer que se incautaron productos alimenticios falsificados y de calidad inferior por valor de 91 millones de euros. En concreto, el...

La campaña de uva de mesa comenzará en España alrededor del 5 de julio en Murcia, con diez días de retraso y se espera un aforo normal en toda España, en torno a las 320.000 toneladas, según expuso Fepex en la reunión del grupo de...

Las exportaciones agroalimentarias de la UE ascendieron a 19.600 millones de euros en febrero de 2025, ligeramente más que el mes anterior y en comparación con el año anterior. El crecimiento de las exportaciones se vio impulsado por los altos precios del cacao y el café,...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en mayo de 2025 en un promedio de 127,7 puntos, esto es, un punto (un 0,8%) menos que en abril. Si bien aumentaron los índices de precios de los productos lácteos y la...

La importación total española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre creció un 8% en volumen y un 15% en valor sumando 1,1 millones de toneladas y 1.442 millones de euros respectivamente. En concreto, las compras realizadas a Marruecos crecieron un 24% en...

En el séptimo mes de la campaña de comercialización 2024/25 la producción de aceite de oliva es de 3.161,6 toneladas, lo que supone una producción acumulada a abril de más 1,4 millones toneladas, 2.502,3 toneladas más que las comunicadas en el avance de 13 de mayo, según Cooperativas Agro-Alimentarias...

Gra­cias a la eclosión de cultivos como el aguacate y, en menor medida, al man­go, a la chirimoya y al níspero, España ya es el primer productor y el tercer suministrador de frutas tropicales de la UE (tras Países Bajos y Perú). Asimismo, por el...

El sector cunícola reafirma su importancia como uno de los pilares de las producciones ganaderas alternativas, con una producción de 33.829 toneladas en 2024 y 3.276 explotaciones registradas, aunque la cría de gazapos se concentra en 1.088 granjas. Destaca además su clara vocación exportadora, con...

El cultivo ibérico, segundo productor mundial, exhibe variedades autóctonas y un modelo agronómico adaptado al cambio climático que seduce a transformadores y consumidores europeos. Una gestión hídrica ejemplar, la implicación de miles de profesionales y un abanico de variedades autóctonas han convertido a la almendra...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido este lunes la constitución del nuevo Consejo Agrario, del que forman parte, junto al ministerio, las cuatro organizaciones profesionales reconocidas al amparo de la nueva normativa sobre representatividad en el sector y que son,...

El consumo per cápita de fruta fresca en los hogares españoles descendió un 0,9% en 2024 respecto al año anterior, situándose en 79,38 kilos y el de hortalizas se redujo un 0,7%, situándose en 49.55 kilos por persona y año, según los datos del Informe...

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este lunes el reglamento por el que se inscribe en el registro de Especialidades Tradicionales Garantizadas de la Unión Europea (ETG) el pulpo seco de Adra. Se trata de un producto obtenido a partir de...

Según un análisis de Abencys Reestructuraciones, 2025 podría ser un año decisivo para la industria agroalimentaria española si no adoptan a tiempo medidas de diagnóstico y anticipación. El despacho multidisciplinar de abogados y economistas especializado en reestructuraciones e insolvencias recuerda que el sector agroalimentario, pilar...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado este viernes el Informe de consumo alimentario de 2024, año en el que el consumo total de alimentos y bebidas en España (dentro y fuera del hogar) alcanzó los 30.668 millones de kilos/litros, un...

La exportación española de uva de mesa en 2024 se situó en 167.245 toneladas y 448 millones de euros, lo que supuso un retroceso interanual del 9% en volumen y del 2% en valor. De las 167.245 toneladas exportadas por España, un total de 95.600...

Las organizaciones Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España y AEOFRUSE, estiman que la producción de almendra grano alcanzará las 127.639 toneladas en la campaña 2025. La estimación en esta campaña se sitúa un 34% por encima de la media de los últimos cuatro años...

La exportación española de frutos rojos en 2024 registró un crecimiento interanual del 6% en volumen y del 12% en valor, sumando 411.879 toneladas y 1.912 millones de euros respectivamente. Dentro del conjunto de frutos rojos, la fresa sigue siendo la más exportada, con 255.375...

La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la Miel de Asturias en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). La Miel de Asturias es una miel elaborada exclusivamente en Asturias, en el norte de España, a partir de especies vegetales que se encuentran en esa...

La importación española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre del año creció un 10% en volumen y un 15% en valor con relación al mismo periodo de 2024, sumando 1,2 millones de toneladas y 1.442 millones de euros respectivamente. Patata, cebolla y...

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha elaborado la previsión de cosecha de fruta de hueso en España para este año 2025. Se confirma que la producción global de melocotón, paraguayo, pavía y nectarina en España estará ligeramente por debajo de la registrada en el año anterior,...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a Europa en el primer trimestre de 2025 se situó en 3,3 millones de toneladas, un 1% más que en el mismo periodo del año anterior, representando el 98% del total exportado en este periodo, que ascendió...

El valor de la exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre del año ha crecido un 5% respecto al mismo periodo del año anterior, sumando 5.702 millones de euros, mientras que el de la importación creció un 15%, situándose en 1.442...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 19,8% del total, han experimentado un crecimiento del 7,8% en el interanual a mazo de 2025, hasta alcanzar los 6.752,9 millones de euros, según los datos publicados este lunes por el Ministerio de Economía, Comercio...

El mercado del aceite de oliva continúa mostrando signos positivos durante el mes de abril, a pesar del parón de la Semana Santa. Según los últimos datos del avance de mercado a 30 de abril, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a...

El comercio agroalimentario de la UE se recuperó en enero de 2025, con exportaciones que alcanzaron los 19.000 millones de euros, un 4% más que el año anterior. Las importaciones crecieron aún más, con un incremento intermensual del 7% y un 19% interanual, hasta alcanzar...