En el primer trimestre de 2025, el precio medio de los productos agrícolas en la UE aumentó un 2,6%, lo que marca el segundo trimestre consecutivo de aumentos de precios, según los datos sobre índices de precios agrícolas publicados por Eurostat.
El precio medio de los bienes y servicios utilizados en la agricultura y no relacionados con la inversión, como la energía, los fertilizantes o los piensos, también aumentó, aunque muy ligeramente (0,2%). Este fue el primer aumento del precio medio de los insumos agrícolas desde el primer trimestre de 2023.
Entre los principales productos agrícolas, se registraron fuertes subidas de precios en la leche (+12,6%), los huevos (+10,7%) y los cereales (+9,6%) en comparación con el primer trimestre de 2024. Por el contrario, se registraron fuertes caídas en el aceite de oliva (-43,5%), las patatas (-13,4%) y el cerdo (-11,2%).
Entre los insumos no relacionados con la inversión, el mayor incremento se registró en los gastos veterinarios (+3,0%), con aumentos más moderados en fertilizantes (+0,9%) y energía y lubricantes (+0,7%).
Los precios aumentaron en la mayoría de los países de la UE
Los aumentos de precios de los productos agrícolas en el primer trimestre de 2025, en comparación con el mismo trimestre de 2024, fueron generalizados. De los 23 países de la UE que registraron aumentos de precios, las tasas más pronunciadas se registraron en Irlanda (+19,3%), Luxemburgo (+15,6%) y Hungría (+14,6%). Por el contrario, los precios cayeron en España (-9,7%), Grecia (-7,1%), Portugal (-2,8%) y Malta (-2%).
En cuanto a los insumos no relacionados con la inversión, 14 países registraron aumentos de precios en el primer trimestre de 2025, en comparación con el primer trimestre de 2024. Las tasas de aumento más pronunciadas se registraron en Hungría (+6,8%), los Países Bajos (+6,2%) y Rumania (+5,8%). Por el contrario, Lituania (-5%), Chipre (-3,8%) y Letonia (-3,6%) registraron las tasas de caída de precios más pronunciadas.
