Según un análisis de Abencys Reestructuraciones, 2025 podría ser un año decisivo para la industria agroalimentaria española si no adoptan a tiempo medidas de diagnóstico y anticipación.
El despacho multidisciplinar de abogados y economistas especializado en reestructuraciones e insolvencias recuerda que el sector agroalimentario, pilar de las exportaciones nacionales con un valor de 74.231 millones de euros en 2024 y un crecimiento interanual del 5,9%, enfrenta desafíos significativos en 2025 debido al endurecimiento de la política arancelaria de EE.UU., la ralentización del consumo global y la falta de anticipación en algunas compañías.
Aunque los aranceles no son el único factor de presión, sí representan una amenaza significativa para sectores clave en España como el agroalimentario. La aceituna negra española, el producto más afectado de forma directa, mantiene un arancel del 31% (inicialmente del 35%) desde 2018.
Por su parte, productos como el aceite de oliva y el vino no están actualmente sujetos a nuevos aranceles, pero sí han sido objeto de amenazas en el marco de las recientes tensiones comerciales entre Estados Unidos y la UE. Esta incertidumbre regulatoria, sumada al encarecimiento del producto y al avance de competidores internacionales como Turquía ha comenzado a tener un impacto comercial visible: según datos recientes del sector, las exportaciones de aceite de oliva, que dependen significativamente de Estados Unidos, habrían caído un 30% durante el primer trimestre de 2025.
Aunque los efectos no son todavía generalizados en todo el agroalimentario, el contexto actual sí está generando inquietud entre muchas empresas exportadoras, especialmente en regiones como Andalucía, Cataluña y la Comunidad Valenciana, donde la agroindustria representa una parte fundamental de la actividad económica. Andalucía, que concentra más del 70% de la producción nacional de aceite de oliva, ha sido la comunidad más expuesta a esta evolución del mercado internacional.
“Si no se alcanza un acuerdo antes del 9 de julio, nueva fecha límite tras la prórroga negociada entre EE.UU. y la UE, podrían activarse numerosos planes de reestructuración en empresas exportadoras del sector”, advierte Luis Martín Bernardo, abogado, economista y socio fundador de Abencys.
En respuesta, el Gobierno español ha aprobado el Plan de Respuesta y Relanzamiento Comercial, dotado con 14.100 millones de euros, destinado a mitigar el impacto de estos aranceles. Este plan movilizará 7.400 millones de euros en nuevos recursos financieros y aprovechará otros 6.700 millones mediante instrumentos ya existentes.
Incluye ayudas directas, préstamos, avales del ICO, sistemas de protección laboral e incentivos para los sectores afectados (con el fin de reforzar la competitividad empresarial y reorientar las exportaciones hacia nuevos destinos estratégicos), además de la creación de un nuevo fondo europeo y la ratificación prioritaria del acuerdo con MERCOSUR.
Dentro de la industria, aquellas organizaciones que operan con alto grado de internacionalización o con fuerte exposición al comercio transatlántico deben prestar especial atención. «El contexto actual no solo requiere mejorar en productividad, sino también diseñar planes de contingencia por si el entorno se vuelve aún más restrictivo», apunta Martín.
Además, el despacho señala que el riesgo de reestructuración no afecta únicamente a las empresas afectadas por las nuevas barreras comerciales. A este grupo se suman las empresas agroalimentarias que no supieron anticiparse a cambios en el pasado, que arrastran una situación económica y financiera debilitada en la actualidad.
“En estos casos, la falta de ajustes estructurales a tiempo ha derivado en procesos de reestructuración más complejos, donde la urgencia y la falta de margen de maniobra limitan las opciones de recuperación. En muchos de estos casos los fondos han adquirido deuda y, al ejecutarse las garantías, han pasado a controlar activos estratégicos o incluso la propiedad de las empresas que ofrecieron esos activos como aval”, explica el socio de Abencys.
España, entre los países con mayor potencial de crecimiento
Pese a este entorno desafiante, el Fondo Monetario Internacional ha señalado que España, junto con Rusia, se encuentra entre las economías con mayor potencial de crecimiento en 2025. En su informe de abril, el organismo elevó la previsión de crecimiento del PIB español al 2,5%, destacando su capacidad de adaptación frente a la guerra comercial y su limitada exposición directa al mercado estadounidense. Posteriormente, la Comisión Europea también revisó al alza esta cifra, situándola en el 2,6%.
No obstante, desde el despacho de abogados y economistas insisten en que este crecimiento solo será posible si las empresas adoptan medidas de diagnóstico anticipado y reestructuración preventiva. “La incertidumbre no puede gestionarse desde la reacción improvisada. Las empresas deben prepararse con antelación, evaluar su exposición real y activar soluciones antes de que el deterioro sea irreversible”, concluye el experto.
