Alimentación

El sector cunícola ha constatado hoy la buena evolución de los precios de la carne de conejo, que en 2025 alcanzó el máximo histórico de cotización media de 2,506 euros por kilogramo, y de las exportaciones, que en el primer cuatrimestre de 2026 han crecido...

La campaña de frutos rojos 2025/2026 ha concluido en Huelva, principal provincia productora y exportadora de España, con un descenso de la producción de fresa y arándano, mientras crecen la frambuesa y la mora en un ejercicio marcado por las adversas condiciones meteorológicas, según la...

Las importaciones procedentes de países terceros en el primer cuatrimestre del año crecieron un 7% en volumen y un 9% en valor respecto al mismo periodo de 2025, alcanzando las 917.307 toneladas y 1.518 millones de euros, siendo la base del crecimiento del conjunto de...

La Comisión Europea ha publicado su informe periódico sobre la aplicación de las normas de competencia de la UE en el sector agrícola. El informe muestra que estas normas brindan a los agricultores oportunidades para colaborar, fortalecer su posición en la cadena de suministro agroalimentaria y contribuir...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Fepex han renovado para los años 2026 y 2027 el convenio para promocionar la producción y calidad de los sectores de frutas y hortalizas y flores y plantas vivas, a través de la participación en ferias internacionales....

La Unión Europea continúa siendo el principal mercado para el sector productor y exportador de frutas y hortalizas frescas, con 3,7 millones de toneladas exportadas en el periodo de enero a abril, representando el 83% del total, y 6.597 millones de euros, el 81% del...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estima que la nueva cosecha para la campaña de comercialización de cereales 2026/2027 (sin arroz) superará los 18,5 millones de toneladas, cifra que se situaría por debajo de la media de las últimas cinco campañas (19,4 millones de...

La importación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó las 1,75 millones de toneladas en el primer cuatrimestre de 2026, un 6,2% más que en el mismo periodo del año anterior, mientras que el valor creció un 4,4%, hasta 2.095 millones de euros, según datos...

La Comisión Europea ha adoptado este martes la Estrategia Ganadera para garantizar que el invaluable sector ganadero europeo mantenga su solidez y resiliencia a largo plazo. La estrategia, que es la primera de este tipo, establece medidas para ayudar a los ganaderos a hacer frente...

La cosecha de la actual campaña de aceite de oliva registra un descenso en la producción frente a las estimaciones iniciales, hasta alcanzar 1.298.000 toneladas, cifra que permite un enlace de campaña suficiente para cumplir con las necesidades de mercado, según se ha destacado durante...

Las perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE en 2026 siguen siendo sólidas, a pesar de las repercusiones del conflicto en Oriente Medio, que se suman a los desafíos y riesgos preexistentes, incluidos los relacionados con el clima, las enfermedades animales...

La Unión Europea y México firmaron el pasado 22 de mayo de 2026 el Acuerdo Global Modernizado que incorpora importantes avances en comercio, inversión y cooperación. No obstante, pese a su firma, el acuerdo deberá recorrer un complejo proceso de ratificación antes de su entrada...

El sector de frutas y hortalizas sigue siendo el primer exportador del sector agroalimentario, representando el 27,8% del total, representando, las frutas y frutos comestibles el 15,6% del total y las legumbres y hortalizas, el 12,5% del total. Les siguen las carnes y despojos comestibles,...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en junio de 2026 en un promedio de 130,3 puntos, es decir, 0,4 puntos (un 0,3%) por debajo del nivel de mayo. Los aumentos en los índices de los precios de los aceites vegetales y...

Melón y sandía son dos de las frutas más significativas del verano que han mostrado una evolución positiva de la exportación en los últimos años. En 2025, la exportación de melón creció un 8% en volumen y un 7% en valor hasta las 379.729 toneladas...

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha advertido de que las existencias de aceite en almazaras podrían agotarse antes del 30 de octubre si se mantiene el actual ritmo de salidas. En concreto, según los datos los datos del informe mensual publicado por el MAPA correspondiente a...

El Congreso Internacional de la Pera, Interpera 2026, celebrado en Ferrara, ha presentado las primeras estimaciones de producción de pera para la campaña 2026/2027 en los principales países productores europeos. Los datos apuntan a una campaña heterogénea, con descensos previstos en España, con un 6%...

El sector agroalimentario de la UE mantuvo y amplió una balanza comercial positiva en los primeros cuatro meses de 2026, con un superávit acumulado de 15.600 millones de euros, 233 millones más que en el mismo período de 2025, según el último informe sobre el...

La industria española del dulce cerró 2025 con una facturación de 8.100 millones de euros, un 4,5% más que el año anterior, consolidando su crecimiento en un entorno marcado por la incertidumbre económica, las tensiones geopolíticas, la inflación de materias primas y las crecientes exigencias...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer cuatrimestre de 2026 se situó en 4,47 millones de toneladas, un 3% menos que en el mismo periodo de 2025. Descienden las frutas un 4% y las hortalizas un 2%, mientras que el valor...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 18,9% del total, han registrado un descenso del 4,7% en el interanual a abril de 2026, hasta los 6.500,8 millones de euros, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Economía, Comercio y...

El 23 de junio de 2016 se celebró en Reino Unido y Gibraltar el referéndum en el que los británicos decidieron salirse de la UE. Cuando se cumplen diez años, el mercado británico sigue siendo el tercero en importancia para el sector español exportador de...

El mercado del huevo superó en 2025 los 1.650 millones de euros en valor, con un avance del 22,7% respecto al año anterior, lo que confirma su posición como un alimento básico en la compra diaria de los españoles ya que estuvo presente en el...

El Parlamento Europeo ha puesto fin a la apropiación de términos cárnicos por productos de naturaleza distinta. Con 560 votos a favor, la Eurocámara ha avalado el acuerdo entre colegisladores que limita el uso de términos como «filete», «chuleta», «solomillo» o «bacon» exclusivamente a productos...

La campaña cerealista española para la campaña 2026/27, que se inicia este 1 de julio, refleja que será un año de ajustes y desafíos, según el Informe Sectorial sobre Cereales 2026 de Agrifood Comunicación y AgroBank, que recoge que la cosecha prevista asciende a 20,56...

En lo que va de campaña ya se ha vendido el 76% del aceite de oliva producido. En concreto, en los ocho meses de comercialización, han salido de las bodegas 980.000 toneladas, un magnífico dato que evidencia la fortaleza del mercado, con una media de...

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este jueves cuatro Reglamentos de Ejecución (UE) de la Comisión de 4 de junio de 2026 por los que se inscriben en el registro comunitario una nueva Denominaciones de Origen Protegida (DOP) de productos alimentarios...

La pera y manzana registran un intenso flujo de importación y exportación en España, según ha dado a conocer Fepex con motivo de la celebración estos días de la reunión anual del grupo de contacto de pera y manzana de Francia, Italia, España y Portugal....

Frente a la proliferación de bulos y modas alimentarias en torno a los lácteos, el “Libro Blanco de los Lácteos” de la FEN sitúa el debate en su terreno: el de la evidencia científica. La obra, coordinada por Rosaura Leis Trabazo, recopila y ordena el...

La industria cárnica española reivindicó su peso económico y exportador durante la presentación de un estudio elaborado por AFI (Analistas Financieros Internacionales), pero el protagonismo de la jornada estuvo marcado por la preocupación creciente ante los obstáculos que afrontan las exportaciones, especialmente como consecuencia de...

El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, que registra las variaciones mensuales de los precios internacionales de una cesta de productos alimenticios comercializados a nivel mundial, promedió 130,8 puntos en mayo de 2026, un 0,2% menos que su nivel revisado de abril y...

El precio del cordero ha alcanzado sus niveles más altos en años y España se ha convertido en el país con el cordero pesado mejor pagado de toda la Unión Europea. Detrás de esta buena noticia para los ganaderos hay, sin embargo, una realidad que...

La industria láctea continúa consolidándose como uno de los principales motores del sector de alimentación en España. Así lo refleja el análisis presentado por Raquel Arribas, directora de Relaciones Institucionales de Worldpanel by Numerator, en el marco del Día Internacional Lácteo, organizado por la Federación...

El último informe sobre el comercio agroalimentario de la UE publicado por la Comisión Europea revela que, en febrero de 2026, el superávit comercial agroalimentario de la UE creció a 4.400 millones de euros, lo que supone un aumento del 43% en comparación con enero. No obstante, el...

La exportación de frutas y hortalizas procedentes de Murcia ha crecido en el primer trimestre un 7% en volumen, sumando 688.332 toneladas y un 14% en valor, alcanzando los 1.078 millones de euros, siendo una de las principales comunidades autónomas exportadoras, representando el 20% del...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha puesto en valor este lunes el liderazgo de España como principal productor acuícola de la Unión Europea en volumen, con 243.000 toneladas producidas en 2024, equivalentes al 23% de la producción comunitaria, con más de...

Este sábado se ha celebrado el Día Internacional de la Patata. En España, la superficie de cultivo se ha recuperado en los tres últimos años, alcanzando las 66.660 hectáreas en 2025, aunque la producción se mantiene estable en torno a 1,95 millones de toneladas. En...

Las exportaciones españolas de frutos rojos alcanzaron en 2025 un total de 426.527 toneladas y 2.114 millones de euros, consolidando su relevancia dentro del comercio hortofrutícola exterior. Según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por Fepex, la fresa continúa siendo el principal producto en...

El volumen de producción de la leche de ovino y caprino experimentó un descenso del 4,5% y 5,2%, respectivamente, en el año 2025. Los datos revisados constatan que los productores entregaron a la industria 473 millones de litros de leche de oveja, y de 402,8...

Las organizaciones ASAJA, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias de España y AEOFRUSE, estiman que la producción de almendra grano alcanzará las 135.250 toneladas en la campaña 2026/2027, lo que supone un 6,6% por encima de la pasada campaña y un 33% superior a la media de los...

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras consultar las lonjas más relevantes a nivel estatal, señala que arranca una campaña cerealista marcada por precios a la baja y costes de producción muy elevados. La organización ha elaborado un análisis en el que se revela...

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, ha presidido este martes la reunión con las organizaciones representativas del sector para analizar el inicio de la campaña 2026 de fruta de verano, que ha comenzado en las fechas habituales y con buenas perspectivas...

La producción de melocotón y nectarina en España se elevará a 1,5 millones de toneladas, un 6% más que el año anterior, mientras que en la UE en esta campaña se situará en 3,41 millones de toneladas, un 9% más respecto a 2025 y un...

La importación española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre de 2026 se situó en 1,2 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 4% respecto al mismo periodo de 2025 y el valor alcanzó 1.459 millones de euros, con una subida...

Las exportaciones del sector del dulce español volvieron a crecer en 2025 y alcanzaron un nuevo máximo histórico hasta superar los 2.650 millones de euros, impulsadas especialmente por el dinamismo de las categorías de cacao y chocolate y por el fortalecimiento de los mercados europeos....

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre de 2026 descendió un 1% en volumen hasta los 3,4 millones toneladas, debido al menor peso de las frutas que retrocedieron un 4,5% y mayor protagonismo del segmento hortícola, con un 2% más...

ASSOM (Italia), PEMETE (Grecia) y Asemesa (España) se han unido para crear EFOI (European Federation of Olive Industry), organización que pretende poner en valor la aceite de mes europea, cuya sede estará en Roma y que estará presidida por el español Francisco Torrent Cruz, actual...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en su página web la resolución definitiva de la convocatoria de las ayudas para la preparación y ejecución de proyectos innovadores de interés general en el sector agroalimentario y forestal, que serán ejecutados por grupos operativos...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 19,7% del total, han registrado un incremento del 4,7% en el interanual a marzo de 2026, hasta alcanzar los 7.070,2 millones de euros, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Economía, Comercio...

Tras dos años de investigación, Nestlé, Macrosad y la Universidad de Granada han publicado los primeros resultados del proyecto “Comidas llenas de vida”, cuyos datos confirman el éxito de un singular piloto intergeneracional en torno al hábito cotidiano de sentarse a comer. Bajo el liderazgo...