El auge de productos ricos en proteínas redefine el desarrollo de alimentos y bebidas, con envases asépticos y formatos convenientes ...
David Pallàs, maestro chocolatero y pastelero, es reconocido por su enfoque creativo, técnico y formativo en el mundo de la ...
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma su edición 2026 para los días 2, 3 y 4 de febrero en ...
EIT Food, surgida en 2018, es una de las comunidades de conocimiento del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), ...
El sector del gran consumo en España se enfrenta a un desafío crucial: la innovación está en mínimos históricos. Y ...
Eroski ha situado la innovación en el corazón de su estrategia corporativa y de su modelo cooperativo. Lejos de tratarse ...
En un sector tradicional, como es el cárnico, dar pasos firmes hacia la sostenibilidad no es solo una opción, sino ...
EuroCommerce, la asociación europea de comercio minorista y mayorista, ha exigido este miércoles, tras la publicación por parte de la ...
Un nuevo informe encargado por EIT Food muestra que por cada euro invertido en sus iniciativas de innovación, se generarán ...
SPG, empresa refrente en la industria del packaging flexible, ha desarrollado junto a Serpis un innovador envase reciclable monomaterial para ...
La sostenibilidad y la innovación se han convertido en factores clave en la evolución del mercado de los snacks. En ...
Promarca, la asociación que engloba a fabricantes de Marcas líderes de Alimentación, Bebidas, Cuidado personal y Droguería de España, ha ...
Mahou San Miguel y McWin Capital Partners, una firma especializada en capital privado y capital riesgo en el ecosistema de ...
La empresa de alimentación y bebidas Pascual vuelve a innovar en el mercado lácteo con el lanzamiento de una nueva ...
Anice vuelve un año más a Food 4 Future-Expo FoodTech para apoyar la gran semana tecnológica de la industria alimentaria ...
Alimentaria FoodTech adelanta lo más destacado de su nueva edición, que se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 ...
Makro estará presente, un año más, como proveedor oficial del HIP Horeca Professional Expo. Bajo el claim "Makro se mueve" ...
La innovación en L’Oréal se basa en un profundo conocimiento del consumidor y en la investigación científica. Así lo destaca ...
Feeling Innovation by Stanpa, la entidad de innovación de la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa), ha presentado su Plan ...
Las cadenas de valor agroalimentarias europeas se enfrentan a una serie de desafíos, desde el aumento de los precios hasta ...
El equipo de Marketing de El Pozo Alimentación acaba de presentar el Plan de Mercado para la compañía para el ...
“Los consumidores europeos siguen mostrando un gran interés por los productos vegetales: más de uno de cada dos intenta activamente ...
A lo largo de 2024 Lactalis Nestlé ha presentado 10 novedades que completan su amplia gama de yogures y postres ...
Sirha Lyon, el evento líder mundial en restauración, hospitalidad y alimentación, que regresa para su 22ª edición del jueves 23 ...
Danone sigue impulsando su estrategia de innovación con un total de 42 nuevas referencias lanzadas a lo largo de 2024, ...
La Asociación DigitalES, patronal del sector tecnológico y de transformación digital en España, y la Asociación Nacional de Grandes Empresas ...
Alimentaria & Hostelco ya prepara su próxima edición generando sinergias que volverán a situar a la plataforma ferial como uno ...
El Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC), en su octava edición, ha identificado los cuatro motores principales que están ...
El 54,5% de los españoles reconoce que le gusta probar nuevos productos, un dato que alcanza el 59,7% en el ...
Los consumidores nunca han tenido tanta variedad de productos entre los que elegir. En un mercado tan competitivo, el desafío ...
Eguía Food Factory, la división de alimentación de Eguía Group, ha llevado a cabo una renovación digital que llega en ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha seleccionado a 15 empresas emergentes para participar en la segunda edición del ...
Eroski se convirtió en 2023 en la primera empresa del sector en España en poner en marcha un asistente basado ...
Danone acaba de presentar una reformulación de los productos lácteos altos en proteína de la marca YoPRO para toda Europa. ...
Con casi 40 años de experiencia en el mercado, Miguel España e Hijos apuesta por la innovación para ofrecer soluciones ...
La multinacional francesa de productos de belleza L'Oreal invierte anualmente unos 1.200 millones de euros en innovación con el objetivo ...
La presidenta de Anged, Matilde García Duarte, ha reivindicado hoy el “orgullo de formar parte de una industria del Comercio ...
El gran consumo español está diciendo adiós a un largo periodo de crisis que comenzó en 2019 con la pandemia ...
IAGrupo Fuertes, el holding empresarial al que pertenece ElPozo Alimentación, refuerza su compromiso con la innovación al lanzar un desafío ...
CNTA ha celebrado el webinar online “Innovación abierta: casos de éxito de venture client”, que contó con el testimonio de ...
Europastry, la compañía española referente en el sector de masas congeladas de panadería, lanza su nueva campaña de otoño 2024 ...
Gracias a una constante escucha activa de las preferencias y tendencias de sus consumidores, Lindt & Sprüngli ha decidido innovar ...
Puerto de Indias, la marca pionera en la creación de la primera ginebra de fresas naturales del mundo, ha lanzado ...
Capsa Food ha adquirido el 40% del capital de Innolact (Quescrem), una empresa gallega especializada en la producción de queso ...
Tras el éxito de la primera edición, Eroski lanza por segundo año su Venture Program. La iniciativa sigue enfocada en ...
Carrefour celebra la décima edición de los Premios Innovación, galardones referencia en el sector del gran consumo con los que ...
La innovación se abre camino en las empresas de gran consumo, tal y como revela el ‘1r Informe de Innovación ...
El sector de gran consumo mantiene unos niveles de innovación, en lo que se refiere al lanzamiento de nuevos productos ...
Europastry, especialista en el sector de masas congeladas de panadería, ha dado un paso más en su compromiso con la ...
El último número de Papeles de Economía Española, publicación editada por Funcas, analiza los condicionantes económicos que impactan en la cadena alimentaria ...
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