Bebidas

El consumo de agua envasada ha mantenido en el bienio 2024-2025 una tendencia de moderado crecimiento, en un escenario en el que el dinamismo de la demanda en el canal de hostelería y restauración, impulsado por la actividad turística, compensó la atonía del consumo en...

El selecto club de los Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado acaba de sumar cinco nuevos integrantes tras su ratificación por parte del Ministerio de Agricultura y la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE). De este modo ya son 15 los Cavas...

El pasado sábado se vivió una de las galas más especiales de entrega de los Premios Goya, al coincidir con la celebración de su 40 Aniversario. Para esta gran ocasión, la Academia del Cine español (AACCE) volvió a contar con la Denominación de Origen Calificada...

Las exportaciones españolas de vino cerraron 2025 con unas caídas del 5% en valor y del 3,4% en volumen, hasta situarse en 2.879,5 millones de euros y 1.891,8 millones de litros, según los datos de la AEAT analizados por la Organización Interprofesional del Vino de...

La producción de agua mineral en España alcanzó los 6.800 millones de litros el pasado año, un 1% más que en 2024. Con estas cifras, España se consolida como el cuarto mayor productor de agua mineral de la Unión Europea, tan solo superado por Alemania,...

Pablo Bustinduy, ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha anunciado este miércoles que pondrá en marcha una normativa para prohibir la venta de todas las bebidas energéticas a menores de 16 años y que esta prohibición se ampliará a los menores de 18...

“Cuatro fuerzas han redefinido la economía global: exigencia social de sostenibilidad, digitalización, consumidores más informados y valor añadido como diferenciador. El resultado es un tejido empresarial en transformación, donde la innovación y la responsabilidad determinan el progreso”, explica Raquel Pérez Cuevas, presidenta del Consejo Regulador...

Bodegas Luzón, empresa integrada en Grupo Fuertes, ha cerrado el año 2025 alcanzando una cifra histórica: más de 10.000 visitantes han pasado por sus instalaciones a lo largo del ejercicio. Este dato confirma el extraordinario momento que vive la bodega y su consolidación como uno...

El Consejo Europeo ha adoptado este lunes el Reglamento sobre un marco político modernizado para apoyar un sector vitivinícola de la UE competitivo, resiliente y con visión de futuro. Las medidas actualizadas buscan equilibrar mejor la oferta y la demanda, reforzar la adaptación al cambio...

Según los datos de las aduanas de distintos países, analizados por la Interprofesional del vino de España (OIVE), los nueve primeros meses de 2025 fueron negativos para el comercio mundial de vino, registrándose caídas del 4,6% en valor y del 3% en volumen. En concreto,...

La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja se ha convertido estos días en punto de referencia mundial del vino con la celebración del encuentro “Rioja, Centennial Celebration”, que ha reunido en el territorio a 70 prescriptores de primer nivel llegados de 20 países de todo...

El sector vitivinícola español ha trazado una hoja de ruta clara hasta 2028 con, entre otras ambiciones, una muy concreta: incrementar en el valor de sus productos. Esta meta, recogida en la actualización del Plan Estratégico 2022–2027 (ahora ampliado hasta 2028), refleja una apuesta decidida...

Los datos del INFOVI del mes de diciembre de 2025, muestran una producción total de vino y mosto acumulada en los cinco primeros meses de la campaña 2025/26 de 32,95 millones de hectolitros, un 10,3% inferior al mismo dato de la campaña anterior o 3,8...

Cerveza Mica ha decidido dar un giro a su modelo de negocio y se posiciona como la primera marca española que se reinventa para poner foco exclusivo en la categoría SIN. Con esta apuesta, la marca de cerveza burgalesa responde a una tendencia imparable en...

La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha estado presente un año más en la Barcelona Wine Week (BWW) que ha logrado congregar a 26.000 personas en su sexta edición. Uno de los ejes de participación de Rioja en esta feria como Denominación de Origen...

Las exportaciones españolas de vino en el mes de noviembre 2025 registraron evolución negativa, con caídas del 7,1% en valor y del 11,6% en volumen, hasta situarse en 259,2 millones de euros (-19,7 millones) y 149,6 millones de litros (-19,65 millones), según datos de la...

El consumo aparente de vino en España registró un descenso del 4% en el interanual a noviembre de 2025, situándose en 9,4 millones de hectolitros, según datos del sistema de información INFOVI elaborados por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). No obstante, este retroceso...

Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet (Castellví de la Marca), Torrens Moliner de la Finca Heretat (La Fortesa) y Rovellats de Sant Martí Sarroca se han convertido en los cuatro nuevos Elaboradores Integrales de la DO...

Los datos del INFOVI del mes de noviembre de 2025 revelan una producción total de vino y mosto acumulada en los cuatro primeros meses de la campaña 2025/26 de 32,8 millones de hectolitros, un 10,6% inferior al mismo dato de la campaña anterior o 3,9...

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este martes una serie de modificaciones aprobadas por la Comisión Europea de los pliegues de condiciones para la DOP Cava y la IGP Brandy de Jerez. En concreto, respecto al Cava, el texto señala la...

Los zumos y gazpachos envasados son una forma más de disfrutar de las frutas y hortalizas en cualquier momento y en cualquier lugar. Avalados por estudios técnico-científicos sobre sus propiedades nutricionales y sus procesos de elaboración, para contribuir a una alimentación segura, los zumos y...

Aunque la kombucha, la bebida de moda a base de té azucarado fermentado, puede ser una opción más saludable a los refrescos tradicionales, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de su elevado precio y de la ausencia de estudios científicos sólidos que confirmen...

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha concluido el ejercicio 2025 con un balance positivo, alcanzando un total de 92.422.803 botellas comercializadas, lo que supone un incremento del 1,6% respecto al año anterior. Estos resultados se producen en un contexto global adverso para el...

La Denominación de Origen Rueda ha cerrado el ejercicio 2025 con un nuevo máximo histórico en ventas, desafiando la tendencia general de descenso del consumo de vino a nivel mundial. En un contexto complejo para el sector, la D.O. consolida su posición como la primera...

Según datos de la AEAT, analizados por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), las exportaciones españolas de vino en el mes de octubre 2025 registraron una evolución negativa, con caídas del 5% en valor y del 1% en volumen, hasta situarse en 288,1...

El informe económico de octubre de 2025 de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) refleja un primer trimestre de la campaña 2025/26 marcado por la caída de la producción, el descenso de existencias y un menor consumo interno. Según los datos del INFOVI,...

La industria vinícola europea se enfrenta a un momento crítico. Según el último análisis de Coface, el consumo de vino en Europa ha caído un 25% desde el año 2000, mientras que la producción y el consumo mundiales se han reducido casi un 10% en...

Un panel de sumilleres y Master of Wine de primer nivel están valorando este viernes en la sede del Consejo Regulador de la DO CAVA, en Vilafranca del Penedès, la concesión de nuevos Cavas merecedores de formar parte del vértice cualitativo y de prestigio de...

Según datos del Directorio Central de Empresas (DIRCE) del Instituto Nacional de Estadística (INE), analizados por la Interprofesional del Vino de España (OIVE), a fecha 1 de enero de 2025 el número de bodegas en España ascendía a 3.868. Con respecto a enero de 2024,...

El mercado de bebidas espirituosas registró un retroceso en 2024, tras la tendencia positiva experimentada hasta 2023, según revela el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce), que señala que el valor de las ventas se situó en 2.075 millones de euros al cierre...

Hijos de Rivera refuerza su apuesta por la innovación cervecera con el lanzamiento de Fugaces, un nuevo proyecto centrado en la Cerveza de Bodega que pone el foco en la autenticidad de las recetas sin pasteurizar, recién salidas de fábrica. La iniciativa propone una experiencia...

El mercado cervecero europeo continúa contrayéndose, con la producción, el consumo y las exportaciones disminuyendo por quinto año consecutivo, según el Informe de Tendencias de la Cerveza Europea 2025 publicado por The Brewers of Europe. El informe destaca los desafíos persistentes que enfrenta el sector. El...

En las últimas cuatro décadas el sector de la alimentación ha vivido una transformación profunda: el consumidor exige cada vez más autenticidad, sostenibilidad, calidad, trazabilidad y diversidad. Esta evolución también ha marcado el camino del CAVA, que ha sabido adaptarse sin renunciar a su esencia....

El sector de los espirituosos cierra el año con un balance complejo, condicionado por un inicio especialmente débil, tensiones internacionales crecientes y cambios estructurales en el comportamiento del consumidor. Espirituosos España resume un ejercicio en el que la meteorología, la presión de precios y la...

Los datos del INFOVI correspondientes al mes de octubre de 2025 sitúan la producción de vino en los tres primeros meses de la campaña 2025/26 en 27,5 millones de hectolitros (-8,1%), lo que supone 2,4 millones de hectolitros menos que en los tres primeros meses...

El consumo de aguas minerales embotelladas sigue al alza en Europa. Y dentro de este segmento, las aguas con gas natural viven un momento especialmente dinámico. Según un informe de Nielsen, el volumen de ventas de las aguas con gas ha experimentado un crecimiento interanual...

En los últimos cinco años, S.Pellegrino, la marca internacional de Sanpellegrino S.p.A., ha multiplicado por cuatro sus ventas en España, consolidándose como una de las marcas de agua con gas preferidas por el consumidor español. En este contexto de crecimiento, ha anunciado la colaboración global...

Madrid se convertirá del 27 al 29 de mayo de 2026 en el gran punto de encuentro profesional del sector vitivinícola con la celebración de WINEMAD – Madrid International Wine Fair, una nueva feria diseñada para ofrecer soluciones reales a los principales desafíos del vino:...

El Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión Europea han alcanzado este jueves un acuerdo provisional sobre un nuevo "paquete vinícola", que aborda los retos a los que se enfrentan los productores de vino y abre oportunidades de mercado. Los negociadores acordaron flexibilizar y aclarar...

La Denominación de Origen Calificada Rioja ha vuelto a acaparar todas las miradas en uno de los eventos de referencia del sector, la XXV edición de Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín en el recinto ferial de IFEMA, Madrid. En concreto,...

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha concluido la vendimia 2025, una campaña que será recordada por su abundancia, calidad y resiliencia, culminando con una recolección total de 129,5 millones de kilogramos de uva, lo que la sitúa como la segunda cosecha más abundante...

Las exportaciones españolas de vino en el mes de septiembre 2025 registraron evolución negativa, con caídas del 10,3% en valor y del 7,3% en volumen, hasta situarse en 214,2 millones de euros (-24,5 millones) y 131,4 millones de litros (-10,3 millones), según datos de la...

El sector de las bebidas refrescantes conmemora este año el 20º aniversario de su compromiso de no realizar publicidad dirigida a los niños dando un nuevo paso al frente y ampliando de los 13 a los 16 años la edad mínima a la que dirige...

La Denominación de Origen Ribera del Duero Ribera del Duero genera más de 1.330 millones de euros de PIB, lo que confirma su papel como uno de los grandes motores del sector vitivinícola español y como un pilar económico, social y fiscal para Castilla y...

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha emitido una sentencia en la que señala que las bebidas sin alcohol no pueden venderse como gin ya que “esa denominación se reserva a una bebida alcohólica específica”. Una asociación alemana de lucha contra la competencia...

La Asociación Española de Aguas Minerales (Aneabe) ha presentado los avances más relevantes del sector en materia de sostenibilidad en el marco de la Jornada Agua Mineral, Pueblos Vivos. Además, como cada año, la Asociación ha presentado, de forma oficial, su nueva Memoria de Sostenibilidad...

El volumen mundial de bebidas alcohólicas disminuirá aún más de lo que se preveía en 2025, según la actualización de pronóstico de mitad de año publicada por la firma de análisis IWSR, que señala que la principal causa de la proyección a la baja es...

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha publicado sus primeras estimaciones anuales sobre la producción mundial de vino para el año 2025. En concreto, prevé que se sitúe entre 228 y 235 millones de hectolitros, con una proyección media de 232...

La campaña publicitaria #VíveteUnRioja, desplegada por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja el pasado mes de marzo para conmemorar el Centenario de la Denominación, hace un balance muy positivo con excelentes resultados de impacto y recuerdo publicitario de cara al cierre de año, siendo...

España mantiene su liderazgo mundial tanto en volumen como en valor, representando casi el 40% de las exportaciones globales de vino a granel. Durante el primer semestre de 2025, las bodegas españolas exportaron seis millones de hectolitros, con un valor de 302 millones de euros,...