Consumo

La alimentación familiar en España se concibe cada vez más como un acto de cuidado integral, condicionado por el tiempo disponible, la organización doméstica y la presión económica. Así lo refleja el estudio “¿Qué buscan las familias españolas sobre temas de alimentación?”, presentado por Atrevia...

Según los datos del Panel del Consumo Alimentario del MAPA, durante el primer semestre de 2025, el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles se situó en 3.347 millones de kilogramos, lo que representa un descenso del 0,4% respecto al mismo periodo...

Naranjas, lechugas iceberg y ajos son los tres alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes, según revela el estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la...

El tomate es la hortaliza más consumida en el mundo. En España, representa el 24,2% del consumo de hortalizas frescas en los hogares, con un promedio de 12 kilogramos por persona y año en el ámbito doméstico y dos kilogramos fuera de casa. Solo en 2024,...

El consumo en España coge fuerza en la primera semana de septiembre al crecer un 3% interanual, lo que supone un 0,4% más que en agosto, según los datos del último Monitor de Consumo de CaixaBank Research. El dato de este mes responde a la...

Nutritivos, versátiles y muy saludables. Salmón y bacalao de Noruega se imponen como dos auténticos ‘superalimentos’ que encajan fácilmente con las necesidades de los consumidores para la vuelta a la rutina en septiembre, ayudándoles a depurar los excesos gastronómicos tan habituales de las vacaciones de...

El IPC se mantuvo estable en agosto, por lo que la tasa interanual siguió en el nivel alcanzado en julio, el 2,7%, mientras que la subyacente subió una décima hasta el 2,4%. A pesar de mantenerse sin cambios la general, Funcas (Fundación de las Cajas...

España cerró 2024 con 33.927 toneladas de carne de conejo (-8,3% interanual) y 27,5 millones de animales sacrificados (-8,1%). El descenso consolida la tendencia a la baja iniciada en 2015 y se acompaña de una caída del consumo en los hogares del 7,3% y de una...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo en agosto en el 2,7%, igual que el mes anterior y la misma que la registrada tasa interanual, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que recoge que el...

Los jóvenes de entre 25 y 34 años son los españoles que destacan por incluir más productos frescos en su dieta (57,8%). En cambio, si se observa a la población general, solo un 25,6% asegura que más de la mitad de lo que come es...

El consumo de cacao y chocolate alcanzó en 2024 un valor de 2.106 millones de euros, un 7,5% más que en 2023. En cuanto a la facturación de los productores nacionales, creció hasta los 1.952 millones de euros (+5,1%), según los datos del Informe del...

El consumo en España se mantuvo en agosto en el 2,6% interanual en un mes afectado negativamente por la presencia de un domingo más respecto al año pasado, según los datos del Monitor de Consumo de CaixaBank Research. Este efecto calendario tuvo como consecuencia un...

El consumo de alimentos congelados se ha convertido en una tendencia entre los hogares europeos. Así lo confirma el estudio “Frozen in Focus”, realizado por Nomad Foods y que analiza la opinión de miles de personas a lo largo de toda Europa para averiguar el...

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado entre enero y mayo de 2025, en 2.741 millones de kilogramos, lo que supone un descenso interanual del 1%, según los últimos datos actualizados del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de...

Actualmente, más del 50% del pescado que se consume en todo el mundo proviene de la acuicultura, según datos de la FAO destacados por Apromar, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, que señala que, sin esta actividad esencial, no sería posible garantizar un consumo...

El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) del mes de julio se sitúa en 82,9 puntos, lo que representa 6,8 puntos más que el dato del mes anterior. Este aumento intermensual del índice se debe al comportamiento positivo de sus dos componentes: por un lado,...

El gasto medio de los españoles en verano, incluyendo quienes han viajado y quienes no, asciende a 1.251 euros, un 2% más que el gasto realizado en 2024, según la nueva edición del zOOm de gasto en verano del Observatorio Cetelem, que analiza los comportamientos...

En el mes de agosto de 2025, los españoles han mostrado un ligero aumento en su percepción sobre la situación general del país, según el último Barómetro de Consumo de Cetelem. La valoración media alcanza los 5,45 puntos sobre 10, lo que supone un incremento...

En 2024, el 8,5% de la población de la Unión Europea no pudo permitirse consumir, al menos cada dos días, una comida que incluyera carne, pescado o un equivalente vegetariano. La cifra representa una ligera mejora respecto al año anterior, cuando el porcentaje se situaba...

La campaña de compras navideñas se ha alargado y se desarrolla hoy en siete fases diferenciadas, cada una marcada por motivaciones emocionales, patrones de gasto y comportamientos de compra concretos. Comprender estas etapas se vuelve crucial para las marcas y profesionales del marketing que buscan...

El Observatorio Cetelem ha presentado una nueva edición de su informe zOOm Intención de gasto en la vuelta al cole 2025, que radiografía el comportamiento de los consumidores españoles en el inicio del próximo curso escolar. El estudio revela que el gasto medio previsto por...

En la recta final del verano son muchas las familias que empiezan a plantearse la vuelta a las aulas. La inminente llegada de septiembre plantea a las economías familiares un importante desembolso de cara al nuevo curso, y es que según la encuesta realizada por...

Las verduras congeladas se consolidan como una buena solución para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar a la comodidad. Según la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec), seis de cada diez hogares españoles consumen verduras congeladas al menos tres veces por semana,...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) disminuyó un 0,1% en julio en relación al mes anterior y subió cuatro décimas su tasa interanual hasta situarse en el 2,7%, según los datos definitivos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Los grupos...

El gasto de la vuelta al cole en España este año aumenta un 2% de media respecto al 2024, con un presupuesto medio de 501,26 euros por niño, según un estudio de idealo.es. Este dato, aunque no supone un cambio drástico respecto al año anterior,...

Las familias españolas empiezan a preparar la vuelta al cole con el objetivo de reducir y optimizar gastos. Así lo refleja el estudio anual de Privalia, parte de Veepee, que muestra que el 54% de los hogares concentrará su gasto entre los 100 y los...

La digitalización del consumo en España sigue avanzando a gran velocidad, y el efectivo pierde terreno frente a los métodos de pago electrónicos. Según la encuesta ‘Métodos de pago: La decisión definitiva’ de 2025 de PaynoPain, solo alrededor de un 23% de los españoles utiliza...

El Índice de Confianza del Consumidor del mes de junio se sitúa en 76,1 puntos, lo que representa 6,3 puntos menos que el dato del mes anterior. Este descenso intermensual del índice se debe al comportamiento negativo de sus dos componentes: por un lado, la...

Un 49,5% de españoles afirman haber ahorrado en el último mes, 0,3 puntos de descenso respecto al mes anterior, según los datos del último Barómetro de Consumo del Observatorio Cetelem correspondiente al mes de julio. Si se compara con el dato del mismo periodo del...

Coincidiendo con el dato adelantado del IPC de julio, que apunta una subida mensual del 0,4% en el índice general, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de la extraordinaria subida del 4,4% en la partida de frutas y verduras, lo que supone un...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) se redujo un 0,1% en julio en relación al mes anterior y aumentó cuatro décimas su tasa interanual hasta situarse en el 2,7%, según el indicador adelantado elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) dado a conocer...

El consumo en España arrancó el mes de julio con fuerza al registrar en las dos primeras semanas un crecimiento interanual del 4%, un 0,4% más que en junio, según el Monitor de Consumo de CaixaBank Research. Este resultado refleja un mayor dinamismo del comercio...

Agosto sigue siendo el mes en el que millones de españoles disfrutan de sus vacaciones. Según una reciente encuesta realizada por Aladinia, siete de cada diez españoles tendrán algún día de vacaciones este mes y se gastarán una media de 1.090 euros por persona. El...

El último Informe Panorama by Kantar, que trimestralmente toma el pulso a la confianza del consumidor, revela que en el segundo trimestre la confianza del consumidor español se mantiene estable. A pesar de la incertidumbre económica global, los consumidores muestran una ligera mejora en su...

El gazpacho, que celebra este lunes su Día Mundial, presenta una alta penetración, ya que más de la mitad de los consumidores españoles, el 53,3%, añade a su cesta los productos de esta familia compuesta por gazpacho, salmorejo y ajoblanco y lo hacen un promedio...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó un 0,7% en junio en relación al mes anterior y subió tres décimas su tasa interanual hasta situarse en el 2,3%, según los datos definitivos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que había...

Limones, peras conferencia y manzanas golden son los tres alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes, según se extrae del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que...

El consumo en España cerró en junio el mejor trimestre desde el segundo trimestre de 2023, registrando un crecimiento interanual del 4,3%, un 0,9% más que en los tres primeros meses del año, según los datos del Monitor de Consumo de CaixaBank Research. Este resultado...

En un contexto marcado por la inestabilidad global, la presión económica y la ansiedad climática, los consumidores europeos están redefiniendo su forma de consumir. No gastan más, pero sí gastan de forma más significativa: buscan experiencias, productos y marcas que les aporten bienestar emocional, pequeños...

La innovación mantiene su espacio en la cesta de la compra, pero pierde fuerza. Así lo indica la nueva edición del Barómetro de la innovación en gran consumo, elaborado por Aecoc Shopperview en colaboración con Gelt Solutions, que revela que un 51% de los consumidores...

En un entorno marcado por la presión inflacionista y el control del gasto, el consumidor español ha adaptado sus hábitos de compra hacia una mayor racionalidad y planificación. Así lo concluye el Observatorio Shopper Experience 2025 (OSE 2025), elaborado por in-Store Media y Gelt, que...

Los programas de fidelización tradicionales ya no son suficientes para retener al consumidor actual. Esta es una de las principales conclusiones del informe global “Cómo retener a sus clientes”, elaborado por dunnhumby, compañía líder en ciencia de datos de clientes e inteligencia artificial aplicada al...

Colores vibrantes, palabras mágicas como “formato ahorro” o “pack familiar” y etiquetas de gran tamaño que prometen más cantidad a mejor precio. Es la fórmula que muchas marcas utilizan para atraer al consumidor en los lineales de los supermercados. Sin embargo, un reciente análisis elaborado...

La preocupación por la alimentación está muy presente en los hogares españoles, pero los obstáculos para comer bien siguen siendo una realidad cotidiana. Según el II Radar SaluDiable, elaborado por Grupo Dia con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), el 73,1%...

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha sancionado a siete empresas de comercio online por realizar falsas rebajas durante el Black Friday, el conocido como “viernes negro”, que se celebra a finales de noviembre como un período de ofertas y descuentos antes...

Con la llegada del verano, los hábitos de consumo de los españoles se transforman, y con ellos, la forma en que disfrutan de sus aperitivos y alimentos favoritos. La anchoa, un producto muy apreciado en la gastronomía española, gana gran protagonismo en la época estival....

El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el Anteproyecto de Ley de Consumo Sostenible, que regulará la práctica comercial conocida como reduflación, es decir la reducción de la cantidad de contenido vendido sin avisar previamente cuando redunde en un incremento del precio por unidad....

Un 49,8% de españoles afirman haber ahorrado en el último mes, 0,2 puntos de descenso respecto al mes anterior. Si se compara con el dato del mismo periodo del año anterior, junio de 2024, (46,2%), el porcentaje se incrementa 3,6 puntos, según el Barómetro de...

El consumo de los españoles mantuvo la tendencia en la tercera semana de junio, con un crecimiento del 3,6% interanual, lo que supone un 1,9% menos que en mayo, aunque por encima de los registros del primer trimestre, según los datos del Monitor de Consumo...

Frente a una subida mensual del IPC general del 0,6% en junio, el coste de la cesta de la compra ha aumentado un 1,7% este mes según los datos del Observatorio de precios de alimentación y droguería de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Los datos de...