Grupo Lomar amplía su categoría de productos BIO con la incorporación de tres nuevas referencias. Se trata de Cebolla Bio, Ajo violeta BIO y Ajo Negro BIO. Los dos primeros se presentan en malla, mientras que el último está envasado en tarro de vidrio para mantener intactas sus propiedades.
Los tres cuentan con la Euro Hoja, el sello BIO europeo oficial que certifica a un producto como ecológico según el Reglamento UE 834/2007 de la regulación europea y se venden tanto a mayoristas como a cadenas de distribución.
“Observamos un interés cada vez mayor en los productos BIO por parte de los consumidores, por eso buscamos nuevas formas de producir y tratar nuestra materia prima para ofrecerles productos que respondan a sus necesidades”, explica José López de la Fuente, CEO de Grupo Lomar.
La estrecha colaboración con los agricultores es clave para conseguir un producto que supere los requisitos de certificación europeos. “Ellos garantizan que nuestros ajos y cebollas BIO siguen las características de cultivo exigidas por la Unión Europea y nosotros hacemos lo mismo durante el envasado y el almacenaje para asegurar que cumplen la certificación”, añade López de la Fuente.
