La fabricante española de tortillas de maíz Nagual ha duplicado su plantilla en los últimos cinco años, pasando de 19 trabajadores en 2020 a 38 en la actualidad. Este crecimiento en empleo acompaña al aumento de la demanda de sus productos, tanto en el canal horeca y en los lineales españoles como en el mercado internacional, en un contexto marcado por la escasez de mano de obra en la industria alimentaria.
La compañía ha apostado por un modelo de equipo basado en la diversidad de género, edad y experiencia. En la actualidad, el 65% de la plantilla está formada por mujeres y la horquilla de edad de los empleados se sitúa entre los 19 y los 64 años. Para Àngels Secanella, CEO de Nagual, esta diversidad es un factor clave para la mejora continua de la empresa. “Creemos que todas las personas deben tener oportunidades de trabajo. Siempre que tenemos la necesidad de incorporar a alguien, revisamos todos los perfiles y escogemos el que más se adapte al grupo. La actitud y la aptitud son los valores más importantes”, señala.
En línea con esta filosofía, las dos últimas incorporaciones de la empresa se han realizado a través del “Projecte Singulars: Engega’t Jove”, una iniciativa impulsada por los ayuntamientos de Badia del Vallès y Ripollet, junto con la Fundació Barberà Promoció, orientada a facilitar la inserción laboral de jóvenes o su reincorporación al sistema educativo. Durante el proceso, los candidatos han contado con el acompañamiento de mentores del programa, que han trabajado para asegurar el encaje entre los perfiles y los puestos ofertados.
Los dos jóvenes se han incorporado a las áreas de almacén y producción de Tortillas Nagual. Además de su actividad laboral, participan en itinerarios formativos que les permiten obtener acreditaciones profesionales, como los carnés de carretillas elevadoras, carretillas retráctiles y frontales, plataforma elevadora, transpaleta eléctrica, trabajos en altura y prevención de riesgos laborales en electricidad. El programa contempla, además, la posibilidad de prolongar su vinculación con la empresa de manera indefinida.
Esta no ha sido la única iniciativa de inserción laboral en la que ha participado Nagual. Con anterioridad, la compañía se sumó al “Programa 30 Plus”, impulsado por el Servei d’Ocupació de Catalunya, orientado a facilitar el acceso al empleo de personas mayores de 30 años en situación de desempleo. A través de esta iniciativa, que combina acompañamiento a las empresas y formación vinculada a un contrato de trabajo, Nagual incorporó a dos nuevos trabajadores a su plantilla.
Desde la empresa reconocen que, en el contexto actual, encontrar personas comprometidas con el trabajo es uno de los principales retos. “Para nosotros el compromiso es clave, ya que revierte en un trabajo bien hecho y un buen clima laboral. Aunque no ha sido fácil, contamos con un equipo estable y consolidado”, apuntan desde la compañía.
Para reforzar este alineamiento entre la plantilla y los objetivos empresariales, Nagual ha puesto el foco en garantizar buenas condiciones laborales y en implantar un sistema de turnos que permite jornadas intensivas, favoreciendo la conciliación familiar, mientras la producción se mantiene durante 12 horas. A ello se suman mejoras en el entorno de trabajo, como la incorporación de un robot colaborativo para asumir tareas repetitivas, la utilización de un carro eléctrico para evitar la manipulación manual de cargas pesadas y la puesta en marcha de un buzón de sugerencias que permite a los empleados proponer iniciativas para mejorar el día a día de la empresa.
Con estas medidas, Tortillas Nagual consolida un modelo de crecimiento que combina desarrollo industrial, compromiso social y atención a las personas como eje de su estrategia.
