Limones, zanahorias y manzanas fuji son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los grandes supermercados durante los meses de verano, según el estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre principios de julio y septiembre de 2024 en ocho cadenas en una serie de productos básicos entre los que se encuentran frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, lentejas, arroz y aceites de oliva y girasol.
Tras las denuncias de Facua, el pasado 21 de febrero el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 envió un requerimiento a las principales cadenas de supermercados e hipermercados para solicitarles que acrediten que las subidas que han aplicado desde enero de 2023 a los precios de numerosos alimentos básicos no han implicado aumentos en sus márgenes de beneficio, una práctica prohibida en los productos afectados por la rebaja del IVA. Siete meses después, Consumo no ha aclarado si las cadenas han dado respuesta.
En concreto, durante los últimos dos meses, el kilo de limones ha experimentado de media un incremento de precio del 32,8%. Asimismo, el kilo de zanahorias se ha encarecido de media un 11,1% desde el mes de julio y la manzana fuji, por su parte, cuestan en septiembre una media de 6,2% más que hace dos meses.
Durante este mismo periodo también ha aumentado el precio del aceite de girasol (un 3,2%). También se han encarecido en los dos últimos meses los champiñones laminados (1,5%). La docena de huevos, los ajos y la malla de patatas rojas no han registrado ninguna variación en sus precios.
Entre los alimentos que cuestan de media en septiembre menos que en julio están el brik de leche entera (-0,1%), el paquete de arroz redondo (-0,2%), la harina de trigo (-1,5%) los macarrones (-2,1%), el aceite de oliva (-2,6%), las manzanas golden (-3,5%), las cebollas (-3,5%) las lentejas pardinas (-3,8%) las patatas (-5,4%), las peras conferencia (-6,4%) y la bandeja de uvas blancas sin semillas (-19,5%).
El aceite de oliva sigue liderando la subida interanual
Facua también ha analizado la variación interanual de precios que se ha producido en estos mismos productos afectados por la rebaja del IVA. Según el real decreto-ley por el que está vigente esta medida, ninguno de los productos analizados podría subir de precio salvo que se hubiesen producido incrementos en los costes. El aceite de oliva continúa liderando la subida interanual de los alimentos con un incremento medio del 21,5% pese a la eliminación del IVA aplicado en julio.
Los ajos, por su parte, cuesta actualmente un 18,7% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de la malla de patatas ha sido del 18,4% en este mismo periodo. También ha registrado un aumento de precio las peras conferencia (un 10,6%), la bandeja de champiñones laminados (un 9,1%), el kilo de limones (un 4,2%), las zanahorias (un 3%) las patatas rojas (un 2%) y la docena de huevos (un 0,7%).
De los productos analizados por Facua, la manzana fuji es el producto que más ha bajado de precio en el último año. En concreto, lo ha hecho de media un 37%. La lechuga iceberg, por su parte, acumula una bajada del 12,7% en los últimos 12 meses mientras que las uvas blancas sin pepitas cuestan un 12,6% menos que en septiembre del año pasado.
También cuesta menos que hace un año el aceite de girasol (-10%), las manzanas golden (-5,1%) el paquete de macarrones (-2,6%) las cebollas (-2,4%), las lentejas pardina (-1,7%), el brik de leche entera (un -1,5%), el paquete de arroz redondo (-0,9%) y el kilo de harina de trigo (-0,9%).
