El pasado 26 de diciembre el diario The Guardian publicaba unas declaraciones del ministro de Consumo Alberto Garzón, en las que aseguraba que “España exporta carne de mala calidad y procedente de animales maltratados”. Estas palabras han despertado las críticas del sector ganadero, que han llegado a exigir una rectificación por su parte e incluso su expulsión del puesto.
Entre las organizaciones que se han levantado contra estas declaraciones se encuentra la asociación defensora de las empresas cárnicas Anafric, que en palabras de su presidente, José Friguls, “vamos a dirigir una carta al Ministerio de Consumo, que exija la rectificación pública de estas declaraciones”. De no darse esta rectificación, Anafric asegura que “nos vamos a reservar el derecho emprender acciones judiciales. Basta ya de soportar más injurias de este señor”.
Además, desde esta asociación opinan que el ministro “no es consciente de lo que aporta el sector al PIB y del efecto negativo que sus palabras pueden producir en él”, afirma su presidente. Y puntualiza que “la industria cárnica es el cuarto sector industrial en España. Representa una cifra de negocio de 27.000 millones de euros, más del 22% de todo el sector alimentario español, lo que se traduce en el 2,4% del PIB total español”.
Asimismo, la plataforma recuerda que la industrias cárnica reúne más de 100.000 trabajadores y representa el 24% de la ocupación total de la industria alimentaria española.
