El próximo 17 de junio arranca la cuarta edición de Biofruit Congress a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect. Tras el éxito de las anteriores convocatorias internacionales, que contaron con más de 400 asistentes cada una, Eurofresh Distribution Magazine y Fruit Attraction lanzan esta nueva cita que, como novedad, celebrará además una segunda sesión el 5 de octubre durante la celebración de la feria en Ifema Madrid.
Las principales centrales de compra europeas e instituciones internacionales como la propia Comisión Europea compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles.
También se analizarán los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.
