Grupo Miguel Vergara adquiere Valles del Esla, lo que reafirma su posición como productor de carne de vacuno de alta calidad. Amplía, así, su capacidad ganadera, al incorporar 1.600 bueyes pastuencos, la mayor cabaña de bueyes de Europa.
“Miguel Vergara es un grupo familiar profundamente comprometido con los valores de sostenibilidad, fijación de la población rural y bienestar animal, que pretende dar un impulso renovado a la cría y comercialización de los bueyes de Valles del Esla garantizando que continuarán disfrutando de una vida en libertad en la montaña de León”, ha señalado la compañía en un comunciado.
Con esta venta, el grupo El Enebro, sociedad patrimonial de la familia Álvarez Mezquíriz y propietario de Valles del Esla hasta el momento, centrará sus esfuerzos en potenciar sus divisiones vitivinícola e inmobiliaria.
Miguel Vergara, presidente y propietario del Grupo, considera que esta transacción “no solo refuerza nuestra capacidad y liderazgo en el segmento de las carnes de vacuno de alta calidad, sino que también fortalece nuestra responsabilidad con la producción sostenible, la calidad, la sensibilidad medioambiental, la biodiversidad y el desarrollo rural sostenible».
El Grupo Miguel Vergara es titular de la mayor cabaña ganadera de la raza Aberdeen Angus en todo el continente y ha desarrollado un plan global que abarca desde el campo hasta la producción final con más de 60 integraciones a lo largo y ancho de toda Castilla y León. Su proyecto tiene como pilar fundamental el bienestar animal, tal y como demuestra el haber sido el primer grupo del sector con todas sus explotaciones propias certificadas con los más altos estándares europeos.
