A pesar de que la subida de precios de los alimentos continúa siendo una de las principales preocupaciones para los consumidores, el “Producto” se establece como su máxima prioridad a la hora de decidir en qué retailer comprar. Se trata de un factor muy amplio, que abarca aspectos desde calidad, variedad o innovación.
Así lo revela la 5ª edición del Barómetro de preferencia del retail España 2023 (RPI), elaborado por dunnhumby a partir de las valoraciones de sus clientes, elabora una clasificación de los retailers atendiendo tanto a criterios financieros como de conexión emocional.
A gran distancia ocupa el 2º puesto de los Factores de Preferencia, “Marca propia”, al igual que en 2022, confirmando una demanda de valor cada vez mayor por parte de los consumidores. En esta misma línea, este año surge el factor “Precio y promociones” en 4ª posición, que combina los factores “Precio” y “Promociones”, que se situaban en 6ª y 8ª posición respectivamente en la anterior edición.
Destaca, por último, el descenso de la importancia del “Impacto social y ambiental” de la 4ª a la 5ª posición como resultado de la necesidad para los consumidores de priorizar sus propias necesidades económicas por encima de responsabilidades éticas y morales más globales.
Mercadona, Carrefour y Lidl, los favoritos
En el Barómetro de preferencia del Retail España 2023 se observa estabilidad en las primeras posiciones del ranking general, ya que Mercadona continúa liderando y Carrefour y Lidl se mantienen firmes en 2ª y 3ª posición. Sin embargo, se han producido cambios a continuación. Grupo Bon Preu, avanza del 5º al 4º puesto, mientras que Consum vuelve al Top 5 después de que en el estudio de 2022 Gadis le arrebatara el 5º lugar.
La clave de la evolución positiva de Grupo Bon Preu reside en su liderazgo en Conexión Emocional, donde la compañía mejora la 2ª posición que obtuvo en 2022. Además de liderar el pilar a nivel general, Grupo Bon Preu también logra las mejores puntuaciones en “El retailer se preocupa por mí” y “Confianza”.
Le sigue en la clasificación del Pilar Emocional Lidl que, además, obtiene las mejores puntuaciones en “Recomendable”, “Tienda ideal” y “Decepción en caso de cierre”. Se trata de un resultado muy destacable, teniendo en cuenta que para los discounters suele resultar más complicado conseguir buenas valoraciones en cuanto a conexión emocional.
Carrefour adelanta a Amazon en el ranking online
En el ranking online del Barómetro de Preferencia del Retail España 2023 destaca el cambio de liderazgo. Si en 2022 era Amazon el que se situaba en lo más alto del podio, este año Carrefour encabeza la clasificación. Completan el Top 5, Mercadona e Hipercor, que mantienen las posiciones del año pasado, siendo 3º y 4º respectivamente, y Eroski que ocupa el 5º lugar y aparece por primera vez en las primeras posiciones.
“A partir de los resultados del Barómetro de Preferencia del Retail España 2023 hemos identificado tres aspectos clave que pueden ayudar a los retailers a diferenciar sus propuestas y a conectar mejor con sus clientes: “Listo para comer”, “Etiquetado” y “Precio base”. Aquellos retailers capaces de aprovechar estas oportunidades estarán en mejor disposición de satisfacer mejor a sus clientes y, en consecuencia, conseguir mejores resultados”, señala Salvador Di Deco, business development manager de dunnhumby España.
