Lidl refuerza su posición en la categoría de productos bio. De hecho, con un surtido de más de 120 referencias, la compañía ha logrado posicionarse como la opción de compra preferida para los consumidores de este tipo de productos en España, manteniendo su propuesta como la más barata del mercado. Así, 5,4 millones de hogares españoles compraron productos bio en Lidl hasta junio de este año, según datos de la consultora Kantar WorldPanel.
“El mercado de productos bio está en alza en nuestro país, desde hace unos años, creciendo a un ritmo imparable y logrando captar cada vez a un mayor número de consumidores motivados por realizar una compra más responsable”, explica la cadena de supermercados, que recoge datos recientes de la misma consultora que revelan que siete de cada 10 hogares españoles ya consumen productos bio, lo que supone un 72% del total, un 6,6% más que el año pasado.
La consolidación de la propuesta bio de Lidl en este creciente segmento de hogares españoles ha sido posible gracias a la incorporación paulatina de surtido fresco a esta categoría, como la carne, la fruta y la verdura y los lácteos. Solo el surtido fresco bio en Lidl ha crecido más del 30% en los últimos dos años, precisamente lo que más consumen las familias españolas. Para Miguel Paradela, director general de Compras de Lidl en España, “nuestro objetivo es ofrecer una compra completa bio, pero manteniendo nuestra propuesta como la más accesible del mercado y garantizando, como siempre, la mejor calidad y sabor”.
Actualmente en Lidl los productos más demandados por los consumidores son la bebida de avena bio de 1 litro, los huevos ecológicos en formato media docena y la hamburguesa de vacuno 100% bio (2×120 gramos). Solo estos artículos representan un 16% de la compra total de los productos bio de Lidl y son el reflejo del valor que los alimentos frescos están adquiriendo en el ticket de compra bio entre los clientes de Lidl.
Según Miguel Paradela, “la compañía ha asumido un fuerte compromiso con la sociedad española desde hace años ofreciendo productos sostenibles y de calidad, al mejor precio. Un compromiso que, además, nos obliga a reforzar nuestra apuesta por el producto español”. Tanto es así, que con un volumen de 46.800 toneladas al año, Lidl es el principal comprador de fruta y verdura bio de la huerta española, lo que representa un 9% de la producción total. De esta cantidad, cerca del 90% lo exporta al resto de países de Europa en los que la compañía tiene presencia.
En el caso de carnes y lácteos, se trata de productos elaborados respetando el bienestar animal, como lo certifica toda la carne ecológica que se vende en las tiendas Lidl y que cuenta con el sello 100% Bienestar Animal de AENOR, además de ser de origen 100% español.
Además de productos frescos bio, el surtido abarca productos de despensa como arroz, pasta, conservas vegetales, zumos, cereales de desayuno, frutos secos, leche y bebidas vegetales, chocolates, café y bollería/panadería, además de un surtido de vinos de origen ecológico.
