El Diario Oficial de la Unión Europea (Doue) publica este viernes la aprobación de una modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Cava que incluye una nueva unidad geográfica “menor” correspondiente al territorio del municipio de Requena (Valencia).
Según explica la Comisión Europea, se define una nueva unidad geográfica menor, del tipo «Zona», con el nombre de “Requena” y se delimita su territorio que corresponde con el municipio de igual nombre, de la provincia de Valencia. Además, se añade la contraseña específica que identifique la nueva «Zona» de origen de la uva, en los tapones de tiraje de las botellas de los vinos con derecho a indicar la misma, que consistirá en las siglas: RE.
En cuanto al origen de esta modificación, el Doue explica que en la modificación normal del pliego de condiciones aprobada en 2021 se introdujeron, entre otras cosas, tres unidades geográficas menores, del tipo «Zona» (hay también «Subzonas» y «Parajes Calificados»).
Estaba prevista una cuarta pero el Consejo Regulador solicitante no se puso de acuerdo sobre el nombre de la misma, pues los operadores ubicados en ella sólo admitían que se llamara «Requena», lo cual no se aceptó al entender que dicho nombre no respetaba la debida protección a la DOP de vinos ya registrada, «Utiel Requena».
Sin embargo, tales operadores recurrieron judicialmente y, recientemente han obtenido una sentencia firme favorable. En cumplimiento de dicha sentencia se procede a realizar esta modificación.
