En los últimos 40 años desde el sector hemos hecho frente a contextos socioeconómicos complejos, a una transición digital y a cambios regulatorios que nos han exigido una gestión cada vez más eficiente y tecnológica. “Todos los actores de la cadena (proveedores, distribuidores, instituciones y asociaciones del sector) hemos sabido trabajar unidos para lograr un sector más eficiente, sostenible y atractivo”, ha destacado Bertrand Mothe, CEO de Makro España.
En su participación en la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food, el ejecutivo ha señalado que “los resultados de los últimos ejercicios de Makro confirman la solidez de nuestro modelo de negocio, basado en una estrategia multicanal que ofrece soluciones integrales a los profesionales de la hostelería. En Makro tenemos un gran equipo, una estrategia que ha demostrado ser la correcta y unos proveedores y clientes que confían en nosotros”.
En cuanto a los grandes retos y oportunidades que definirán el futuro del sector en los próximos años, Mothe explica que “sin duda la digitalización, la sostenibilidad y la innovación y adaptabilidad continua para hacer más fácil el día a día de los hosteleros marcarán la hoja de ruta en el sector de la distribución mayorista. En Makro, son pilares fundamentales y transversales en nuestro plan estratégico de crecimiento y transformación”.
“En este sentido, la electrificación de flotas y la digitalización de procesos con soluciones basadas en IA se han convertido en nuestro principal aliado para garantizar un servicio eficiente y sostenible a nuestros clientes”, añade.
