Finalmente será la ciudad de Valencia la que acoja la 35ª edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo que inicialmente iba a celebrarse en Barcelona pero que, tras el decreto de la Generalitat de Cataluña por el que se suspenden todos los congresos presenciales en los próximos quince días, cambia de sede.
Según ha señalado la patronal del gran consumo, Valencia ha sido escogida por la organización por los buenos datos epidemiológicos que presenta la Comunidad y por la reciente experiencia de Aecoc en la organización del Congreso de Frutas y Hortalizas en el Palacio de Congresos que ahora será el escenario de este encuentro y las garantías de seguridad para los asistentes que este espacio ofrece.
Así, bajo el lema “Aceleración en cadena”, el evento reunirá en su programa a empresas referentes del mercado nacional e internacional para evidenciar el liderazgo que toda la cadena de valor del sector ha desempeñado en la recuperación económica y social del país. “La crisis del Covid-19 ha demostrado que el gran consumo está a la cabeza en términos de fiabilidad, eficiencia y compromiso social tras haber garantizado el suministro de productos básicos en los momentos más críticos de la pandemia, por lo que cuenta con una posición y una fortaleza únicas para abanderar la reactivación que necesitamos”, considera el director general de Aecoc, José María Bonmatí.
El presidente de la entidad, Javier Campo, y el presidente de la CEOE, abrirán el congreso con su análisis sobre el impacto del Covid-19 sobre la economía y el consumo y con sus previsiones para un 2021 que se presenta con más incertidumbre que nunca.
El Congreso Aecoc ofrecerá también un análisis de algunas de las tendencias que más están marcando el futuro del sector, como el crecimiento repentino del e-commerce en alimentación y el cambio que éste ha supuesto para las estrategias digitales de las empresas. Para ello, el programa contará con la participación de la directora de Amazon para Italia y España, Mariangela Marseglia, y de la directora de online de Mango, Elena Carasso.
Por su parte, el director de Heineken Management en China (HMK), Richard Weissend, aportará, desde ese país, la visión de qué está sucediendo en los mercados internacionales y cuáles han sido las implicaciones del Covid-19 para el sector del gran consumo en un país tan afectado por la pandemia como el gigante asiático.
Impacto en la restauración
Además de analizar la evolución del gran consumo y las tendencias más relevantes del año, el 35º Congreso Aecoc dará voz a los sectores que más han sufrido el parón de la economía causado por la pandemia, como la restauración. El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, radiografiará la situación que sufren hoy los bares y restaurantes del país, así como las previsiones de futuro a las que se enfrenta si no se aplican planes específicos con el apoyo de la administración.
