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La cosecha de Bizkaiko Txakolina, por debajo de lo esperado

11/12/2014
en Bebidas

La vendimia 2014 de Bizkaiko Txakolina ha sido finalmente algo más corta de lo esperado. Crece respecto a 2013, un año con una producción extraordinariamente escasa, debido a las excepcionales condiciones climáticas que concurrieron, pero ha quedado por debajo de lo recolectado en años anteriores.

Los datos generales de la vendimia 2014 son los siguientes: bodega, 46; superficie de viñedo, 384 Has; kilos de uva recogidos, 2.323.190 Kg; litros declarados, 1.569.634; producción de espumoso, 1.000 litros; Producción de vino de vendimia tardía: 6.330 litros.

Las cifras finales quedan ligeramente por debajo de las expectativas que tenía el Consejo Regulador de la DO Bizkaiko Txakolina al comienzo de la campaña, aunque en líneas generales se puede considerar la vendimia de 2014 dentro de los parámetros habituales en la Denominación.

La sequía que se registró sobre todo durante los meses de agosto, septiembre y octubre ha incidido en el rendimiento de los viñedos, aunque la temperatura templada y la ausencia de precipitaciones abundantes han propiciado una uva de una calidad excelente.

Las primeras catas de calificación confirman las expectativas optimistas que se tenían respecto a la calidad del txakoli de esta añada.

El volumen de la vendimia 2014 va a permitir abastecer a los clientes habituales, tanto locales como internacionales, pero complica el reto de afrontar la apertura a nuevos mercados para apuntalar la política de expansión de Bizkaiko Txakolina, como hubiera sido el deseo del Consejo Regulador y los productores.

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