La vendimia del Grupo Matarromera ha finalizado este año con más de 4,5 millones de kilogramos de uva. Es una cifra histórica puesto que “probablemente va a ser la añada con más kilogramos de uva recogidos en la historia de la Denominación de Origen Ribera del Duero”, asegura Carlos Moro, presidente del grupo bodeguero.
Las exigentes condiciones en las que crece la uva tempranillo en la Ribera del Duero, así como la innovación en los métodos productivos y el empeño de Grupo Matarromera por conseguir la excelencia, han conseguido que, además de la cantidad, se alcance una añada de alta calidad.
Así señalan los especialistas en viticultura de Matarromera, que indican que “tanto el estado sanitario como el grado de maduración de las uvas es muy bueno; además este año se ha incorporado nueva maquinaria que nos ha permitido hacer, por parte de los profesionales, una minuciosa elección de granos de uva en mesa de selección destinados a elaborar nuestros grandes vinos”.