Con el arranque de la celebración de las Fallas, Tyris, la primera marca de cerveza artesana de Valencia que forma parte del proyecto craft de Hijos de Rivera, lanza una edición especial junto a O’Hara’s, compañía irlandesa con más de 30 años de historia.
El objetivo de la colaboración es aunar el espíritu irlandés con el entorno local de la ciudad de Valencia durante el mes de marzo donde se celebran las festividades de St Patricks, 17 de marzo y las Fallas. El resultado de esta colaboración es una cerveza Irish Pale Ale con un toque ahumado que rinde homenaje a las tradiciones valencianas con ese inconfundible aroma a pólvora que impregna el ambiente durante las festividades.
“Con esta edición especial queríamos rendir homenaje a dos fiestas muy importantes, por un lado, St Patricks, por eso nos decantamos por un estilo Irish Pale Ale, y las Fallas. El aroma a pólvora, tan característico de estas fiestas, se incorpora de forma sutil en la cerveza, generando una experiencia sensorial en los consumidores que les permitirá transportarse directamente a las fiestas falleras”, destaca Daniel Vara, CEO de Cerveza Tyris.
Esta edición especial fue presentada en Proava, la asociación de productores artesanales valencianos a la que pertenece Tyris, cervecera que forma parte del proyecto craft de Hijos de Rivera. Durante la jornada, Dani Vara, CEO de Cerveza Tyris y Seamus O´Hara, CEO de O’Haras expusieron los motivos de la colaboración entre ambas marcas. Por su parte, Adrián Serrano, Maestro Cervecero de Tyris abordó cual fue el proceso de desarrollo de la receta, su elaboración, así como los maridajes perfectos.
Se trata de la primera colaboración entre marcas Craft Partners de la Corporación Hijos de Rivera, un proyecto que refleja el espíritu innovador de la compañía y los valores compartidos en torno a la tradición y la cultura cervecera.
Cerveza Tyris arranca en 2009 con la misión de aportar a la ciudad de Valencia su propia marca de cerveza. La cervecera es dirigida por Daniel Vara y se incorpora a la familia cervecera Hijos de Rivera en 2024. En su fábrica de Paterna elaboran una amplia gama de propuestas cerveceras marcadas por su vocación artesana entre las que destacan variedades como Original IPA y Märzen principalmente, así como varios estilos, como Brown Ale, Lager, American IPA o Stout. Además, cuenta con Tyris on tap, su cervecería de referencia ubicada en el centro de Valencia.
