“La evolución del sector de la distribución en los últimos 40 años ha sido intensa, dinámica y profundamente transformadora. Hemos pasado de un modelo más tradicional y local a un entorno altamente competitivo, globalizado y digitalizado. Hoy convivimos en el mercado con operadores multinacionales, nacionales y regionales, cada uno con propuestas de valor diferenciadas, lo que ha hecho del sector un espacio de constante innovación y adaptación”, explica Rosa Carabel, CEO de Eroski.
En su participación en la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food, la ejecutiva destaca que, “en este tiempo, hemos vivido hitos que han marcado profundamente tanto al sector como a Eroski”. En el caso de la compañía destaca varios aspectos:
-La consolidación del modelo cooperativo, que nos ha permitido mantener una identidad propia, centrada en las personas, tanto clientes como trabajadores, y en el compromiso con el entorno local.
-La expansión nacional, especialmente con la adquisición de Caprabo, que, aunque supuso un reto financiero importante, nos permitió ampliar nuestra presencia y aprender a gestionar en contextos diversos.
-La importancia de las alianzas en nuestros resultados y en nuestro devenir, destacando el caso de Vegalsa, una colaboración que ya ha cumplido 27 años y que ha sido un éxito rotundo. También queremos resaltar nuestra alianza más reciente con Supratuc, para el perímetro de Cataluña y Baleares, así como nuestra alianza internacional de compras, de la que estamos muy satisfechos.
-La profunda reestructuración financiera, que nos ha llevado a reducir nuestra deuda de más de 3.400 millones en 2009 a 948 millones en 2024. Este proceso ha sido complejo, pero ha demostrado nuestra capacidad de resiliencia y gestión responsable.
-La apuesta por la marca propia y la alimentación saludable, que hoy son pilares de nuestra propuesta comercial. Hemos invertido en frescos, en productores locales y en ofrecer productos de calidad a precios asequibles.
-Nuestra apuesta por el producto local, que más que una apuesta es un compromiso con nuestro entorno, ha evolucionado con el tiempo. Hoy podemos decir con orgullo que colaboramos con más de 2.000 pequeños productores, de los que comercializamos más de 20.000 referencias.
-La transformación digital, con la incorporación de herramientas de analítica avanzada e inteligencia artificial para optimizar precios, promociones y surtido.
-El compromiso con la igualdad, reflejado en que el 76% de nuestra plantilla son mujeres y el 74% de los puestos de responsabilidad están ocupados por ellas.
Rosa Carabel recuerda que “hoy, Eroski factura más de 5.800 millones de euros, cuenta con más de 1.500 establecimientos y 6,4 millones de Socios Clientes. Afrontamos el futuro con ilusión, conscientes de que el consumidor demanda propuestas tangibles, cercanas y adaptadas a sus necesidades reales. Y en ese camino, seguimos apostando por la eficiencia, la sostenibilidad y el valor social de nuestra actividad”.
Retos que definirán el futuro
“El sector de la distribución se enfrenta a un futuro complejo, pero también lleno de oportunidades”, destaca la CEO de Eroski, que señala que los grandes retos que marcarán los próximos años incluyen:
-La presión inflacionaria persistente, especialmente en alimentación, que seguirá condicionando las decisiones de compra. El precio será la variable más determinante para el consumidor.
-El incremento de los costes regulatorios, fiscales y laborales, que dificultará la recuperación de la rentabilidad. Esto exige una gestión muy eficiente y una revisión constante de los modelos operativos.
-La incertidumbre geopolítica global, que complica la planificación estratégica y exige una gran capacidad de adaptación.
-La sostenibilidad como exigencia creciente, que implica no solo cumplir con normativas, sino integrar prácticas responsables en toda la cadena de valor. A veces, la presión regulatoria puede hacer que la sostenibilidad se vuelva insostenible si no se gestiona con equilibrio.
-La transformación digital, que ya no es una opción, sino una necesidad estratégica. La inversión en tecnología, automatización e inteligencia artificial será clave para mejorar la eficiencia, personalizar la experiencia de compra y optimizar el mix comercial.
-La gestión del talento en un entorno de disrupción tecnológica en toda su amplitud: desde la captación, la retención y sobre todo su desarrollo y la necesidad de adaptación de las competencias de nuestros equipos a las exigencias actuales, el talento se ha convertido en un activo estratégico sin ninguna duda.
Asimismo, asegura que frente a estos retos, también hay grandes oportunidades como: la innovación colaborativa, como la que impulsamos desde Eroski con universidades, startups y proveedores, permite desarrollar soluciones aplicables a toda la cadena alimentaria; la cooperación con productores locales, que fortalece el tejido empresarial y permite ofrecer productos de calidad, sostenibles y cercanos al consumidor; la escucha activa al cliente, que nos permite adaptar nuestras propuestas a sus necesidades reales, ofreciendo valor tangible y relevante; la eficiencia operativa, que no solo mejora la rentabilidad, sino que permite trasladar ahorro al consumidor, como ya hemos hecho con más de 202 millones de euros transferidos en ahorro a las familias consumidoras en el primer semestre de 2025; y la implicación y participación de las personas en la ejecución de la estratégica.
“En definitiva, el futuro del sector estará definido por nuestra capacidad de transformar los retos en oportunidades, apostando por la innovación, la sostenibilidad, la colaboración y la cercanía al cliente. En Eroski, estamos preparados para liderar ese camino”, asegura la ejecutiva.
