Pernod Ricard España refuerza su apoyo al talento de la mano de la III Edición de su programa de becas formativas junto a MOM Culinary Institute, el prestigioso centro de formación integral de hostelería, gastronomía y restauración ubicado en Madrid.
Con esta III Edición del programa, la compañía financiará entre el 33 y el 50% del coste de la matrícula del Grado Medio Técnico en Cocina y Gastronomía, el Grado Superior en Dirección de Cocina y el Grado Superior en Gestión de Eventos. Así, esta nueva edición incluye una ampliación del número de formaciones a financiar, gracias a que Pernod Ricard España formará también parte del segundo centro educativo de MOM Culinary Institute acaba de abrir en El Pardo.
Fruto de esta colaboración, Pernod Ricard España volverá a participar activamente en los contenidos de los cursos de la escuela, poniendo a disposición de la escuela expertos de diferentes disciplinas de la compañía. Además, por segundo año consecutivo, la escuela incorporará como parte de su oferta académica el programa de formación internacional del Grupo Pernod Ricard en materia de Sostenibilidad y Responsabilidad aplicada al sector de la hostelería, ‘The World Bar of Tomorrow’, con aplicación práctica sobre el uso de ingredientes locales, la reutilización de ingredientes restantes, el correcto reciclaje o la aplicación de la responsabilidad en términos de servicio y fomento de la diversidad y la inclusión en el ámbito laboral.
“Sin duda, estas becas representan nuestro continuo compromiso con la hostelería, queriendo ser parte de su transformación sostenible, digital y de calidad a través de la firme apuesta de Pernod Ricard España por la formación y profesionalización del talento presente y futuro de uno de los sectores más importantes de nuestro país, la mejor hostelería del mundo” destaca Antonio Lillo, director Comercial y de Asuntos Públicos de Pernod Ricard España.
