Lactalis España ha renovado su apoyo al Máster de Formación Permanente en Producción de Leche de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), una iniciativa orientada a formar a los profesionales que deberán afrontar los retos actuales y futuros del sector lácteo. La compañía anima a estudiantes, titulados y profesionales del ámbito agroganadero a participar en esta formación especializada, cuyo plazo de preinscripción permanecerá abierto hasta el próximo 23 de agosto.
El máster, que comenzará en septiembre de 2026, tiene una duración de dos años, consta de 60 créditos ECTS y se imparte de forma presencial. Su programa combina formación científica, conocimientos técnicos y una marcada orientación práctica, con actividades desarrolladas en explotaciones e instalaciones de referencia para el sector.
Las plazas son limitadas para favorecer una enseñanza cercana y especializada. Tras el cierre del periodo de preinscripción, la matrícula podrá formalizarse entre el 24 de agosto y el 4 de septiembre.
La formación responde a las nuevas necesidades de una producción láctea cada vez más tecnificada, innovadora y exigente. El programa ofrece una visión integral de la cadena de valor del sector e incluye materias relacionadas con la reproducción y la sanidad animal, la calidad de la leche, el bienestar animal, las instalaciones ganaderas, la alimentación, la producción de forrajes y la gestión técnica y económica de las explotaciones.
El claustro reúne a profesores universitarios, investigadores y profesionales procedentes de instituciones académicas, centros tecnológicos, cooperativas y empresas del sector, con el objetivo de acercar al alumnado los conocimientos más avanzados y las mejores prácticas en producción de leche.
Uno de los principales elementos diferenciadores del máster es su enfoque práctico. Los estudiantes participan en visitas técnicas y actividades de campo en explotaciones ganaderas, centros de recría, cooperativas, industrias lácteas y centros de investigación, complementando la formación teórica con experiencias sobre el terreno.
La actividad docente se desarrollará principalmente en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de Lugo y en las instalaciones del Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de Leche (LIGAL), dos entidades de referencia en investigación e innovación aplicadas al sector.
Como patrocinador y colaborador del programa, Lactalis España considera que la formación, la transferencia de conocimiento y la atracción de talento son factores esenciales para reforzar la competitividad y la sostenibilidad del sector lácteo. En este sentido, la compañía destaca la importancia de la colaboración entre universidad, empresas y productores para favorecer el desarrollo profesional de las nuevas generaciones y contribuir a que las explotaciones dispongan de perfiles preparados para afrontar los desafíos técnicos, económicos y medioambientales del futuro.
