El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha ordenado la retirada del mercado de todos los quesos elaborados por la quesería Berroeta SC, ubicada en Ezkio-Itsaso, por la presencia de Listeria monocytogenes.
Según ha informado en un comunicado de prensa, la contaminación por esta bacteria se ha detectado en quesos curados elaborados en 2019 a partir de leche cruda de oveja. Como medida preventiva, se ha decidido ordenar la retirada de los puntos de venta de todos los productos de esta quesería y se ha pedido a las personas que tengan en su domicilio cualquiera de estos productos los devuelvan al punto de compra y, en caso de haberlos consumido y presentar sintomatología, acudan a su centro de salud.
Asimismo, se han inmovilizado los quesos que han sido localizados en aquellos establecimientos donde se tenía conocimiento de que se estaban comercializando. En concreto, la Dirección General de Salud Pública y Adicciones del Gobierno vasco tiene conocimiento de que el queso se ha distribuido en mercados locales y carnicerías de Guipuzcoa y en una ecarnicería de Vizcaya.
Los Servicios de Epidemiología no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos. Sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso.
