Carmencita sigue apostando por la cocina “como forma de cuidar a la sociedad en la que vivimos”. Así, durante la última edición de Alicante Gastronómica, la empresa de Novelda llevó a cabo la acción ‘Tapas Solidarias’ con la que logró recaudar 9.663 euros, destinados íntegramente a Alicante Gastronómica Solidaria. Un récord absoluto que confirma que este proyecto es un excelente vehículo para dar apoyo a los que más lo necesitan.
Para hacerlo posible, Carmencita instaló un stand paralelo, a pocos metros del espacio principal de la feria, donde más de 700 personas participaron degustando sus tapas solidarias, elaboradas por el equipo de cocina de Carmencita con la colaboración de personal de diferentes áreas de la empresa. Cada tapa servida se transformó en una pequeña aportación a esta causa que forma parte de su compromiso social. Además, se sirvieron más de 2.000 cafés, enriquecidos con la nueva gama de especias para café, Spice Coffee, cuyo importe íntegro también irá íntegramente destinado a Alicante Gastronómica Solidaria.
Esta entidad solidaria, impulsada por Jesús Navarro Alberola, director general de la compañía, nació en plena pandemia con un propósito claro: cocinar para quienes más lo necesitan. Desde entonces, la asociación ha repartido más de un millón y medio de comidas gracias al esfuerzo de cientos de voluntarios y al apoyo de empresas y entidades que comparten la misma convicción: que la gastronomía puede transformar vidas.
Para Jesús Navarro, esta iniciativa supone “reafirmar nuestro compromiso de apoyo constante a todos aquellos colectivos que más necesitan ayuda”. El director general de la compañía asegura que “el objetivo que nos impulsa es seguir tendiendo puentes a los más vulnerables y lograr que ese millón y medio de comidas se conviertan en varios millones más”.
Con esta iniciativa, Carmencita reafirma su compromiso con una gastronomía responsable, sostenible y solidaria.
