Nespresso renueva su compromiso con la sostenibilidad con la creación de una nueva gama de cápsulas compostables para el hogar a base de papel. Después de tres años de investigación y desarrollo, la marca de Nestlé ha creado una cápsula a base de papel compostable para el hogar que ofrece el café de alta calidad por el que se conoce a la marca, sin comprometer la experiencia de sabor.
Según ha explicado Guillaume Le Cunff, CEO de Nespresso, “ampliar los límites de las experiencias de café fino es parte de la innovación de Nespresso, y desde que nos convertimos en B Corp a principios de este año, estamos más comprometidos que nunca con la ampliación de las opciones sostenibles que ofrecemos a nuestros clientes. Nos complace anunciar nuestra primera cápsula compostable para el hogar a base de papel, que complementará nuestra oferta de cápsulas de aluminio reciclables y fabricadas con un 80% de aluminio reciclado. Se trata de otra opción sostenible, sin comprometer la calidad”.
Varios aspectos de la cápsula cuentan con tecnología patentada, incluido el revestimiento de biopolímero dentro de la cápsula que protege el café contra la oxidación.
Julia Lauricella, directora del Centro de Tecnología de Sistemas de Nestlé, ha afirmado que “nuestros 40 años de experiencia en sistemas de café nos permitieron, junto con el Instituto de Ciencias del Empaque de Nestlé, desarrollar una cápsula de papel compostable para el hogar, retrocompatible con la Nespresso Original, que cumple y supera las altas expectativas que los consumidores tienen de Nespresso en términos de protección de los aromas y el sabor del café. Combinamos un proceso de formación de pulpa de papel de alta precisión con una capa biodegradable para protección contra la oxidación para preservar nuestro café en el transporte, almacenamiento y durante la extracción a alta presión en nuestras máquinas”.
Los maestros del café de Nespresso también han creado cuatro nuevas mezclas, incluido un café orgánico, obtenido a través del Programa Nespresso AAA Sustainable Quality, diseñado específicamente para actuar en perfecta armonía con estas nuevas cápsulas a base de papel.
Desarrollada como una alternativa para quienes prefieren y tienen acceso a un compost, la innovación ampliará las opciones sostenibles que ya se ofrecen a los consumidores de Nespresso a través de sus cápsulas de aluminio. El aluminio es infinitamente reciclable y las cápsulas están hechas con un 80% de aluminio reciclado. En la actualidad, Nespresso ofrece más de 100.000 puntos de recolección de reciclaje de cápsulas de aluminio en 70 países, lo que brinda un acceso conveniente a casi el 90% de los clientes.
El producto está certificado para el compostaje, tanto doméstico como industrial, por TÜV Austria, un organismo de certificación internacional. En algunos países, incluida Francia, donde Nespresso está probando esta gama, estas cápsulas se aceptan en el contenedor público de residuos biológicos.
La nueva gama se probará inicialmente en Francia y Suiza con el sistema Nespresso Original y se lanzará en otros países europeos dentro de un año.
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