Mercadona ha abierto un nuevo supermercado eficiente en Mataró (Barcelona). Esta nueva tienda ha generado 28 nuevos puestos de trabajo estables y de calidad y ha supuesto una inversión de cinco millones de euros. Además, en su construcción han participado 50 proveedores, que han dado empleo a 140 personas durante la fase de obras.
El nuevo supermercado, que abre con el nuevo modelo de tienda eficiente que la compañía está implantando en toda la cadena, presenta mejoras de las que se benefician tanto los clientes como los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Por ello, ofrece novedades en todas sus secciones. Asimismo, incorpora la nueva sección «Listo para Comer», que ofrece un total de 35 platos preparados para llevar. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Esta nueva generación de supermercado eficiente tiene una superficie de sala de ventas de 1.630 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al modelo de tienda anterior, con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso como en la distribución de las diferentes secciones. Apuesta también por espacios amplios y diáfanos, que facilitan la entrada de luz natural, y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
En cuanto al aspecto medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, como la mejora del aislamiento térmico y acústico con la optimización de los materiales y el grosor de paredes y techos, y nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según las zonas y los momentos del día para una gestión energética mucho más eficiente.
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Mercadona ha cerrado el ejercicio 2020 (últimos datos disponibles) con un volumen de compras en Cataluña que alcanza los 3.981 millones de euros, cifra que refleja la apuesta sostenida por el tejido productivo catalán. La compañía cuenta con una plantilla de 14.615 personas, todas ellas con contratos estables y de calidad.
En cuanto al nuevo modelo de tienda eficiente, empezó a implantarlo en Cataluña en 2017 con la reforma del supermercado ubicado en el municipio de Masquefa. A fecha de hoy, la compañía tiene 251 supermercados en Cataluña, 175 de los cuales ya disponen del nuevo modelo.
