BM Supermercados abre este jueves un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial. La apertura refuerza la presencia de la compañía en la Comunidad de Madrid, donde cuenta con 88 supermercados BM.
El supermercado, ubicado en la calle Nueva 2-4, dispone de 800 metros cuadrados de sala de ventas y aparcamiento con 50 plazas. Para su puesta en marcha, BM ha realizado una inversión de 2,7 millones de euros y ha creado un equipo de 29 personas, que han recibido formación específica para trasladar a la nueva tienda el modelo de atención y servicio de la compañía.
La tienda será fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio, con protagonismo del producto fresco y local. De esta forma, contará con secciones atendidas de carnicería, charcutería y pescadería, con cocedero y vivero, además de pescado preparado a baja temperatura. La propuesta se completa con panadería con horno, fruta y verdura de libre servicio con mueble de frutos rojos y máquina de zumo, y en total contará con un surtido de 8.000 referencias.
El supermercado incorporará una selección de productos de proveedores madrileños, en línea con el compromiso de BM por impulsar alianzas de proximidad y acercar a los clientes una oferta vinculada al territorio. Entre ellos se encontrarán verduras de José Antonio Herrero, de Villa del Prado; leche fresca y mantequilla de La Colmenareña; sardina ahumada de Fish Gourmet, de Guadarrama; y pulpo cocido de Antonio & Ricardo, de Getafe. La selección local incluirá quesos Marqués de Mendiola y La Cabezuela; quesos de cabra ecológicos de Suerte Ampanera, El Embrujo de la Sierra y Miraflores de la Sierra; embutidos Soriano y empanadas Zabala. El surtido madrileño se completa con garbanzos de la Garbancera Madrileña, conservas Cachopo, aperitivos La Montaña, vinos de Madrid y bebidas elaboradas en la región, como las ginebras y licores de Alambique de Santa Marta y Vermut Zarro.
