La política vitivinícola de la Unión Europea ha desempeñado un papel clave en la transición del sector hacia una mayor competitividad, innovación y calidad. Esta es una de las principales conclusiones de la “Evaluación de las medidas de la PAC aplicables al sector vitivinícola”, publicada este lunes por la Comisión Europea.
La UE es el principal productor, consumidor y exportador de vino del mundo. El consumo de vino en la UE ha ido disminuyendo desde 2008, pero las crecientes oportunidades en el mercado mundial han llevado a mantener el equilibrio del mercado de la UE, señala el informe. En concreto, en cuanto al consumo de vino de la UE, está aumentando la demanda de vinos de calidad con protección de indicación geográfica, vinos rosados y espumosos, y vinos producidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente. La demanda de productos de vino varietal (vino elaborado principalmente a partir de una variedad de uva) también está creciendo en la UE, así como de vinos con menor graduación alcohólica.
Por otro lado, el informe recuerda que el objetivo de la reforma de la política vitivinícola de 2013 era hacer que los productores de vino de la UE fueran más competitivos al tiempo que se preservaba la autenticidad y las tradiciones de la viticultura europea y se potenciaba su papel social y medioambiental en las zonas rurales. Según la evaluación, “al armonizar, racionalizar y simplificar las normas pertinentes, los productores de la UE lograron aumentar la producción, dentro de ciertos límites permitidos por el esquema de autorización para la plantación de vid. Además, ha fomentado el uso de nuevas tecnologías y el desarrollo de nuevos productos”.
La evaluación también concluye que, a nivel internacional, las normas de la UE sobre prácticas enológicas (enológicas) ayudan a mantener la reputación y la tradición del vino de la UE al garantizar la calidad y la seguridad y mejorar las condiciones de comercialización. A nivel de la UE, han ayudado a reconocer las condiciones locales específicas, además de ser relevantes para la competitividad de los productores de vino de la UE al fomentar una mayor diversidad de productos.
Además, según el informe, las normas armonizadas de etiquetado de la UE proporcionan un valor añadido global a nivel de la UE al garantizar una competencia leal para los operadores del sector, al facilitar el comercio y proporcionar información clara a los consumidores de la UE. La evaluación también destaca ciertas reglas que podrían mejorar el logro de las prioridades de la UE en la preservación de la biodiversidad, garantizar la sostenibilidad ambiental y reducir aún más el uso de plaguicidas. En general, la política vitivinícola de la UE es plenamente coherente con los objetivos económicos, sociales y de la PAC de la UE.
De este modo, la evaluación concluyó que los programas nacionales de apoyo de la PAC para el vino también han contribuido a “aumentar la competitividad de los productores de vino de la UE y han respondido a las necesidades del sector”. Ofrecen una gama de herramientas que se pueden adaptar a los diferentes niveles de la cadena de suministro de la UE. Por ejemplo, incluyen medidas como el apoyo a la reestructuración y reconversión de viñedos, el apoyo a las inversiones y las medidas de promoción. Además, son en general coherentes con los objetivos medioambientales de la UE.
Finalmente, la evaluación destaca que la política vitivinícola de la UE ha acelerado la modernización del sector y ha asegurado su viabilidad y competitividad internacional, aunque la política muestra sus limitaciones con respecto a desarrollos más recientes, en particular para adaptarse a la demanda del mercado de vinos con menor alcohol y productos sostenibles. Sin embargo, sin fondos de la UE, la adaptación del sector a la demanda del mercado habría sido más lenta y podría haber dejado atrás a los pequeños productores. En algunos Estados miembros, el marco de la UE también ha introducido un enfoque estratégico y una planificación a largo plazo en la gestión del sector.
