Los datos del INFOVI del mes de febrero de 2026 muestran una producción total de vino y mosto acumulada en los siete primeros meses de la campaña 2025/26 de 33 millones de hectolitros (-10,3% o 3,8 millones de hectolitros menos). De esa cantidad, 28,9 millones de hectolitros correspondieron a producción de vino (-7,1%) y 4,2 millones de hectolitros a mosto (-27,3%), según el último informe de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
Por su parte, las existencias finales de vino y mosto sin concentrar a 28 de febrero de 2026 fueron un 4,5% inferiores respecto al mismo dato de la campaña anterior. Se situaron en 44,4 millones de hectolitros, que suponen 2,1 millones de hectolitros menos respecto al mismo dato de la campaña anterior. Cayeron un 4,2% las existencias finales de vino, hasta situarse en 40,1 millones de hectolitros (-1,8 millones de hectolitros) y un -7,3% las existencias finales de mosto sin concentrar, situándose en 4,3 millones de hectolitros (-0,3 millones de hectolitros).
En cuanto a la estimación de consumo nacional de vino, cierra el interanual a febrero 2026 con una caída del 4,2%, hasta situarse en 9,3 millones de hectolitros (-409.798 hectolitros), a pesar de que en febrero creció el consumo un 11%.
Por otro lado, en los siete primeros meses de la campaña 2025/26 se destinaron 482.894 hectolitros (-43,2%) de vino a destilería y vinagrería, reduciéndose un 53% el vino a destilación, hasta los 314.692 hectolitros (-356.303 hectolitros) y un -5,9% el destinado a elaborar vinagre, hasta los 168.202 hectolitros (-10.507 hectolitros). Por su parte, se dedicaron 585.040 hectolitros a la elaboración de bebidas aromatizadas, vermuts, sangrías, etc (operaciones propias) en los siete primeros meses de campaña. Esta cifra es un -14,6% inferior a la registrada en el mismo periodo de la campaña anterior (-100.281 hectolitros).
Los datos del INFOVI de los siete primeros meses de la campaña 2025/26 muestran una caída de las exportaciones españolas de vino del 8,2%, hasta los 9,5 millones de hectolitros. Con datos de la AEAT disponibles hasta enero de 2026, las exportaciones españolas de vino cerraron la primera mitad de la campaña 2025/26 en negativo, con caídas del 6,7% en valor y del 5,8% en volumen, hasta los 1.370,2 millones de euros (-98,5 millones de euros) y los 8,6 millones de hectolitros (-0,5 millones de hectolitros).
Por último, las importaciones españolas de vino cerraron la primera mitad de campaña con una caída del 4% en volumen, hasta los 471.148 hectolitros y un aumento del 9% en valor, hasta los 160,6 millones de euros. Fueron los graneles los que lideraron la caída en volumen, con -36.207 hectolitros menos.
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