El Consejo de Gobierno de Castilla y León ha acordado este jueves declarar Proyecto Industrial Prioritario el ‘Proyecto de inversión en logística y nuevos alimentos homogeneizados y dietéticos en Palencia’ de Galletas Gullón para el periodo 2026-2030. La iniciativa contempla una inversión por parte de la empresa de 196,3 millones de euros y permitirá la creación de 140 nuevos empleos directos, además de generar un importante efecto tractor sobre el tejido empresarial de Castilla y León.
Lourdes Gullón, presidenta de Galletas Gullón, declaró que “estamos muy orgullosos de un movimiento que nos prepara para seguir creciendo y que incrementa nuestra capacidad de reacción y respuesta ante las nuevas demandas de consumidores y clientes en España y en los más de 125 países en los que estamos presentes. Todo ello sin perder de vista nuestros orígenes, seguimos apostando por Palencia y por Castilla y León como el corazón de nuestra actividad industrial y como un territorio estratégico desde el que continuar proyectando internacionalmente el crecimiento de Galletas Gullón”.
Por su parte, Juan Miguel Martínez Gabaldón, consejero delegado y director general de Galletas Gullón, quiso celebrar un “proyecto que supone un nuevo paso adelante en la consolidación de la compañía como referente de la industria alimentaria española. Ambos proyectos, nos permitirán reforzar nuestra capacidad productiva y logística, ganar eficiencia y, sobre todo, responder con mayor agilidad a las necesidades de un mercado cada vez más dinámico y competitivo”.
David Casañ, director corporativo de Galletas Gullón, quiso recordar que “detrás de esta inversión hay también un firme compromiso con las personas y con el desarrollo económico y social de nuestro entorno. La creación de nuevos empleos, junto al impacto que el proyecto tendrá sobre proveedores y empresas de Castilla y León, refleja nuestra apuesta por generar oportunidades, atraer y desarrollar talento y contribuir al futuro de la provincia de Palencia”.
Dos actuaciones principales
El proyecto se articula en dos actuaciones principales. La primera consiste en la construcción de una nueva plataforma logística avanzada y totalmente robotizada en Aguilar de Campoo, junto a las actuales instalaciones de la compañía y próxima a la planta de VIDA. La plataforma contará con un silo de alto rendimiento de 38 metros de altura, climatizado, seis calles y capacidad para 37.400 palés, además de una zona de muelles. Su puesta en funcionamiento permitirá centralizar los procesos de recepción, almacenamiento y expedición, optimizar los costes logísticos y mejorar los plazos de entrega, apoyando el crecimiento internacional de la compañía.
La segunda actuación contempla la construcción de un nuevo centro productivo en Villamuriel de Cerrato dedicado a la elaboración de preparados alimenticios homogeneizados y productos dietéticos. La instalación se configura como una plataforma industrial para las gamas sin gluten, sin lactosa y dietéticas y contará inicialmente con tres líneas de producción, con capacidad para ampliar hasta nueve líneas adicionales. El centro incorporará sistemas de digitalización de la fabricación, trazabilidad integral por lote, control de alérgenos, inspección y control en línea y medidas destinadas a mejorar la eficiencia energética.
La inversión tendrá también un efecto tractor sobre la economía de Castilla y León a través de la red de proveedores de la compañía. Galletas Gullón estima que el proyecto contará con más de 1.800 proveedores procedentes de la Comunidad, lo que supondrá la generación de más de 600 empleos indirectos vinculados a empresas suministradoras, transporte de materias primas y productos terminados y otros servicios asociados a la actividad industrial.
La declaración como Proyecto Industrial Prioritario permitirá declarar de urgencia todas las actuaciones que sean competencia de la Administración de la Comunidad de Castilla y León relacionadas con las inversiones previstas, reduciendo a la mitad los plazos legalmente establecidos para su tramitación. Asimismo, la empresa deberá mantener las inversiones y la actividad en los emplazamientos previstos durante al menos cinco años desde la finalización del proyecto en 2030, así como los objetivos de empleo durante un periodo mínimo de cinco años.
