Las cadenas de alimentación cada vez están más concienciadas con los problemas medioambientales a los que se enfrenta el mundo actualmente. Por ello se esfuerzan en avanzar por lograr esa sostenibilidad tan demandada por el planeta. Aldi e HiperDino son dos buenos ejemplos de ello, pues han logrado reducir significativamente sus emisiones de CO2 en 2021.
Aldi ha evitado la emisión de cerca de 1.330 toneladas de CO2 en 2021 gracias al uso de energía solar en sus establecimientos. En concreto, la cadena cerró 2021 con más de 17.500 placas fotovoltaicas instaladas en un total de 100 tiendas y tiene previsto añadir más de 7.500 placas en más de 70 establecimientos a lo largo del presente año.
Estas instalaciones fotovoltaicas permiten aprovechar el 97% de la energía generada para el propio consumo del establecimiento y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. En total, en 2021, Aldi logró un autoconsumo eléctrico de más de 5,3 millones de kilovatios hora, lo que supone un incremento del 33% en comparación con 2020. Este año, y gracias al uso de este sistema, la compañía tiene previsto ahorrar más de 2.850 toneladas de CO2.
Por su parte, HiperDino logró reducir 6.510 toneladas de emisiones de CO2 a la atmósfera en 2021 procedentes de sus centros de trabajo. En sólo un año, ha triplicado esta reducción respecto a 2020, cuando se obtuvo una reducción de 2.500 toneladas.
En todas las nuevas tiendas la cadena ha incorporado iluminación led, sistemas de control de temperatura, puertas en murales de frío, centrales transcríticas de frío y gases refrigerantes no contaminantes. En el uso de gases refrigerantes no contaminantes, se produjo una reducción de 5.448 toneladas de emisiones de CO2. A esta cantidad le siguen 907 toneladas menos obtenidas de la colocación de centrales transcríticas de frío.
En agosto del pasado año entraba en funcionamiento una de las mayores instalaciones de autoconsumo fotovoltaico de Canarias en el centro logístico que la compañía tiene en Telde. Esto hizo que sólo en los primeros cinco meses desde su puesta en marcha generara 429.746 kilovatio hora y se redujeran 116 toneladas de emisiones de CO2.
