Uno de los pilares fundamentales del Manifiesto del Bienestar de Kellogg, presentado en 2021, es mejorar sus alimentos para que sean mejores para las personas y el planeta. Para ello, el equipo científico de la compañía trabaja estrechamente para desarrollar innovaciones en los cereales y garantizar las mejores propiedades de todos sus productos, sin que el sabor se vea comprometido en ningún caso.
Entre las novedades y compromisos introducidos este año, se encuentra la reducción adicional de un 10% de azúcares en toda la gama de cereales infantiles para 2023 y la disminución de sal una media del 20% en toda la gama principal de Special K, lo que equivale a eliminar 60 toneladas de sal de la dieta de las personas en toda Europa.
Adicionalmente, acaba de llegar a las tiendas y supermercados españoles All-Bran Natural, la última innovación de Kellogg Company en España. Se trata de unas crujientes almohadillas de cereales, elaboradas con un solo ingrediente: 100% trigo integral. Se trata de una excelente opción para ayudar a alcanzar una ingesta adecuada de fibra, además de contribuir a la salud digestiva, ya que no contienen azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales y, gracias a su versatilidad, se pueden disfrutar como se prefiera: con frutos secos o de temporada y con diferentes tipos de lácteos o bebidas.
Menor impacto medioambiental
Por otro lado, Kellogg ha incorporado el código Navilens en los paquetes de cereales para hacer más accesibles los alimentos a personas con discapacidad visual. Además, también está reduciendo los residuos de los envases. Reduciendo el tamaño de los envases sin reducir la cantidad del producto se están eliminando más de 1.000 toneladas para final de 2022. Actualmente, el 76% de los envases Kellogg son reciclables en todo el mundo y el 62% en Europa. Para el año 2025, el 100% serán reutilizables, reciclables o compostables.
Kellogg también se ha comprometido a nivel mundial a reducir las emisiones de carbono en un 45% para 2050. Las emisiones europeas ya se han reducido en un 37% desde 2015. Esto se debe, en parte, a que ya se ha alcanzado el objetivo de un 100% de electricidad renovable en todas las plantas de fabricación de Kellogg en Europa Occidental.
Por otro lado, desde hace décadas Kellogg utiliza arroz producido en España como materia prima para la elaboración de sus cereales de desayuno, entre otras marcas Choco Krispies, Rice Krispies o Special K, que se elaboran en la planta de Kellogg situada en Valls (Tarragona).
En 2013 Kellogg puso en marcha el programa Origins en los cultivos de arroz del Delta del Ebro con el objetivo de apoyar y mejorar la vida de los agricultores a través de la provisión de recursos y formación, proteger y promover la diversidad de los hábitats donde crecen nuestros cereales y potenciar el valor del abastecimiento de ingredientes de alta calidad y el respeto al medioambiente.
Comprometido con las personas
Kellogg ayuda a quienes más lo necesitan a través de diversas iniciativas en España; como son la colaboración con los Bancos de Alimentos de España, a los que en 2021 ha donado 870.000 raciones de alimentos, y la creación en 2021 de los Premios W.K. KELLOGG-FESBAL, que tienen el objetivo de promover la innovación en iniciativas sociales que ayudan a luchar contra el hambre. Las iniciativas premiadas en 2021 han servido para ofrecer más de 15.000 desayunos a cerca de 500 personas desfavorecidas en las ciudades de Sevilla y Madrid.
Por otra parte, Kellogg desarrolla el programa social “Todos a Desayunar”, con el que desde hace diez años Kellogg ofrece cada día del curso escolar un desayuno completo y equilibrado a niños que, debido a la situación socioeconómica de sus entornos familiares, acudían al colegio sin desayunar.
Susana Entero, directora general de Kellogg para España y Portugal afirma que “estamos comprometidos con la fabricación de alimentos de la mejor calidad posible, el apoyo a las comunidades y el impacto positivo en el planeta y personas. Ya hemos hecho progresos muy significativos, especialmente en lo que se refiere a abordar las emisiones de manera significativa y a reducir la sal sin comprometer el sabor. Sin embargo, sabemos que aún quedan retos importantes por delante para nuestro planeta, y que nuestras responsabilidades van más allá de lo que contienen nuestros cereales”.
