Finca La Emperatriz presenta su nuevo El Jardín de La Emperatriz Blanco 2025

Finca La Emperatriz saca al mercado el nuevo vino El Jardín de La Emperatriz Blanco 2025, que sorprende con su frescura, su viveza floral y una expresión delicada en una añada corta, pero de gran calidad.

Desde finales de los 90, Finca La Emperatriz ha reflejado la pasión y el cuidado que los hermanos Hernáiz dedican a cada uno de sus vinos. En 2020, la bodega renovó su gama, otorgando a los blancos el mismo protagonismo que a los tintos, con vinos que destacan por la elegancia y la expresión de la Viura procedente de los viñedos viejos de esta histórica finca en Rioja Alta.

Con la añada 2025 de El Jardín de La Emperatriz, esa apuesta se confirma: un blanco joven que combina frescura, viveza y armonía, capaz de transmitir la personalidad del viñedo y la sutileza de una añada corta, pero de gran calidad.

Esta cosecha presentó desafíos importantes (granizadas, olas de calor y una reducción de la producción de entre el 60 y el 70 %), aunque sin comprometer la calidad de la uva. Aun así, y a pesar de los retos, los días templados y las noches frescas previas a la vendimia favorecieron una maduración pausada y equilibrada, dando como resultado un vino sorprendentemente vivo y expresivo, que apenas deja entrever que se trata de un 100 % Viura.

En esta nueva añada, el Jardín de La Emperatriz se muestra más aromático y floral que nunca, anticipando la delicadeza de su perfil. En nariz destacan las flores blancas (azahar, flor de saúco y jazmín) entrelazadas con notas cítricas de pomelo rosa y sutiles matices tropicales de maracuyá fresco.

Toques de hierba, té verde y un fondo mineral aportan complejidad y profundidad. En boca, el vino revela frescura, ligereza y elegancia, con un final ligeramente goloso que lo convierte en un blanco idóneo para acompañar una amplia variedad de platos y momentos de consumo exigentes.

El Jardín de La Emperatriz Blanco 2025 revela la personalidad de una añada compleja que, pese a los desafíos climáticos, ha dado lugar a vinos vivos, aromáticos y sorprendentemente equilibrados. Un blanco que refleja con claridad el origen, la tipicidad del viñedo viejo y la delicadeza de la Viura, mostrando  que la frescura y la expresión pueden convivir con elegancia y que los blancos jóvenes pueden ser también complejos, equilibrados y, al mismo tiempo, accesibles y vibrantes.