Familia Martínez, la división que integra las empresas de alimentación Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, llevará a cabo la puesta en marcha de dos importantes proyectos durante 2025 y 2026: las nuevas instalaciones de Platos Tradicionales, con la extensión de su planta actual, ubicada en Buñol (Valencia), y su nuevo Centro de Distribución Rápida, situado en la también valenciana localidad de Torrent.
Ambas iniciativas marcan un paso decisivo dentro de su ambicioso plan estratégico, con una inversión de 150 millones de euros que serán ejecutados durante el ejercicio actual y el próximo año. Una cifra que, sumada a las inversiones realizadas desde 2018 para asumir el crecimiento de sus distintas empresas, alcanza un total de 320 millones de euros.
Las nuevas instalaciones permitirán seguir la estrategia de su principal cliente, Mercadona, con el objetivo de “seguir dando el mejor producto con el máximo valor”, tal y como señala Familia Martínez. La nueva planta de Platos Tradicionales, cuyas obras arrancaron hace escasos meses, contará con una superficie de 20.000 metros cuadrados dedicada a la categoría de productos asados. Este nuevo proyecto destaca por su diseño centrado en la eficiencia, la sostenibilidad, la optimización energética y el ahorro de recursos hídricos en línea con los valores de Familia Martínez.
Por su parte, la inminente entrada en funcionamiento del Centro de Distribución Rápida en Torrent habilitará 3.500 metros cuadrados nuevos para almacenaje, con capacidad para 1.000 palets en estanterías semiautomáticas y dos nuevas naves de refrigerado, dotadas en todos los casos de sistemas automáticos de gestión y robotización. Este nuevo centro supone un impulso importante en la gestión logística de las plantas actuales de Embutidos Martínez en Cheste y Torrent.
“Estamos en un momento de crecimiento importante en línea con la buena marcha de nuestro principal cliente. Por ese motivo, nuestras principales inversiones durante 2024 y 2025 se han centrado en la puesta en marcha de nuevas instalaciones para seguir esta buena inercia del mercado, garantizando siempre el mejor producto con la máxima calidad, sin perder de vista nuestro activo más importante, las personas”, tal y como asegura Raúl Martín, CEO de Familia Martínez.
Compromiso con las personas y el entorno
En paralelo, Familia Martínez continúa invirtiendo en proyectos para mejorar el día a día de sus empleados en el entorno de trabajo, en línea con su propósito. Entre las inversiones más destacadas se encuentran las nuevas oficinas en las instalaciones de Embutidos Martínez, situada en Cheste, con un espacio multiusos, una zona ajardinada para el descanso del personal y un nuevo aparcamiento para camiones con 3.000 metros cuadrados, que mejora la circulación y la seguridad vial en la zona.
