Europastry presenta su último lanzamiento con motivo del Día Mundial del Donut: el Dot Dubai Style, una propuesta que eleva su icónico producto a una nueva dimensión.
Bajo el fenómeno del “Chocolate Dubai”, este producto sorprende con un relleno cremoso de pistacho y bombón, cubierto con crujientes hebras dulces de pasta kataifi, un ingrediente característico de la repostería árabe que aporta una textura única y sofisticada. Listo para descongelar y servir, Dot Dubai Style es una propuesta especial para clientes jóvenes que ofrece un sabor diferente, original y lleno de glamour, y que responde directamente a una tendencia que fusiona ingredientes de alta calidad con una estética dorada y exótica, inspirada en los sabores y texturas de la repostería de Oriente Medio.
La influencia del estilo Chocolate Dubai no se queda únicamente en los Dots. Europastry también ha incorporado la nueva Cookie Dubai Style, que traslada estos ingredientes clave a un formato de galleta irresistible. El resultado es una cookie de textura suave por dentro y crujiente por fuera, que refleja a la perfección la sofisticación de esta tendencia global. Esta galleta encarna la riqueza de una moda que arrasa en plataformas como TikTok e Instagram, donde millones de usuarios comparten postres con esta estética y sabor.
Ambos dulces son productos trendies, pensados especialmente para un público joven que busca experiencias nuevas y sorprendentes. Además de su sabor, destacan por una estética muy instagrameable, con un cuidado diseño que los convierte en protagonistas perfectos para vitrinas, cafeterías y redes sociales.
Nuevas focaccias, dulces y saladas
La innovación de Europastry continúa esta primavera con el lanzamiento de nuevas referencias en su gama de panadería salada y dulce. Tras el éxito de sus focaccias grandes, la compañía presenta ahora cuatro nuevas variedades en formato individual, las Mini Focaccias Cristallino, ideales para consumir en cualquier momento del día. Mantienen la misma calidad, sabor y esponjosidad de siempre, en un tamaño más versátil y conveniente.
Además, la compañía amplía su catálogo con las nuevas focaccias dulces Cristallino, una propuesta delicada y sorprendente que abre nuevas posibilidades de consumo. A ellas se suman las Pizzaccias y La Buffone, dos nuevos formatos de masa listos al 98%, que requieren solo cinco minutos de cocción y están pensados para personalizar fácilmente con los toppings y rellenos preferidos de cada cliente.
Estas nuevas referencias destacan por la calidad excepcional de su masa, ligera y aireada, elaborada con una singular combinación de harina de arroz, soja y trigo, aceite de oliva virgen extra y el prefermento casero de Europastry, que aporta un sabor y esponjosidad inconfundibles. Se ofrecen en tres formatos: dos ovalados, ideales para porciones individuales o para compartir, y uno rectangular, perfecto para quienes buscan una opción más alargada y versátil.
Estos nuevos productos también forman parte de la tendencia fully baked que actualmente está en auge en el mercado, gracias a su facilidad de manejo en el punto de venta: solo requiere descongelar y exponer. El segmento fully baked lidera el crecimiento del sector en España, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del +5,9% entre 2023 y 2028.
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