Europastry, la compañía española referente en el sector de masas congeladas de panadería, cerró el 2024 con ventas de 1.506 millones de euros, un 12% más que en 2023. Asimismo, el EBITDA alcanzó los 236 millones de euros, lo que supone un incremento del 15% frente al ejercicio anterior.
Por países, España sigue siendo el principal mercado de Europastry con Estados Unidos ocupando el segundo lugar. Gracias a su estrategia de internacionalización, las ventas fuera de España representan hoy el 56% del total de la facturación de la compañía.
En cuanto a los distintos canales de venta, la compañía continúa mostrando una distribución sólida. La diversificación del negocio le ha llevado a incrementar en 10.000 su número de clientes (un 12,5% más), hasta superar los 90.000, en los canales de panadería artesanal, retail y foodservice.
En esta línea, Europastry sigue impulsando la innovación y fortaleciendo su liderazgo en distintos segmentos, dando respuesta a las demandas del sector. La innovación y las nuevas categorías de productos lanzadas durante los últimos tres años representaron el 22,5% de las ventas totales del grupo.
“Estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos, que reflejan la solidez de nuestro modelo de negocio y nuestra capacidad para adaptarnos a las necesidades del mercado gracias a la mentalidad de todos los que trabajamos en esta compañía. En Europastry seguimos apostando por la innovación y la inversión que junto a nuestro conocimiento y capacidades tecnológicas nos permiten consolidar nuestra posición de liderazgo y dibujar unas sólidas perspectivas de crecimiento”, afirma Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry.
Inversión en I+D y tecnología
La compañía continúa con su apuesta decidida por la innovación con una inversión en I+D y tecnología de 124,4 millones de euros en 2024.
Entre los distintos proyectos desarrollados, Europastry inauguró un nuevo centro CEREAL de innovación en Barberà de Vallés (Barcelona) con una superficie total de 2.500 metros cuadrados y cuatro líneas de producción para desarrollar nuevos productos. En la planta trabajan 90 que diseñan y producen nuevos productos siguiendo las últimas tendencias del mercado.
Asimismo, como parte de su estrategia de crecimiento, Europastry sigue fortaleciendo su portafolio de productos y adelantó la puesta en marcha de su nueva planta de cookies, una de las más avanzadas de Europa y puntera a nivel tecnológico. Ubicada en su planta de Oldenzaal (Países Bajos), esta nueva línea ha supuesto una inversión de 19 millones de euros y se distingue por ser “carbon neutral”, gracias a su horno de producción eléctrico y al uso exclusivo de electricidad proveniente de fuentes renovables. Una vez alcance su máxima capacidad operativa, generará más de 50 empleos.
Además, en 2024 se puso en marcha una nueva línea de producción de panes para hostelería en Azuqueca de Henares y se iniciaron las obras de un nuevo centro de producción en Carregado (Portugal) que verá la luz este 2025.
Compromiso con la sostenibilidad
Por otro lado, Europastry continúa avanzando en sus objetivos medioambientales. En el 2024 se ha alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad al obtener la segunda estrella en la Certificación Lean & Green que reconoce su compromiso y esfuerzo en la reducción de emisiones en el transporte de mercancías.
Asimismo, en los últimos cuatro años, Europastry ha conseguido los siguientes hitos en materia medioambiental: una reducción del consumo de agua en un 14,2%; un descenso de la huella de carbono de un 51%; y que el 90% de la energía utilizada en sus plantas de producción sea de origen renovable.
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