En los últimos años, las bebidas «Ready To Drink» (RTD) han ganado popularidad y se han posicionado como una innovadora forma de consumo en la industria de las bebidas. Estos productos listos para consumir, que incluyen cócteles premezclados, café helado, té y otras bebidas con o sin alcohol, han experimentado un aumento significativo en la demanda por parte de los consumidores de todas las edades y en especial, de la generación Z.
Además, el boom de nuevos lanzamientos de bebidas espirituosas enlatadas pero con características a tener en cuenta como ser bajas en calorías o 0.0, han sido los grandes protagonistas del año de marcas con productos como Beefeater Light, Tanqueray 0.0, Mahou Rosé, Corona Zero o De Crodino.
De hecho, se estima que las marcas de bebidas centradas en el segmento RTD, superarán significativamente al mercado total de alcohol para 2025, mostrando una tasa de crecimiento anual del 11,43% interanual, señala Samy Alliance, que explica que el ajetreado estilo de vida de la sociedad actual ha llevado a un cambio en las preferencias del consumidor, buscando productos que ofrezcan comodidad, calidad y rapidez.
Las bebidas RTD cumplen con estos requisitos al presentarse en envases prácticos y listos para disfrutar, eliminando la necesidad de preparación y ahorrando tiempo a los usuarios. Además, estos productos cuentan con sabores menos fuertes o intensos, más variedad y poca graduación de alcohol; lo que responde a los intereses de una vida sana y equilibrada por parte de “los Zetas”.
En el research realizado por la agencia de marketing digital Samy Alliance, se extraen las tendencias sobre el consumo de las bebidas RTD, destacando que el principal motivo se debió a qué durante la pandemia del Covid-19 el cierre de bares y locales de ocio llevó a los consumidores más jóvenes a buscar otras formas de beber y socializar, y tras la pandemia han mantenido este comportamiento, además de que su aproximación al «momento de beber» es totalmente diferente, y ahora, se muestran como «sober curious» (sobrios, pero curiosos), una nueva dinámica en la que limitan su consumo de alcohol, explorando un estilo de vida que promueve la sobriedad y la moderación buscando un enfoque más consciente y equilibrado.
La industria de las RTD en España
Aunque es cierto que en mercados como España están en una etapa inicial, se espera un rápido incremento debido a la proyección de crecimiento y oportunidades para nuevas empresas que están surgiendo en el país. Y es que en el mercado español se muestra que las cervezas y vinos han sido las opciones dominantes durante mucho tiempo, pero los hard seltzers (bebidas de agua carbonatada mezclada con alcohol destilado y saborizantes naturales) han surgido como competidores más recientes, aunque todavía no hayan alcanzado su máximo potencial.
La demanda de hard seltzers ha aumentado considerablemente en el mercado español, y las ventas han experimentado un impresionante crecimiento del 400 % desde 2020, lo que indica el gran interés mostrado por los consumidores, según la consultora NielsenIQ.
La creciente popularidad de las bebidas RTD en la generación Z, ha sido clave para la entrada de nuevos competidores en el mercado, lo que ha generado una mayor innovación en el sector, con marcas buscando maneras de diferenciarse al incluir características alineadas con las necesidades “Z”: bajas calorías, contenido vegano, empaques ecológicos, sabores naturales y un largo etcétera. Con esto las empresas están buscando diversificar sus líneas de productos, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo y captar a un público más amplio.
“La estrategia enfocada a los Gen Z necesita mostrar un punto de conexión tanto práctico como emocional, ya que hay muchos tipos de “Zetas”: están los que les encantaría salir de fiesta toda la noche con su lata favorita en la mano, mientras que otros preferirían quedarse en casa y usarla para hacer sus propios mixers o simplemente tomarla un miércoles por la tarde sin perder su objetivo de mantener una vida saludable, tanto emocional como física. Esto es una gran oportunidad para que las marcas encuentren su nicho, y para ello deben encontrar lazos de unión con ellos; comprender cómo están evolucionando sus hábitos de consumo, pensar en cuáles son los momentos ideales que asocian con el producto para convertir la marca en un indispensable dentro de esos espacios”, afirma Fabio Queirazza Global CMO de Samy Alliance.
