España, con una producción anual de 6.800 millones de litros (2024), se consolida como el cuarto mayor productor de agua mineral en la Unión Europea, por detrás de Italia, Alemania y Francia. Unas cifras que evidencian el gran arraigo y tradición histórica del agua mineral en España, desde su origen como producto ‘minero-medicinal’ en el siglo XIX.
Así se ha puesto de manifiesto durante la Gran Convención Anual de Natural Mineral Waters Europe (NMWE), el foro internacional más relevante del sector de aguas minerales a nivel europeo. Esta cumbre, celebrada del 17 al 19 de junio en Málaga, ha reunido a las principales asociaciones, representantes de empresas, instituciones y expertos de más de 15 países.
Durante las tres jornadas de trabajo, Málaga se ha posicionado como un punto de encuentro clave para el diálogo y cooperación entre los principales representantes europeos de esta industria, donde se analizaron los últimos avances del sector en economía circular, se compartieron experiencias y ‘casos de éxito’ inspiradores y se abordaron, también, retos comunes en materia de regulación, sostenibilidad o innovación. Algunos de los puntos más destacados de la agenda: el nuevo marco normativo de la UE en materia de envases, la estrategia de la resiliencia hídrica, la protección de la biodiversidad o los desafíos de la Inteligencia Artificial (IA).
La Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE), que agrupa y representa a alrededor de 60 compañías, que representan el 90% de la producción total del sector en nuestro país, ha ejercido como anfitriona institucional del evento, además de apoyar a NMWE en la organización y el desarrollo del programa.
“Ha sido un honor para nuestra Asociación poder ejercer de anfitriones del gran evento anual del sector de aguas minerales en Europa. Este foro nos ha permitido intercambiar conocimiento, compartir experiencias inspiradoras y también analizar desafíos comunes con otros países vecinos. La cooperación europea es clave para seguir avanzando, juntos, en los objetivos clave para el sector, como alcanzar la plena circularidad de nuestros envases”, destaca Irene Zafra, secretaria general de ANEABE.
“Cada uno de nuestros encuentros anuales es único, pero todos tienen algo en común: nos vamos más enriquecidos que cuando llegamos, tras habernos beneficiado de una gran cantidad de información nueva, consejos y experiencias compartidas de toda Europa», indica Patricia Fosselard, Secretaria General de NMWE.
La bebida más consumida en España
El agua mineral natural se mantiene, un año más, como la bebida más consumida en nuestro país, con un consumo per cápita de 139 litros al año, que representa el 47,7% del volumen del segmento de bebidas.
Las últimas tendencias de consumo de los españoles, donde crece el interés por productos saludables y 100% naturales (el agua mineral es pura desde su origen -no necesita ningún tratamiento químico para su consumo- y se envasa siempre a pie de manantial, tal y como establece la Ley) es una de las razones de este éxito.
La mitad de las plantas envasadoras en España se encuentran en municipios de menos de 2.000 habitantes, por lo que el sector se ha consolidado como un ‘motor’ para el desarrollo socioeconómico en la España rural, así como un agente clave para la vertebración del territorial en nuestro país.
