Emmi ha vendido su participación mayoritaria del 80% en la quesería española de cabra Lácteos Caprinos a Lácteas García Baquero. Con alrededor de 40 empleados a tiempo completo, esta quesería alcanza una facturación anual de alrededor de 10 millones de euros.
“Después de examinar cuidadosamente varias opciones, la decisión se basa en consideraciones económicas y ajustes a la estrategia europea de compra de leche de cabra por parte de Emmi”, ha asegurado en un comunicado la compañía suiza, que añade que la expansión constante del nicho de negocios con productos lácteos de cabra sigue siendo de importancia estratégica para Emmi.
Como parte de la transacción, que se espera que se complete antes de fin de año, todos los empleados serán asumidos por García Baquero y el negocio continuará operando bajo la marca Lácteos Caprinos.
En términos de balance, Emmi explica que esta venta tendrá su reflejo en su ejercicio fiscal 2020 en un cargo al ebit de cerca de 15 millones de francos suizos.
